种的蒜苗为什么软了

　　此篇农资经验会给大家分享“种的蒜苗为什么软了”的内容进行周密阐述，期望对各位农资人们有所收获，开始你的阅读吧！

　　种植的蒜苗变软，可能是养分过少或养护时水分过多，造成植株营养不良，也可能是蒜苗在生长过程中光照不足，无**常生长。也可能是土壤板结，造成蒜苗根部受损，不能给叶片提供养分。

　　蒜苗在生长过程中会消耗较多的养分，但在养护过程中，提**它们的养分太少，就会导致植株营养不良，蒜苗变软，所以在养护后期，植株需要及时施肥，最好使用富含氮、磷、钾的混合肥。

　　大蒜苗适宜在光照充足的环境中生长。

　　光照不足会导致叶片无法通过光合作用获得养分，从而导致叶片变软、变黄。这时需要给蒜苗提供全天的阳光，这样植株才能正常生长。

　　进行光合作用，保持叶子绿色。

　　大蒜苗在生长过程中对水分的需求有限。

　　如果经常浇水，土壤就会积水，影响蒜苗的生长，导致蒜苗变软。在后期的养护中，要严格控制水分，最好在土壤干燥的时候给蒜苗施肥。

　　大蒜苗适宜在疏松肥沃的土壤中生长。如果种植土壤压实结块，植株根系受损，无法为叶片提供营养，蒜苗就会变软。

　　植株松土一次，提高土壤的透气性。

精选问答：

　　1、江西蒜苗凉拌做法？

　　蒜苗 半斤 、 干辣椒粉 2克 、 大蒜 3瓣 、 盐 2克(1克用在水里) 、 食用油 10克 、 耗油 1/2勺 、 醋 3勺 、 生抽 4勺 、 冷开水或冰水 一碗

　　烹饪步骤

　　步骤1/5

　　蒜苗洗净，切断成10厘米左右的长度，放入沸水煮一分钟左右（不要煮太久，要清脆才好吃），捞出马上放入事先准备好的冷水或冰水，冷却。

　　步骤2/5

　　称着蒜苗过凉水的时间，准备好凉拌汁。大蒜用拉蒜器打碎，放入碗里，加入盐，辣椒粉，耗油。

　　步骤3/5

　　适量食用油在锅里烧热浇在大蒜辣椒上，去掉些生蒜辣味，马上再倒入生抽和醋，搅拌均匀，凉拌汁准备完毕。

　　步骤4/5

　　把过凉水的蒜苗用牙签挑成四瓣。

　　最后一步

　　把凉拌汁倒入挑好的蒜苗丝，拌匀，每根都裹上汁，入盘，完美收工。可以在就餐前提前一个小时做好放在冰箱冰镇一会，更加爽口。配粥，配米饭都很好。

　　2、腌制萝卜软了还可以变脆吗？

　　 很多人第一步就做错了，难怪腌出来的萝卜干不好吃。萝卜干到底是先腌还是先晒，下面告诉大家正确的做法。买好的大白萝卜或者红皮萝卜也可以，这两者的味道稍有差别，红皮萝卜更辛辣一些，根据个人喜好来选择。萝卜洗净，不用削皮，然后切成长条。下面就是要告诉大家的第1个小技巧，先晒后腌。

　　把切好的萝卜条放到太阳下暴晒2、3天的样子，晒掉一部分水分，中间记得翻动一下。然后装到干净的盆子里，加清水把萝卜条表面的灰尘和杂质洗掉。攥干水分后放到通风的地方晾干。这样腌出来的萝卜干才是脆的。

　　然后，把晒干的萝卜干放到盆子里加盐，反复使劲地揉搓，直到感觉到萝卜干变软就可以了。这时候告诉大家第2个小技巧，就是萝卜干腌制的过程中千万不要沾到油，因为这时候的萝卜干还没完全干透，沾到油的话很容易变质，最后腌的萝卜干当然就不能保存很长时间、很容易就坏掉了。

　　揉好的萝卜干装到小瓶子里，在常温下放置3、5天，再放到冰箱冷藏就可以了。过年的时候，拿一点萝卜干出来，和肉、蒜苗一起炒着吃，想想就觉得很香啊。或者是把萝卜干加上甜面酱、蒜末，辣椒、老干妈和豌豆，再淋上热油拌一拌，当小菜吃也不错