日本次郎甜柿子介绍,甜柿子介绍

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　　柿树原产中国，历史悠久，随后传入邻国，并广受欢迎。柿拉丁文翻译“众神的果实”，意指神的食物，足见它的不凡。

　　肉厚**的“两地混血”，比其普通甜柿更橙红明亮，它有着苹果的口感，也有着蜜瓜的甜蜜。

　　新摘的脆柿削皮切片，可以肆无忌惮的咬下去，收获香甜不涩口的满足，如果常温储存三五天，甜柿逐渐变软细腻多汁，柿香浓郁，甜度再提升。

　　《本草纲目》提到柿乃脾肺血分之果，“有健脾、涩肠、治嗽、止血之功”，甜柿含有较多鞣酸和维生素，可降压止血，清热润肠，**、**患者常食有益。

　　作为著名“果中圣品”，甜柿富含果胶膳食纤维，能活血消炎，预防心脏血管硬化，霜降节气后秋燥渐重，在这个时节摘下的甜柿，能养肺护胃，生津去燥，星星形状的糖心果肉，散发着淡淡甜柿果香，软硬皆食的两用吃法，最佳的天然水果零食，次郎甜柿也有许多美好寓意：“好柿成双，柿柿如意，万柿大吉”。

　　柿子树苗品种好的有：甘秋甜柿、罗田甜柿、富有甜柿。

　　甘秋甜柿果实形状扁平型，果实的形状是比较均匀的，单果平均重250克，果实颜色橙红色。

　　果面裹着一层蜡质的光泽，外观还是挺好看的。肉质口感是那种脆甜脆甜的那种，含糖量比较高，肉质还算比较致密，果肉是橙色，是没有涩味的。

　　罗田甜柿是世界上唯一一种自然脱涩的甜柿品种，该品种在着色后直接可以食用，一点涩味都没有。果实形状接近扁圆形，在柿子品种中属中等果形，果实成熟后单果平均重100克左右，果实是橙红色，果皮比较粗糙，肉质细密脆甜。

　　富有甜柿一般在10上旬的时候脱涩，10月下旬的时候完全成熟，果实形状为扁圆形，果实表皮颜色为橙红色，果肉成熟后为**，肉质细腻翠脆，味甜，果实单果平均重180克左右，最大可达250克。富有甜柿树势强势，易成花芽，丰产性极强，没有大小年之分。

　　柿树是深根性树种，又是阳性树种，喜温暖气侯，充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤，适生于中性土壤，较能耐寒。

　　但较能耐瘠薄，抗旱性强，不耐盐碱土。

　　柿树多数品种在嫁接后3-4年开始结果，10-12年达盛果期，实生树则5-7龄开始结果，结果年限在100年以上。

　　甜柿树施肥要合理，甜柿树怎么施肥好。

　　甜脆柿和软柿子最大的区别是两者的价格不同，成本上区别非常大，软柿子的价格比甜脆柿的价格要高出一倍，是因为脆柿子比较容易保存，而软柿子在运输和采摘过程中都容易出现被挤压的情况，所以损失较多，成本相对较高。

　　1二者的口感不同，甜脆柿好吃，甜脆柿口感相对清甜，有淡淡的柿子的香气，有一种青苹果的口感，而软柿子又软又甜，汁儿还比较多，但有部分软柿子会有一种涩涩的味道。

　　2软柿子好吃，大部分老年人的牙口不是特别好，都喜欢软柿子，因为软柿子有一股糯糯的口感，而且软柿子是又甜又糯，还软烂多汁的那种。

　　软柿子相对于比较来说适合一些牙口不是特别好的人吃。而且软柿子特别适合懒人服用，它不用去用浪费太多的时间去扒皮。

　　3还有一种人就是什么都觉得好吃，甜脆柿和软柿的都好吃，既喜欢软柿子的软糯的口感，又喜欢甜脆是脆脆的那种口感，二者的营养上没有特别大的区别，就是含糖量区别较大。甜脆柿子含糖量比较低，适合减肥高血糖人士使用。

　　相信我说了这么多，大家都已经想吃两种柿子了，如果想要追求营养价值的话，那尽量要选择一些软柿子，我相信甜甜的柿子会给大家带来甜甜和美好的生活，大家也可以在日常买一些柿子来晾成柿子干在冬季食用，也非常的好吃，适合做一些小甜点，相信大家都已经了解了甜脆柿和软柿子的区别在哪，也找到了自己认为好吃的柿子。

　　柿树是多年高大的落叶乔木，生长年限长生长环境好，可以活100年以上，根分布广，根深蒂固，耐旱，肥料比较强，最适合种植在山区坡地和丛林中。

　　柿树年年结，植树是关键，你知道柿树怎么施肥才合理吗柿树每年生长开花都会消耗大量营养。如果不及时补充营养，就会造成大、小、生理上的落后，所以施肥是管理甜柿树的主要丰产措施之一，所以柿树每年施肥都有利于柿树的丰收。

　　柿树肥料要注意有机肥料和无机肥料的结合。有机肥使用猪圈粪、荷塘泥、肥沃的土壤、树叶和植物秸秆以及榨油后的年糕渣等。

　　这些肥料含有多干虫营养素，可以通过**改良土壤，提高土壤修复、肥料保存能力。无机肥料缺乏补充上述部分肥料的营养成分含量，因此在施用有机肥时，应同时施用一定量的氮、磷、钾含量高的无机肥料，提高土壤综合肥力，促进柿树年丰收。

　　柿树树冠大，根部粗，施肥时要在树冠外部施肥吸收。因为树木吸收营养以须根为主，树冠外部是须根的生长范围。

　　施肥时最好使用林格氏肥料。特别是沿着树冠边缘，将深度60厘米、宽度40厘米的圆形沟、表土、深土分别放在一边为宜。

　　施肥量是猪圈粪大树，每棵树500斤，小树每棵树200斤。蛋糕肥料每株215公斤，根据树的大小单独应用。

　　杂草、绿肥每株25，30公斤，这种肥料随机选择1，2种，均匀地撒在沟里，每株增设3，5公斤的过磷酸钙，然后将表层填满下面，农田填满沟里。除了每年多次施肥外，平时还要结合耕种和除草，提高土壤透气性，增加土壤肥力，为土壤提供充足的养分，促进树木生长，使柿树结出果实，产生高产。

　　有研究表明，砧穗组合的嫁接亲和力强弱是甜柿嫁接繁殖成败的关键。

　　不同品种的甜柿要求用不同类型的砧木，且差异明显。

　　所以，在嫁接繁殖甜柿时，须选择适宜的砧木。

　　如“次郎”与“君迁子”组合，由于砧穗间亲和力强，其嫁接接合部的愈伤组织能形成很好的维管系统，而且死细胞极少，新生的组织和原有组织间没有隔离层。

　　表现为嫁接成活率高，接口愈合良好，嫁接苗栽植成活率高，发育正常，基本无死树现象。

　　所以，君迁子是完全甜柿品种次郎的良好砧木。

　　“富有”与“君迁子”组合，其嫁接结合线处有许多死细胞，使砧木和接穗不能很好地愈合在一起，易形成一道裂缝。

　　在结合部虽能形成大量薄壁细胞，但不能正常分化出维管组织将上下沟通，表现为嫁接成活率低，接口愈合不好，根系发育不良，接口部断裂现象严重。

　　嫁接苗栽植成活率低，树势易衰弱。

　　有的则表现为在嫁接成活后，第一年表现生长旺盛，但以后的生长越来越弱而最终枯死。

　　说明君迁子对甜柿品种富有不亲和现象，故君迁子一般不宜作富有的砧木。

　　对于这类亲和力弱的砧穗组合，采用以君迁子为基砧，不完全甜柿（或涩柿）为中间砧的二重嫁接法，要比直接嫁接在君迁子上的嫁接成活率高。

　　据王劲风先生研究，从嫁接亲和力来看：（1）适于用君迁子作砧的完全甜柿品种有松本早生、次郎等。

　　（2）适于用浙江野柿77号作砧木的甜柿品种有前川次郎、一木系次郎、伊豆等。

　　（3）适于用浙江野柿69号作砧木的甜柿品种有次郎、花御所等。

　　（4）适于用浙江野柿56号作砧木的甜柿品种有前川次郎、一木系次郎等。

　　（5）适于用浙江野柿1号作砧木的甜柿品种有富有、次郎及其芽变系品种。

　　（6）适于用作二重接的甜柿品种有禅寺丸等不完全甜柿，再行嫁接富有甜柿等。

　　油柿嫁接甜柿品种表现出严重的不亲和，油柿不宜作甜柿砧木。

　　新引进的或新选育的甜柿品种，若对以君迁子等为砧木时的亲和力状况不明时，应当先进行嫁接试验，以选择适宜的砧木。

　　除砧穗亲和力强弱的问题之外，在进行嫁接过程中，还应掌握砧木略粗于接穗，且在砧木已木质化、变为褐色的部位嫁接。

　　砧木直径应在10厘米以上，最好是二年生以上的枝条。

　　多年生的砧木（高接换头），应选择在较细的部位进行多头嫁接。

　　在这里应特别提出的是：中国科学院太行山生态试验站，经多年的研究实践，利用君迁子苗作砧木，春季采用插皮接，8月下旬至9月上旬采用嵌芽接，成活率一般可达85%～95%，有力地解决了君迁子与富有亲和力低的问题。