包菜为什么会裂开

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　　卷心菜在生长过程中开裂。可能是施肥过少或浇水过多，导致营养不良，烂根。

　　随着植物的生长发生软腐病，导致叶子腐烂和**。

　　白菜开裂了，可能是施肥太少的结果。

　　白菜在成球过程中对养分的需求量很大。此时给植株提供的营养太少，会导致白菜生长不良，叶片开裂。

　　当白菜处于结球期时，要给它施以氮、磷、钾混肥为主的肥料。

　　卷心菜开裂了，这也可能是浇水过多的结果。

　　卷心菜虽然是喜水植物，但经常给它供水，会使植物的根部泡在水里，导致腐烂，卷心菜也会因失去养分供应而开裂。严格控制水分。

　　白菜开裂了，也可能是气温下降的缘故。白菜适宜生长在温度较高的环境，但南方气候变化较大。

　　如果温度突然下降，会导致白菜冻裂开裂。当气温下降时，要对白菜采取保暖措施。

　　最好为植物建造一个温室。

　　白菜在生长过程中发生软腐病，叶片会被细菌腐蚀，导致开裂。

　　这时需要将病株挖出烧掉，以免传染其他健株。其他的白菜用多菌灵溶液喷洒，可以消灭植株上的细菌，让植株健康生长。

好文探索：包菜为什么会裂开

　　浇水过量：包菜在生长的过程中需水量比较大，但是过分灌溉的话容易出现积水，从而导致包菜根系腐烂失去养分**进而出现开裂的情况，所以在后期管理的时候要严格控制灌溉的次数和量。

　　温度太低：如果突然出现低温，或者是大棚中的温度不稳定，或者是南方地区突然降温的话，都会导致包菜冻伤从而出现冻伤的情况，建议为它搭建保温棚进行保温，防止冻伤的情况出现。

　　缺乏养分：包菜生长后期对养分的需求量增加，要是在结球期养分供应缺乏的话，包菜球就会出现开裂的情况，为了避免这种情况的发生，需要定期给它进行施肥，建议用氮磷钾复合肥或者是充分腐熟的农家肥。

　　包菜喜欢生长在温和的气候中，适合它生长的环境温度是10-20℃，要是环境温度超过25℃或低于10℃的话，会影响它的生长并且影响收成。

　　包菜不耐水渍和干旱，生长期要合理的进行灌溉，土壤发干的时候要及时的给它浇水。

精选问答：

　　1、菜包粿皮太黏怎么办？

　　加晒些面粉。

　　1、食材：面粉适量、水适量、酱油适量、韭菜适量、盐适量、油适量。

　　2、准备材料：这两种粉的配比在潮汕地区的各个地方都有点差异，可以自行配比调试，生粉多一些蒸出来的粿是透明的，柔韧弹牙；粘粉多一些的粿会柔软适中，试量一下4斤的粘粉有几碗，就知道需要用多少碗水，量好的水放入煮锅再加点油煮开，倒入粘粉不用搅拌，中间挖个拳头大的洞给它通气（可能比较快熟）慢火闷煮约15分钟～20分钟。

　　3、将闷烫熟的粘面糊连锅拎起，用木棍用力搅拌均匀，这个步骤可去除、化开当中有一些结成团的小颗粒。

　　4、准备小碗，开水勾兑一点红色食用色素晾凉备用；准备大盆倒入全部生粉，再倒入搅拌好的粘面团，要使劲揉，怕烫手就用一块干净的湿布盖在面团上再揉，将生粉充分的揉入粘面团内，期间要加入适量的凉白开（或兑好的食用色素水），将生粉和凉白开耐心揉进面团内，揉搓到自己满意的状态、盖上湿布醒一会，这样面皮做出来的菜粿蒸会柔软可口、凉了也不会开裂。

　　5、另外预备一些粘粉做菜粿时好脱手防粘，尽量捏薄薄的粿皮才可以包多一些菜馅，揉好的菜粿皮柔韧Q弹，具有良好的可塑性，可以做出各种造型和包入各种馅的菜粿。

　　6、中间那个形状是要拜拜的，所以是固定的传统的印花桃心形状，其它的可随意包圆形，唯一要求的是包好馅后，收口折子必须得弄薄点然后封口朝下放在蒸网上。包菜粿的过程中，揉好的面团要用湿布或保鲜膜盖紧防止变干失去弹性，如果面皮变干难塑形可以加点适量凉白开反复揉一揉即可。

　　7、蒸熟的糯米饭加入少量五香粉、炸好的花生碎适量调味放盐和酱油和花生油搅拌均匀；香芋刨丝拌点花生碎和加入少量的五香粉和油盐；韭菜切碎拌点油盐和食用碱；包菜也是同样的调味。

　　8、蒸熟了。

　　2、大头菜免高速费吗？

　　大头菜是绿通。大头菜属于蔬菜运输，属于免费运输的优惠政策，所以不收费。

　　大头菜又名芥菜头是十字花科芸薹属一年生或二年生草本。高30-150厘米，常**，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝。基生叶宽卵形至倒卵形，长15-35厘米，顶端圆钝，基部楔形，大头羽裂，具2-3对裂片，或不裂，边缘均有缺刻或牙齿，叶柄长3-9厘米，具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，有时具圆钝锯齿，不抱茎；茎上部叶窄披针形，长2.5-5厘米，宽4-9毫米，边缘具不明显疏齿或全缘。芥菜头的主侧根分布在约30厘米的土层内，茎为短缩茎。