粟米玉粒饭是什么意思

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　　粟米，原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。

　　又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。

　　秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。

　　能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻。烦热消渴，口干。热结膀胱，小便不利等。

　　粟米有什么营养价值，有什么作用。

　　小米就是粟米，也称稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。

　　又称白粱粟、籼粟、硬粟。小米可以煮成小米饭，当做主食，也可以取少量的小米，煮成粥食用。

　　小米简介：小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的“五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。

　　小米的营养价值：小米含蛋白质，比大米高。脂肪17克，碳水化合物761克，都不低于稻、麦。

　　一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达012毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

　　用途：小米粥是保健食品。

　　可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。

　　玉米和粟米的区别是什么呢为什么啊。

　　粟米是谷类作物“粟”脱壳制成的，因其粒小，故得名小米。

　　粟米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。粟米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

　　粟米，原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。

　　又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。

　　秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。

　　能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻。烦热消渴，口干。热结膀胱，小便不利等。

　　玉米，原名：玉蜀黍，别名：棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，潮汕话：幼美仁，禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。

　　叶鞘具横脉。叶舌膜质，长约02米。叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，**或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙长约1~15米。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，我国各地均有栽培。

　　全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙。