养殖岩鲤什么地方有卖大的

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　　花鸟鱼虫市场。岩鲤为鲤科原鲤属的鱼类，是中国的特有物种，是一种观赏类锦鲤，在花鸟虫鱼市场的品类个头比较大。

　　岩原鲤是一种适宜于池塘，水库及集约化养殖的鱼类，该品种具有生长速度较快、产量高、易饲养、饵料来源较广、池塘饲养经济较高等优点。

　　江阳酸辣鸡因为其选料精良，入口细腻，回味无穷而兴盛至今。

　　经过数代厨师的精心改良，江阳酸辣鸡已成为达州的一道特色江湖菜，因其色浓、香透、味特而受到很多食客的追捧。

　　大风羊肉是四川达州的地方名菜。

　　肴以当地山区自然放养的小土山头号为基本原料，以独特的配方烹制而成。基最大的特点是，不油腻、无膻味。

　　石梯蒸鱼是四川达州市达县石梯镇的一道著名的地方特色菜。它以巴河盛产的鲶鱼、鲢鱼等为原料。

　　该菜品的特色是色彩暗红滋润、香气浓郁沁鼻、入口香辣细腻，后味悠长。食时，店家还提供鱼头熬制的面块汤，是“达州市十大地方特色菜品”之一。

　　东汉醪糟暨东柳醪糟系大竹传统土特食品，已载入《中国土特名辞典》，源于汉，盛于清。以优质精糯米、泉水、米粬精酿而成。

　　大竹观音豆腐干是四川省达州市大竹县观音镇的特产。观音豆腐干，又名“仁”字豆腐干。

　　以其豆腐干上印有“仁”字而得名。“仁”字豆腐干起源于兴隆场，1920年，场上“仁”字号袍哥大爷刘炳然开始制作。

　　通川灯影牛肉，四川省达州市通川区特产，中国国家地理标志产品。2023年02月11日，原国家质检总局批准对“通川灯影牛肉”实施地理标志产品保护。

　　“通川灯影牛肉”不但具有色泽红亮、麻辣干香、片薄透明、味鲜适口，回味甘美的特点。

　　徐鸭子（手撕鸭）是四川宣汉汉族名菜之一，采用大巴山深处百里峡土家族人放养的土鸭子，经徐代建继承传统工艺，通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品。

　　杜仲腰花，著名汉族小吃，川菜的一种。

　　流行于川西广大地区，其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富，配以“红白菜”佐食，别具风格。杜仲其实它是一种药膳。

　　具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。炒杜仲的作用比生杜仲更强，并且有扩张血管和减少胆固醇吸收的作用。

　　达州市大竹、宣汉、开江生产的卤豆干都是有名气，其制作方法配料形状味道各不相同各有千秋如今已生产各种类型。各种味道的系列产品，该用真空塑袋包装，保质保鲜期更长，畅销省内外。

　　干烧岩鲤是四川汉族传统名菜之一，属于川菜系。用四川特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。

　　为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。

　　顺江薄饼，面食，麻辣咸鲜，脆爽利口。烹制法：烙。

　　面粉下盐制成软籽面，烙制成薄饼。酱油、醋、红油等调味待用。

　　取薄饼一张，抹芥末适量，放入拌制好的粉条、豆芽、红萝卜丝、葱白丝，卷成筒形，一头封口，一头敞开，淋入调好佐料，便可食用。操作要领：烙制薄饼，用云板锅小火摊制。

好文探索：天价鱼岩原鲤一斤卖到280元，养鱼者李申学靠其发家致富

　　鱼大多数可能都觉得并不昂贵，因为在生活中吃的鱼往往都是普通的草鱼等等，一般可能一条鱼也就是十块二十块钱， 下面这种鱼可是十分昂贵的，那就是岩原鲤，下面让我们来了解一下它为什么如此昂贵，李申学是如何靠它发家致富的。

　　岩原鲤是一种淡水温水性的鱼类，是我国长江流域水体中一种底层珍稀名贵经济鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，具有病害少和适应性广等优点。

