木瓜是水果还是蔬菜

木瓜（CaricapapayaL.）是一种热带水果，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。关于木瓜是水果还是蔬菜，却成为了一个备受争议的话题。

我们需要明确什么是水果，什么是蔬菜。从植物学的角度来看，水果是指植物的种子成熟后，果实壳内所包含的可食用部分；而蔬菜则是指植物的根、茎、叶、花、果实等可食部分。

按照这个定义来看，木瓜应该被归类为水果。因为木瓜果实内部包含着许多黑色的种子，这些种子是木瓜繁殖的重要部分。而且，木瓜的果肉呈现典型的浆果特征，果实外部是一个皮，内部是果肉和种子。

有人却认为木瓜是蔬菜。这是因为在一些地方，木瓜被用来做熟食，比如木瓜炖排骨、木瓜炖鸡等等，这些做法让人联想到蔬菜的烹饪方式。从传统习惯来看，木瓜在很多地方被当做蔬菜来食用，比如在印度尼西亚，木瓜被用来做沙拉、炒菜等。

尽管有人认为木瓜是蔬菜，但从植物学上来说，木瓜应该被归类为水果。

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浆果：浆果是指果实外层由果皮构成，果肉中间包含着种子的果实。浆果的特点是果实多汁、味道鲜美，营养价值丰富，比如著名的草莓、蓝莓等就属于浆果。

蔬菜：蔬菜是指人们食用的各种植物的根、茎、叶、花、果实等部分，通常是在烹饪过程中加工制作成各种菜肴。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的一部分，不仅能提供丰富的营养，还具有保健功效。

木瓜：木瓜是一种热带水果，味道鲜美，营养价值高。木瓜富含维生素C、胡萝卜素、钾、钙等营养成分，尤其是木瓜酵素，具有极好的消化、祛斑等功效，深受人们喜爱。

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到底木瓜是蔬菜还是水果啊？

木瓜是蔷薇科木瓜属灌木或小乔木，高达5-10米，树皮呈片状脱落。果实呈长椭圆形，长10-15厘米，成熟时为暗**，木质，味芳香。花期4月，果期9-10月。果肉厚实细腻，甜美可口，有“万寿瓜”的美誉。我国分布于广东、广西、福建、云南、台湾等地。木瓜喜半干半湿，在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好。

木瓜是热性还是凉性的？

木瓜既不是凉性，也不是热性，是温性。大多数的人都适合食用，木瓜中含有木瓜酵素是丰胸的主要营养素，这类成分怕高温， 木瓜生吃丰胸效果较好。木瓜不适合和海鲜类一起食用，容易引起食物过敏反应，出现腹泻、腹痛等。木瓜富有营养，低卡路里，以致对进行减肥的人大有益处。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。

木瓜的营养价值及营养成分？

该水果的营养成分为：每100g可食用部分中含有92g水分、0.4g蛋白质、7g碳水化合物，并且富含胡萝卜素、和少量的矿物质，其主要的功效成分有木瓜蛋白酶、齐墩果酸、熊果酸等。其主要的营养价值包括治湿痒邪气、滋脾益肺、帮助消化。

木瓜是长在树上？还是长在别的地方？

木瓜是长在树上的。因为木瓜是热带水果之一，主要生长在热带气候下，树上的木瓜会接收到充足的阳光和水分，因此能够生长得更加健壮和甜美。而且木瓜也是常见的果树之一，栽培难度也不大，因此在农村或者园林都能看到这种树上长的水果。 木瓜不仅在树上生长，也可以在其他地方生长，比如作为盆栽栽培。不过无论是在什么场合下生长的木瓜，都需要适宜的气候和养分才能够健康成长，并保持良好的口感和品质。

木瓜是转基因水果吗？

木瓜是转基因水果，因为番木瓜有一种难以防治的病毒病。在农业部发放生产许可证的转基因作物中，确有转基因抗病番木瓜一类，目前转基因水果仅有木瓜一种。转基因番木瓜在中国和美国都已商业化生产，一直以来也是转基因安全性争议的焦点之一。转基因，即利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。

以转基因生物为直接食品或为原料加工生产出来的食品就是转基因食品。番木瓜之所以要转基因，是因为番木瓜有一种难以防治的病毒病。最有名的转基因水果就是夏威夷木瓜，这种从国外引种的木瓜，在海南等地已经有种植，我们市场上大约有80%左右的木瓜都是转基因栽培。转基因番木瓜“华农1号”占广东番木瓜市场**约40%，“华农1号”研究团队成员、华南农业大学教授李华平告诉记者，“华农1号”每年种植面积估计约3.5万亩，其产品一般没有转基因标识。