荔枝有几个品种
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荔枝有60多个品种,最常见的有三月红、妃子笑、白糖樱和糯米刺。三月红在农历三月成熟。
它是最早的荔枝。肥子笑的栽培历史最为悠久。
荔枝有60多个品种。由于栽培历史悠久,广受欢迎,荔枝有60多个不同品种。
至今仍有栽培历史悠久的品种在市场上**。
三月红是市场上最常见的荔枝品种之一。
这种荔枝之所以叫三月红,是因为它在农历三月成熟。皮厚核大,肉色黄,质地粗糙但味道还不错。
白糖英又称“中国红”。该品种荔枝鲜红的果皮给人以清新可口的感觉。
因其味道甜美,含糖量明显,在我国种植历史悠久。较高的荔枝也很受爱吃甜食的人欢迎,是荔枝中最甜的品种。
糯米茨是广东东莞荔枝的特产,其他地区没有。这种荔枝的果肉软糯香甜,呈水晶般透亮的色泽。
它个头大,皮薄肉厚。素,营养价值极高,历来享有荔枝之王的美誉。
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现在已经是5月中旬,目前海南的荔枝已经上市了桂花香、妃子笑了,即将荔枝王也上线。在等一段时间,广东荔枝也即将迎来上市期。
目前全国主要荔枝产区有7个,分别是广东、广西、海南、福建、云南和四川,台湾。其中广东荔枝产量最大,有句话说“世界荔枝看中国,中国荔枝看广东”。
荔枝的上市时间比较短,大量上市是在5-7月这个时间段。
广东荔枝品种主要以白糖罂、三月红、妃子笑、桂味、糯米糍、仙进奉、挂绿、岭丰糯等,大量上市时间主要是5-7月。
海南荔枝品种以妃子笑为主,其次为白糖罂、桂花香,紫娘喜、无核荔、大丁香等本地品种。比广东、广西等主产区提早1个月以上。
广西荔枝主要品种有:妃子笑、黑叶、桂味、鸡嘴荔、灵山香荔、禾荔、江口荔等十几个,上市时间从4月下旬至7月中旬。
福建荔枝主要品种乌叶、兰竹、陈紫、元红等。
荔枝成熟期为5-8月,主要成熟期6-7月。
四川荔枝是我国荔枝生产的最北缘区域,荔枝主要分布在泸州、宜宾、乐山等地,主要栽培品种有妃子笑、大红袍、绛沙兰、带绿等,主要上市时间为7月中旬8月下旬。
近年来引进的妃子笑、桂味、井岗红糯、红绣球、仙进奉、观音绿、冰荔、马贵荔等优良品种在产区发展较快,促进了四川晚熟优质荔枝产业的发展。
云南荔枝全省荔枝成熟期从4月初到9月末。
主栽品种包括大红袍、妃子笑、三月红、桂味、糯米糍、白蜡、白糖罂、贵妃红、并岗红糯、红绣球、燎原荔和马贵荔等。
台湾荔枝目前种植最多是高雄县,其他分别是台中、南投、台南和彰化。
而其中又以中部的气候环境最好,几乎所有的荔枝品种都可以种植,至于南部地区因为冬季太热,晚熟的品种都不容易开花结果。品种以黑叶、玉荷包、糯米糍、三月红、楠西早生、沙坑小核和桂味等。
品种清甜多汁、多为小核、皮硬,品尝时带有淡淡的桂花香味,较之海南大多仍处于开花坐果阶段的荔枝树,“桂花香”3月初便陆续进入采摘季,提前近一个月抢“鲜”上市。(2023年上市时间为3月)。
妃子笑个头稍大,红绿相间为主,外壳尖凹凸硬质,比较好识别,在出售的时候枝条保留较少。
属于早熟品种,靠近核的部位口感有酸涩感。2023年4月中旬,在海南陵水就上市了。
预计约在2023年5月中下旬,广东的妃子笑上市。
产地:海南、广东、广西、福建、四川、云南等。
三月红是荔枝的一个品种,因该品种在农历三月下旬成熟,故名三月红。
农历在属最早熟的品种,果肉厚而雪白多汁,酸中带甜。
产地:广东、海南、广西、云南等。
白糖罂荔枝,又名蜂糖罂、中华红。
