牛栏坑肉桂是什么茶类

　　这篇农资汇总会给朋友们说明“牛栏坑肉桂是什么茶类”的内容进行概括性诠释，希望对网友们有点帮助，还不赶紧收藏吗！

　　牛栏坑肉桂是一种乌龙茶，属于武夷山特有品种。它以高山茶园新鲜茶叶的二、三叶为原料，经二次烘烤而成。

　　具有茶味温和、味甘、香浓的特点。可以用双层茶叶盒、深色玻璃瓶或干式保温瓶保存，并在其中加入干燥剂。

　　牛栏坑桂皮属于乌龙茶类，是武夷山特有品种。它以高山茶园新鲜茶叶的二、三叶为原料，经萎凋、青青、揉青、揉捻、烘烤等十几道工序制成。

　　牛栏坑肉桂的味道甘甜清香。吸收了绿茶的清香和红茶的醇香。

　　茶性温和，可长期存放不变质。冲泡后会散发出**油、花果、桂皮的香气。

　　保存牛栏坑肉桂茶，可使用双层茶盒、深色玻璃瓶或干燥的保温瓶，将茶叶放入，再放入干燥剂，密封，置于干燥、阴凉、避光的地方。证明，无异味的地方。

　　肉桂茶主要分布在福建省武夷山市著名的武夷山风景区。

　　随着种植面积逐年扩大，分布于武夷山水帘洞、马头岩、天心岩、留香尖等地，并正在大力培育。推动。

精选问答：

　　1、如何冲泡肉桂茶？

　　水：一方山水养一方草木。水以原产地矿泉水为佳，其次可选用纯净水。

　　壶：紫砂壶 200cc以内扁壶为佳，低矮器形可彰显肉桂香。如君德朱泥壶适合香型乌龙茶，有韵、开香，滋味柔和，建议初学岩茶者使用。

　　温壶

　　温杯

　　分茶：整叶、碎叶均匀取茶

　　投茶后拍壶紧茶

　　冲泡：水流均匀、稳定

　　第一泡注水溢出壶口，浮去茶末

　　出汤：柔和、顺畅出汤。控尽壶内茶汤，以免影响下一泡的滋味

　　分杯品饮

　　注：蜜桃香肉桂冲泡方法与牛栏坑肉桂冲泡方法相同

　　2、武夷山肉桂山场排名？

　　1、山场-慧苑坑

　　玉柱峰北麓，海拔262m。茶种代表铁罗汉。坑里慧苑寺香火旺盛，寺里有位僧人叫积慧，茶技精堪，人长得健壮魁梧像一尊罗汉。有天他发现一棵茶树，那树冠高大挺拔，枝条粗呈灰**，芽叶毛绒柔软如绵并有股清香气，制作后兼具花果香。

　　慧苑坑是武夷山岩茶区中核心地带，坑长近二公里，土质优良，区域小气候小环境是正岩产茶区最优质的，造就了该区域的茶叶有卓绝的品质。1962年在坑里发现肉桂，现是众多岩茶的当家品种。早期铁罗汉最为名贵，宋朝的宫中斗茶是从铁罗汉开始的。该陈茶对身体有奇效。

　　2、山场-牛栏坑

　　天心寺东北边，北斗峰与曼陀峰的南麓，海拨238m。茶品种代表：肉桂、水金龟。牛栏坑茶山都在半山悬崖上，所产之茶香气饱满，齿颊生津。坑内涧水常流，柔风常抚，大风不往，朝阳夕晖，烈日不至，是岩茶的岩骨花香的家园。

　　3、山场-流香涧

　　玉柱峰与飞来峰的西麓，毗邻慧苑坑，海拔280m。茶品种代表：水仙。涧水流势趋向西北，倒流回山，其间一丛丛山惠、石蒲、兰花。一缕缕淡淡的幽香，时时扑鼻而来。山涧往北一折，即为清凉峡。茶生长这有流香之韵，令饮者过齿难忘。

