毛鸡蒸多长时间？

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　　鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，食用前，必须经过足够的高温加热，以避免食用后恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。旺鸡蛋可能含寄生虫。

　　事实上，旺鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖类、维生素或矿物质等营养成分，绝大部分已经在孵化过程中被胚胎利用掉了，因此并没有太大的营养价值，根本不能与鲜鸡蛋相比。

　　而且，旺鸡蛋中还可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等多种病菌。

　　人如果吃了这种带有病菌的鸡蛋，很容易发生食物中毒，并诱发痢疾、伤寒、肝炎等**。旺鸡蛋中的激素含量较高，对青少年的生长发育极其不利。

　　鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分，在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了，即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比较。若胚胎死亡时间较长，还会产生大量的硫化氢、胺类等有毒物质。

　　毛蛋的本身就含有丰富的营养价值，其次毛蛋在孵化的过程中多数是因为胚胎死亡时间较长，而产生大量的维生素和钙物质，在吃的时候可以炒熟后食用，或是蒸煮后食用，对治疗高血压，减肥瘦身和预防癌细胞有很好帮助。

　　毛鸡对于平时血压较低，出现头晕、乏力的患者食用可以有一定作用改善的。但是有些专家说毛鸡是孵化的时候由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎，吃这东西，对身体有好有坏，建议少吃，毛鸡中除含有伤寒杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌外，葡萄球菌、变形杆菌、还有寄生虫、寄生虫卵等。

　　这是褐翅鸦鹃，又称大毛鸡、毛鸡、红毛鸡，属于中型的鸟类。

　　据说在中国广东、广西一带也有分布。不过，由于国人认为，食用褐翅鸦鹃有较高的药用价值，结果被大肆捕杀，现已濒临绝种。

　　在上世纪50-60年代，仅是在广东、广西等地，每年对它的猎捕多达数十万只。

　　据说，南方还有一种茅鸡酒，就是用褐翅鸦鹃去内脏的鲜体或干燥全体，配入中药浸泡而成的。

　　您好，抓毛鸡的最佳时机是2月份，因为这个月的天气温度较低，毛鸡会比较容易被抓住。2月份的毛鸡也比较肥壮，比较容易抓住。

　　要想抓住毛鸡，首先要准备一些抓毛鸡的工具，比如抓鸡夹、抓鸡网等。然后，要找到毛鸡出没的地方，比如草地、水边等，然后用抓鸡夹或抓鸡网抓住毛鸡。

　　要注意抓毛鸡的技巧，比如要抓快，不要让毛鸡有机会逃跑，要抓准，不要抓到其他的动物。

　　1、鸡的出肉率一般为75%-85%左右，1斤活鸡杀出来大约有75-85两。

　　　　（1）散养鸡的品种一般以土鸡为主，因为土鸡的市场需求高、生长能力强并且有着较强的抗病能力。

　　　　（2）鸡舍要建立在交通便利、背风、光照充足的地方，这种地方有利于鸡的生长，方便饲养。

　　　　（3）在鸡出壳后的2个月内是雏鸡期，这个时候的鸡是比较脆弱的，并且前10天内的成活率比较低，雏鸡对温度的要求是比较严格的，所以要控制好温度，以提高鸡的成活率。

　　　　（4）在鸡青年的时候是生长速度最快的时间，这个时期在育雏期过后的3个月内，一般情况下在4个月的时候鸡的体型已经逐渐接近成年鸡了，一般在2-3月的鸡每天投喂3次左右，然后3个月之后可以减少1次投喂次数。

　　　　（5）还要及时清除鸡粪，加强鸡舍的管理，定期对鸡舍进行消毒，做好通风工作，合理控制饲养密度，防止**的发生。

　　首先要了解毛鸡的生活习性，毛鸡一般是在早上和下午出来找吃，毛鸡是肉食动物，它的食物一般都是在地上，所以说毛鸡要吃的一定会下地，这话一点不过分。

　　要抓毛鸡必须先选好抓捕区，一般要在毛鸡生活的区域抓捕这样才能有很好的收获。打一个没有树有一点杂草的地方作堂位，将电媒放在杂草里盖好，封好路，伪装好布套。

　　一般离电媒三到五米即可，然后是放音，接下来如果能引来毛鸡，但不冲堂，先把声音开小点再等等看，再不冲就用绝招，用田鸡惨叫声就可以引来毛鸡了。

　　用新抓的毛鸡做媒，按照上面的方法抓捕，但要注意一点，装媒鸟的笼子不要太大，尽量不要让鸟能撞笼。