白糖罂荔枝为早熟荔枝,品质上等,果品以其果顶**,歪心形,梗粗,皮薄,色鲜红,核小,果肉厚呈白蜡色、质爽脆多汁、清甜带蜜香而享誉中外。(约5月中下旬)。
产地:广东、海南、云南、四川、福建等。
荔枝王是地道海南荔枝品种。
“荔枝王”作为海口火山荔枝中的佼佼者,更是一上市就引人注目。最大的特点就是个头超大,单果可达60克以上,犹如鸡蛋般大小。
荔枝王大小是普通荔枝的两到三倍,堪称荔枝中的“巨无霸”。再加上艳红色的外表,令人印象深刻。
(上市时间:约5月下旬)。
黑叶荔枝,又名乌叶荔枝。其粗生,叶色浓绿近黑,故称黑叶。
外观看起来跟白糖罂有点像像,不过偏黑那么一点。核也比较大。
桂味以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名,果品品质极佳,所以也被作为重要的出口商品水果远销海外。核小肉多,有独特的香味。
外壳凸起呈不规则圆锥殂。
产地:广东、台湾、云南、四川等。
糯米糍是荔枝中的大胖娃,果肉**,个头大,肉厚核小,味糯甜,一个桂味果重一般为17g,而一个糯米糍重22g左右。糯米糍荔枝浓甜而多汁、肉质丰厚而饱满,口感更是润滑,只要咬一口就能有满足的饱和感。
怀枝属于晚熟品种,皮厚酸甜,汁多核大。
龟裂片平滑或稍隆起,排列不规则,裂片峰平滑,裂纹浅。果肉软滑多汁,味甜,品质中上。
仙进奉,原名胭脂红,又名进奉。成熟于七月中上旬,属于晚熟品种。
清甜有微香,甜而不腻,肉质爽脆,品质极优。被称为“极品荔枝”“糯米糍的升级版”。
“肉厚无核”成了近年的网红水果。最开始产于海南,现广东,广西等地均有所种植,不过以海南澄迈的陆侨无核荔枝品质最好。
“无核荔枝”并不代表百分百无核,不同年份“无核荔”,它的无核率都会有影响。果肉有一股特殊的香味,果肉晶莹清脆、吃起来软滑化渣。
上市时间为6月中下旬至7月中旬,上市时间短。
挂绿是荔枝中的极品,荔枝界的“顶流大咖”便是挂绿荔枝。
挂绿荔枝外表核大略扁,肉质爽脆,清甜微香,果实较耐贮藏。果实成熟时红紫相间,果身中间有一道绿痕,“挂绿”也是因此得名。
冰荔也称为荔枝界中的“宾利”,外观鲜红靓丽,剥开后果肉晶莹如玉,非常诱人。甜而不腻、口感嫩滑,还有很浓郁的蜜香味,核小肉厚。
新球蜜荔属于中晚熟品种,果实扁心形,果肩一高一低。缝合线细而明显、稍凹,果顶钝圆。果皮青绿色微微带红,有股很特别的风味,甜度较高,核比较大。
东莞樟木头选育出来的品种,果品翠绿,肉厚核小,果肉晶莹软滑,味道清甜。
荔枝品种非常多,这里就不一一例举了。
荔枝非常美味,但是保鲜一直是个难题,特别是快递运输。后期随着荔枝大量上市,价格会逐渐下降,不过不同品种价格肯定是不一样的。
精选问答:
1、为什么荔枝和桂圆长得那么像?
龙眼就是桂圆,龙眼和荔枝是属于同门不同科的二种不一样的东西,龙眼跟荔枝相比,龙眼的肉厚核小,水分多,两者的外形上来区别,龙眼除果实与柄联结处有凹痕外,果实的其余整体上是呈球型,荔枝的外形上类似于草莓,顶部稍尖下圆,还是有明显的区别的。
2、龙眼是荔枝的一种吗?
龙眼和荔枝分别是两种不同的水果。龙眼果小皮淡黄肉厚,龙眼品种有石夹,储良,广眼等等,新鲜龙眼吃多了会寒凉,龙眼肉晒干就是滋补药材圆肉。
荔枝果大皮红皮有凹凸感,茘枝品种众多出名的有广州增城挂绿,桂味,妃子笑,糯米糍,三月红等等,俗语有说一个荔枝三把火,新鲜荔枝吃多了会热气上火**或长痘痘,荔枝肉可剥来泡酒,荔枝也可晒干做荔枝干煲烫。
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