什么蘑菇的俗名是粘团子啊

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　　猴头菇又名猴头菌，肉质，块状或头状，新鲜时白色，干后浅米黄、浅褐至黑褐色，基部狭窄或有短柄，有密集**的长刺，刺针形，长1-3厘米。确实是猴头菇咯，而且你说的很对，价格挺贵。

好文探索：在大兴安岭林区谁能抵挡住 “粘团子”的美味！？

　　今年立秋以后，林区的蘑菇简直可以用“疯长”两个字来形容，有人说，今年只要是有林子的地方就有蘑菇，草蘑、油蘑、路基蘑、鸡腿蘑、大白蘑等等应有尽有，在众多蘑菇当中，林区人尤爱“粘团子”，有人说这是一种香菇，具体叫什么还不得考证，肉乎乎、滑溜溜，那是相当的好吃啊。

　　林区人爱涮火锅，那是出了名的，上好的呼伦贝尔羊肉，配上自家园子种的青菜，就已经很高大上了，若是此时端出一盘“粘团子”，无疑是锦上添花，吃过的举个手。

　　白菜炒蘑菇是绝配，老一辈人说白菜有解毒的功效，与新采摘回来的蘑菇搭配，不仅解决了饮食安全，更能提鲜蘑菇的味道，再放点自家的大酱，临出锅拍上几瓣大蒜，爆火翻炒，那可老香了。

　　“粘团子”这种蘑菇可炖万物，炖小鸡、炖牛肉、炖土豆片、炖酸菜。配料不同味道就不同，吃着的感觉就像巧克力的广告那样丝滑，就像海蜇一样有嚼劲，还像鸡蛋羹般水嫩，流口水的别忘了再点个赞。

　　“粘团子”打水焯后，放入绞馅机搅碎，倒出来那一刻，肉眼看到的根本不是蘑菇，如同和好的肉馅一样， 不放肉馅那是不行滴。再配上自己爱吃的蔬菜馅，调好配料搅拌均匀，你是包水饺、做锅烙、蒸包子，可劲儿造。

　　采回来的“粘团子”洗净，挑选个头不大的，整齐的装入食品袋，放到冰柜里速冻即可，等吃的时候，拿出来打水焯，如果不告诉你是速冻的，你会以为是新采回来的呢。

　　采回来的“粘团子”洗净，锅中烧开水，把“粘团子”改刀，块别太小，放入锅中，煮沸七八分钟捞出，过凉水，切记一定要多过几遍水，然后加盐搅拌均匀，彻底凉透以后，可装入瓶中存放，一定要密封哦，这样可以保持“粘团子”的颜色不改变，红顶黄杆可好看了。

　　采回来的“粘团子”用刀从中间破开，大的可以多破几瓣，然后用线串起来，有的人家也直接放到铁皮上晾晒，晒干后密封收藏。

　　用水浸泡后食用，口感虽没有新鲜的那么好，但蘑菇的味道更加浓郁。

精选问答：

　　1、白熊团子的资料？

　　团子，国产动画片《熊出没》系列中的角色之一，首次登场于《熊出没之雪岭熊风》。团子是稀有动物，也是白熊山的山神，掌管着白熊山，虽然不会说话，但人们都惹不起她，头上有一对紫色的犄角和一个带有雪花图案的石头。她可以随意变大变小，召唤圣池鱼儿和冰冻任何物体。喜欢熊二。

　　基本信息

　　中文名

　　团子

　　性别

　　女

　　别名

　　大白熊，大熊熊（熊二称），山神（光头强，虎妞，天才威称），小雪熊（电影同名手游称），大熊（老板称）白熊（天才威 洞洞幺）

　　2、米果到底是什么？

　　米果是一种甜点，是以米粉为主要原料制作而成的小吃，类似于糯米团子。它的口感柔软、Q弹，外表裹满了各种炸过或者糖浆拌过的芝麻、花生、**油、巧克力等配料，吃起来甜美可口。

　　米果在不同地区的做法和口味略有不同。在南方的一些地方，米果通常是用糯米粉做成的，中空的部分填上豆沙、芝麻、花生酱等馅料，再裹上各种配料，然后蒸熟或者煮熟。在北方，米果通常是用普通米粉做成的，做法与南方略有不同，口味也有所区别。

　　 米果是一道非常受欢迎的小吃，有着浓郁的地方特色，让人们在品尝的同时，也能了解到文化习俗的差异。