黄秋葵和红秋葵的区别

　　这篇农资知识会给农资从业者们分享一下“黄秋葵和红秋葵的区别”的内容进行全面剖析，但愿对广大农友有点帮助，下面开始阅读吧！

　　黄秋葵：植物和嫩荚颜色为绿色，花朵为**，原产于印度。河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南、广东等省引进栽培，食用方法以熟食为主。

　　红秋葵：花蕾和果实为紫红色，原产于美国东南部。北京、上海、南京等城市的花园偶尔会引进和栽培。

　　食用方法主要是生吃和冷沙拉，主要是为了确保花青素的吸收和利用。

　　黄秋葵：植物和嫩荚是绿色的，花是**的。

　　红秋葵：红秋葵在花蕾期是紫红色的，果实也是紫红色的，这也是红秋葵的名字。

　　黄秋葵：原产于印度，已在河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南、广东等省引进栽培。

　　红秋葵：原产于美国东南部，中国北京、上海、南京等市园偶引种栽培，供观赏使用。

　　1、黄秋葵：以熟食为主，可以炒、煮、做汤等。

　　炒菜时，将黄秋葵洗净切成薄片，然后加入油锅烹调，味道鲜美。

　　2、红秋葵：生吃，熟吃，特别是生吃和冷沙拉可以很好地保留自己的花青素。

　　生吃时，先去除红秋葵表面的绒毛，然后直接清洗。冷红秋葵，先加入热水漂白，然后加入盐、酱汁等搅拌均匀，直到酱汁完全渗透到秋葵中。

精选问答：

　　1、秋葵有几种品种？

　　目前市场上有五角、五福、绿五星、黄秋葵五个品种，这些品种无论品质还是产量均表现良好。

　　五角是从**引入的，植株高度在1.5～2米，分枝性强，自基部分枝3～4条，主、侧枝结果力均强。果实浓绿，高温期淡绿色，五角型，细而长，完全无刚毛。早熟，耐热。

　　五福是从台湾省引入，植株高度也在1.5~2米，主枝、侧枝均可结果。果色翠绿，果面光滑，五角型，偶六角。叶片细裂。主枝第五节开始结果。每666.7平方米产量3000千克左右。

　　绿五星黄秋葵植株高度在1.5~2米，茎圆柱形.叶片绿色，长约10~20厘米，果实浓绿，五角型，以主茎结果为主，第5~7片叶腋出现第一朵花，花后6~9天果实可长到10~12厘米，加工出口优质品种，从播种到收获50~60天，采收期~130天。栽培季节。

　　黄秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培，北方寒冷地区采用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田继续养殖。

　　2、冬葵和秋葵蜀葵哪个更好吃？

　　秋葵好吃，另外两种是野菜。秋葵有多种，黄秋葵是秋葵的一种，像绿秋葵，红秋葵等等。黄秋葵的植株颜色是绿色的，能食用的部分是果荚，以熟吃为主，黄秋葵种子酿的黄秋葵油是一款高级植物油，它的香气优于其他植物油。

　　秋葵若要凉拌和炒食的话，则需要提前在沸水中烫三五分钟去涩。