　　4、山场-鬼洞

　　天心寺与慧苑寺之间，海拔284m。茶品种代表：水仙、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。此处遍布青苔和蕨类植物，潮湿，人迹罕至，土质肥沃。小地域气候最优异，此孕育了许多武夷山的名丛，是最重要的名枞发源地。

　　5、山场-倒水坑

　　倒水坑，位于武夷山风景区天心岩北麓。山北诸涧，皆自西而东，独倒水坑反道西行，故名。另有明末清初福建武夷山梧桐巢僧衍操同名诗作。

　　倒水坑位于天心峰的北麓。武夷山北的这条涧水从三仰峰北谷发源，流势一反常规，不循其他涧水自西往东的通常流向奔向峡口，最后汇于崇阳溪，而是流向西北后再倒流回山，故原名倒水坑。坑水经玉柱峰下汇合于章堂涧，直趋里许，与水帘洞之瀑水合流，绕霞滨岩过石门至鸡母林，又合黄龙溪出赤石下大溪

　　6、山场-九龙窠

　　大红袍景区内，海拨326m。茶树品种代表：大红袍、石乳。峡谷形如九条龙，九龙之间呈现一座顶部略呈圆形的小峰峦，称为龙珠，故又称九龙戏珠。此处摩崖石刻有范仲淹、朱熹等历代名人的咏茶名诗词，陆羽后裔清代崇安县令陆廷灿的诗作。往东至永乐禅寺。

　　7、山场-竹窠

　　流香涧西侧，海拨351m。茶品种代表：水仙。一条优美的天然山间谷地。比起三坑两涧那些陕长的山涧，竹窠的地势更加低洼，被笑称为"肓肠"凝聚了许多天然肥料和水分，又避风排水，青苔滋生。水仙品种叶片特宽大，光合能力一流，茶品极佳滋味独领**。

　　8、山场-马头岩

　　马头岩，因岩石形似马头而得名，海拔425米，相对高度83米，是武夷山核心区三个标志性肉桂产地。在武夷山的所有正岩山场里，马头岩是最大的山场之一，与之比肩的是慧苑坑山场。

　　马头岩东起大王峰，南起天游峰，西起三仰峰，北起大红袍景区(九龍窠)。旁有磊石岩，像五匹奔驰的骏马，又叫“五马奔槽”。北有三花峰，似三朵盛开的巨花。北可至天心寺，南可达天游峰，东则可穿马子坑至游览干线或可至武夷宫、兰汤。附近还有马鞍岩、铁郎寨、悟源涧等景致和磊石庵、凝云观等建筑。

　　从大坑口进去，开上通往天心永乐禅寺的那条路，上到一半，有个停车坪。左边的山头便是马头岩的地界。从停车坪左边的山坡拾级而上，沿途是武夷山特有的盆栽式茶园。茶园用石块垒起来，规规整整，线条端方，石块上长满了青苔，可见岁月悠久。此地的肉桂，茶树年龄较轻，叶片嫩而滑，薄而软。整片山坡朝西，日照时间比坑里要长，香气应该更锐利些。

　　山坡上的石阶是沿山势凿出来的，一梯一阶，皆是先民的劳力与汗水。走在这种石阶上，分外的放轻脚步。生怕踏坏了这岁月留下来的珍贵遗产。

　　9、山场-马枕峰

　　狮子峰的西南边，海拨361米。茶品种代表：肉桂。此峰周遭20余里穿云矗汉，其形似骏马。与三仰峰遥相对峙，地处景区的最南缘。此处肉桂品象丰富，从六十年代起该土着品种不断扩种繁育巳推广至景区大部分地域。

　　10、山场-悟源涧

　　（清乾隆年间江西茶商捐资题刻）马头岩南麓，海拔342m。茶树品种代表：水仙，肉桂（马肉），三仰峰（717.7m海拔）诸多山头流出的小溪流汇集到马头岩，形成涧的源头，注入到山脚兰汤村，最后汇入了九曲溪。涧内老茶树众多，奇花异草，山泉水清澈甘甜。