　　近两年，由于水体环境污染等多方原因，自然繁殖的资源匮乏，岩原鲤苗种数量已是极少，基本上濒临灭绝。

　　为此岩原鲤被国家列入二级珍稀鱼类保护品种。

　　2023年8月，李申学以每尾近10元的价格，从重庆市万州水产研究所引种了1万尾岩原鲤鱼苗投放到基地进行试验性养殖。

　　9年来，尽管水质适宜，管理到位，引进的鱼苗到目前存活率却不到30%，尤其岩原鲤自然生长实在太慢，今年首次出售的500多条岩原鲤，大的仅有2.8斤，小的则只有2.2斤。

　　一斤岩原鲤280元这在当前风云变换的特种水产养殖市场，不能不让人咋舌，因岩原鲤在2023年曾在广东遭遇过50—80元/斤。即使这么便宜，依旧一度出现过无人问津的窘境。

　　 3年后，川南泸州李申学养殖的岩原鲤却要280元一斤，除了慕名而来的本地客户，还有重庆、昆明等外地消费者通过快递**。虽然今年只卖了500多条，但却卖了30余万元，平均每条超过600元。

　　根据我们的调查以及李申学的介绍说：“目前市场上价格便宜的岩原鲤，大多都是通过喂饲料催大的。而岩原鲤作为频危鱼类，消费者对它的品质要求期望很高，喂饲料催长的岩原鲤不符合自然生长规律，最终导致销路越来越差甚至以低价都卖不脱的情况出现。

　　李申学在十年前引种岩原鲤后，如今的李申学已经成为川南“岩原鲤养殖第一人”。为了给岩原鲤创造极佳的自然环境，李申学完善了水体净化系统，严格按照“三不投”（不投饲料、不投肥料、不投鱼药）养殖原则，任岩原鲤天然生长。

　　为了提高岩原鲤的抗病能力，还在养殖场周边种植了金银花等中草药来喂食。而他这一养就是近10个年头。

　　在耐心等待岩原鲤长大的日子里，李申学依托自己牵头组建的康达水产养殖专合社，发展套养了胭脂、江团等名优鱼类。

　　不仅仅如此，李申学还成功打造了泸州特种水产养殖基地，康达水产养殖专合社也于2023年成功跻身“国”字号序列。首次出售岩原鲤就卖出了平均超过600元/条的诱人价格，这让李申学养殖生态岩原鲤的信心大增，保守估计年收入都在40万左右。

　　李申学高兴地表示，尽管岩鲤成活率低，一年仅长2—3两，但他将继续坚持以健康生态的方式，更好地带动专合社成员进行进行岩原鲤养殖，让岩原鲤在名优鱼类市场占有一席之地，让更多的消费者早日能吃到放心的岩原鲤。

　　俗话说：“功夫不怕有心人”，最任何事情你只肯定努力，肯下功夫就一定会成功。

精选问答：

　　1、鸭嘴鱼的养殖条件？

　　鸭嘴鱼属于很好养殖的鱼类，但是对水的含氧量有要求，而且需要有浮生生物来为它提供食物。需要建设一个3-5亩的水泥或土池塘，要求水质清澈无污染，池塘内配好增氧机，投放鱼苗前10天对池塘进行消毒和肥水工作，鱼苗最好选择规格在6cm以上的活动敏捷且无伤病的，饲料投喂根据鱼苗的大小调整。

　　养殖鸭嘴鱼，只要水中的含氧量充足，饵料充足即可，它们对环境的要求不高，食物主要是浮游生物，属于比较好养殖的鱼类。

　　1、池塘建设

　　养殖鸭嘴鱼的池塘，大小控制在3-5亩左右即可，水深1.5-2m左右，最好是水泥池或土池，要求水源充足，供电设备方便充足，灌排水方便，水质清澈无污染，符合渔业用水即可。为保证池水含氧量能保持在6毫克/升以上，池内最好配置增氧机，水温不能超过31℃，且水温23-28℃的时间要保持在半年以上。

　　2、投放鱼苗前的准备

　　投放鱼苗前10天，用150-200kg/亩的生石灰水清扫消毒池塘，将塘内的野杂鱼、病菌及敌害生物杀死，还可以用渔网在池塘内拉一次，清除池塘内的蝌蚪、田螺和其它杂物等，在池塘的进出水口用筛网挡住，以防灌排水时有其他凶猛鱼类等进入吃掉鸭嘴鱼苗，每亩设置1-2个饵料场，位置布局要合理，方便鸭嘴鱼摄食及管理。

