杨梅酒怎么泡

　　这一篇经验谈谈“杨梅酒怎么泡”的内容进行分享，期待对各位农友们有些许帮助，下面开始阅读吧！

　　去掉杨梅的蒂，用盐水浸泡，倒入矿泉水反复冲洗，然后沥干水分。在密封的罐子里，先铺一层杨梅，再铺一层冰糖循环，然后倒入白酒淹没杨梅，然后用保鲜膜盖上密封，放在阴凉处。

好文探索：杨梅泡酒配方 杨梅泡酒怎么泡

　　炎炎夏日，各种水果琳琅满目，争相上市，相比香蕉、苹果这种四季皆有的水果，当季的时令水果反而更吸引人。每年初夏便是杨梅成熟的季节，树上大颗紫红的杨梅鲜艳欲滴，随风飘来阵阵果香令人生津，只想窜上果树，疯狂采摘，然后大快朵颐。

　　任由大颗的杨梅在嘴中爆开，汁液充满整个**，无论是甜得畅快，还是酸的迟滞，其鲜爽之味踏过舌尖，直击味蕾，满足之感，溢于言表。

　　杨梅虽然好吃，但不易储存，采摘之后很快便会腐烂变质，通常为了更好的保存，都会将新鲜的杨梅制成果干，或者杨梅果酒。

　　今天我们着重讲讲杨梅酒怎么制作，杨梅泡酒配方。

　　杨梅酒配方：新鲜杨梅2000克、**糖500克、42度谷养康泡酒专用酒4000毫升。

　　1、将新鲜的杨梅去掉多余的枝叶和果梗。

　　2、把收拾好的杨梅放入水中，加入一大勺食盐，微微搅动直到食盐划开，浸泡30分钟，以便更好地杀菌杀虫。

　　3、浸泡半小时之后，用清水反复冲洗三遍，然后晾干。

　　4、把晾干后的杨梅直接放入酒中，再放入冰糖。

　　建议按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。

　　6、白酒淹住杨梅一两公分，加盖密封后置入阴凉处，静放15天左右，颜色酒红酸甜可口时即可饮用。

　　1、新鲜杨梅不要放冰箱冷冻，否则虫子冻死了，盐水泡不出来。

　　2、洗好的杨梅晾干水分，否则容易变质。

　　3、根据个人口感，可以适量增加或减少冰糖用量。

　　5、杨梅酒泡好之后，可以把果肉过滤掉，只保留酒液，这样保存时间更久。

　　6、如果觉得酒味或者果味太浓，饮用时可以适当加入矿泉水稀释一下。夏天配合冰块，口感更佳。

　　7、喜欢喝高度酒的话，也可以选用52度60度等经典度数浸泡。

　　8、杨梅酒浸泡15~30天左右即可，太长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌，如果是长时间的存放，可以将杨梅和酒分离以后保存。

精选问答：

　　1、杨梅泡酒怎么泡法？

　　杨梅泡酒是一种具有独特风味的果酒，具有一定的保健作用。以下是一种杨梅泡酒的制作方法：

　　所需材料：

　　1. 杨梅：500克

　　2. 白酒：500毫升

　　3. 冰糖：100克

　　4. 密封玻璃瓶：1个

　　步骤：

　　1. 准备杨梅：选择新鲜、无虫害、颜色鲜艳的杨梅，用清水冲洗干净，去除表面的杂质和灰尘，然后晾干水分。

　　2. 准备冰糖：将冰糖敲碎成小块，以便于更好地与酒和杨梅混合。

　　3. 准备白酒：选择高度的白酒，如50-60度的白酒，可以保证杨梅泡酒的风味和效果。

　　4. 制作杨梅酒：将杨梅、冰糖和白酒按照1:1:1的比例放入密封玻璃瓶中。

　　5. 密封：将玻璃瓶密封好，放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。让酒液自然浸泡，一般需要浸泡3-6个月，时间越长，酒的口感和风味会更好。

　　6. 饮用：杨梅泡酒可以在浸泡3个月后饮用，但为了获得更好的口感和效果，最好让酒液浸泡6个月以上。饮用时，用干净的勺子或吸管取出适量的杨梅泡酒，加入温水或冷开水稀释，即可享用。

　　杨梅泡酒具有独特的果香和酒香，口感醇厚，具有一定的保健作用。 杨梅泡酒的酒精度数较高，饮用时请注意适量，避免过量饮酒。祝你制作成功，享受美味的杨梅泡酒！

　　2、杨梅酒的正确泡法步骤比例？

　　一步首先用盐水浸泡杨梅，这一步是起到杀菌祛虫的作用。因为新鲜的杨梅里面有大量的小虫子，大概浸泡20分钟左右，清水清洗干净。

　　第二步将清洗干净的杨梅放入容器中，比如玻璃罐子，然后倒入最起码45°度的高度白酒，没过杨梅，比列大概（杨梅1/2白酒）。

　　第三步将罐子密封至阴凉干燥处，浸泡20天左右就可以喝到鲜美的杨梅酒啦个人觉得泡上半年的杨梅酒更好喝。我的回答希望能够帮到大家！