小麦种子成熟过程中干重变化

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　　在成熟过程中，小麦种子的葡萄糖含量会下降，淀粉含量会上升，淀粉中磷酸化酶的活性会先上升，然后下降。在这个过程中，小麦种子中的自由水含量会逐渐下降，而种子的干重会逐渐增加。

精选问答：

　　1、小麦种子萌发过程中胚的干重变化？

　　种子萌发干重先增后减，是因为在种子萌发初期，不断地吸水，从而使种子的重量增加，之后种子会进入呼吸作用，种子中的脂肪水解成蛋白质、糖类等营养物质，种子的重量会减少。

　　为了促使种子尽快萌发，最好提前进行催芽处理，将种子放在阳光下晾晒，之后浸泡清水，捞出来包裹纱布，放在温暖处催芽。

　　2、小麦种子成熟时干物质为什么增加？

　　种子在成熟的过程中干物质增加是因为根吸收了土中的无机盐等，因为种子成熟过程中合成为以后发芽长根所需要的有机物，是一个从简单物质变成复杂物质的过程，因此干物质增加；水分减少是因为种子新陈代谢所需要的水分只使用种子中贮藏的水份。

　　种子的形成使幼小的孢子体胚珠得到母体的保护，并像哺乳动物的胎儿那样得到充足的养料。种子还有种种适于传播或抵抗不良条件的结构，为植物的种族延续创造了良好的条件。

　　在植物的系统发育过程中种子植物能够代替蕨类植物取得优势地位。以上为植物学意义种子，而非生产上的种子，生产上的种子不仅包括前面的植物学种子，还包括植物可用作繁殖的器官和人造种子。

　　储存技巧：

　　一是把好水分关。贮藏前选择晴天反复晾晒，使含油类多的药种水分控制在8%～9%，一般的药种水分控制在12%～13%。

　　二是把好纯度关。药材良种要单收、单打、单晒、单独储存。晾晒时要单场晾晒，不要与其他品种同晒一场，以防混杂。

　　结合晾晒，彻底清除其中的茎、叶、杂草、泥沙及秕籽、虫破籽、霉变籽等杂物。贮存库房间应常规消毒，严防药种受到污染。贮存时标上标签，标明种子名称、重量、纯度、入库时间等