　　池塘清理消毒3天后，进行施肥培肥水质，一般可选择人粪**、鸡粉、猪粪等作为肥水的基肥，一般用量为500kg/亩，也可以向池内泼洒5-10kg/亩豆浆。肥水时要注意基肥不能施太多，以防鱼苗入池后因为水质太肥而缺氧，肥水的标准以鱼苗投放进池塘时红虫达到高峰期为最好。

　　温度较低时投放鱼苗可以减少鱼苗的死亡率，也可以延长生长时间，提高鱼苗出池的产量和规格，当水温在15℃左右时，试水后显示消毒池塘的药物毒性消失水质转肥后应当尽快投放鱼苗。

　　鱼苗最好选择规格在6cm以上，活动敏捷、无伤病且吻部完整的鱼种，刚购回的鱼种，要先将氧气袋平放斤池水中，让它们适应水温1小时左右，等袋内的水温鱼池水水温差不多时将袋子打开，用2-5%的盐水将鱼种**15分钟左右后再放入池中，投放时最好选择在上风口进行。

　　投放密度一般是500-1000尾/亩左右，如果准备的饵料不足，也可以将密度调整为100尾/亩左右，养殖鸭嘴鱼的池塘中可以混养其他鱼类，但为了防止争食，最好不要混养花白鲢，混养的鱼类规格一定不能比鸭嘴鱼苗规格大，混养鱼类与鸭嘴鱼比例控制在1:5即可。

　　3、饲料投喂

　　若是专养鸭嘴鱼，除了天然饵料外，还需要投喂人工配合饵料才能满足它们的生长所需。按照四定原则，根据水温、鱼苗大小、吃食情况及天气等来决定投喂量，每天上午9点左右投喂一次，占全天投喂量的30%，下午7点左右投喂一次，占全天投喂量的70%，每天的投喂量根据鱼群总体重的3%-5%来决定，一般投喂含30%以上蛋白质的浮性饲料就行。

　　4、日常管理

　　养殖过程中要每天安排人员对池塘进行监管巡查，做好养殖记录，防止鱼浮头、患鱼病、鱼被偷盗及鱼逃跑，若是发现异常及时采取措施，饲料投喂严格坚持“四定”原则进行。每半个月左右往池塘内注入20-30cm新水，更换水质，保持足够的含氧量，同时每月还要施2次粪肥以起到肥水的作用，每次施撒100-150kg/亩，通过肥水可以让水中的天然饵料更加充足，同时还能使水质更好。

　　2、帆布鱼池鸭嘴鱼养殖条件和要求？

　　鸭嘴鱼的养殖条件要求

　　鸭嘴鱼的养殖条件要求，应从养殖的场地、鱼种的投放、饵料的配置以及水体的更换等方面着手。

　　1、养殖场地

　　鸭嘴鱼一般都是采用池塘养殖或网箱养殖。池塘养殖的，水域面积要大，水深保持在6米以上，水质良好，还要用生石灰进行消毒，消毒完之后加入肥料补充水体肥力，最后注入新水再进行养殖。网箱养殖的，需要选择水质良好的区域并且对网箱进行消毒清理。

　　2、鱼种投放

　　鸭嘴鱼苗种应选择体质健壮、大小均匀、游动活泼、无病无伤的优质苗种。由于鸭嘴鱼苗种对水温变化较敏感，因此在苗种进箱时温差不宜过大，以不超过±2℃为宜，尽量调节一致。进箱前用1.5-2.0%的食盐水进行8-10分钟的鱼体消毒。然后取少量鱼塘中的水进行试养，若试养无问题才能投入养殖。

　　3、饵料配置

　　鸭嘴鱼在放养初期以投喂浮游动物（如红虫）为主，后期经过驯化逐步改投浮性颗粒饵料，并辅以夜间灯光诱饵。饵料要求新鲜不变质，营养丰富，粒径适口。投饵遵循“四定”原则。

　　4、水体更换

　　鸭嘴鱼对环境的适应性很强，但对水质的要求也是非常严格的，尤其水中绝对不能出现缺氧的现象，否则很容易造成大规模的死亡，因此要配备好增氧机，及时补充水池中的氧气。 每隔10-15天左右换一次水，并且要将池塘中的杂鱼消灭，杂草清除。当然也可以适当的栽培一些水草，用于调节水质，增强水体中的氧气含量。每15天补充肥料一次，保证水体中的天然饵料的养分**。