小滕子鸭子吃什么

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　　小滕子鸭子就是小的番鸭，其番鸭主要吃饲料，具体如下：。

　　一、能量饲料：植物性蛋白质饲料包括豆类、豆饼类和油饼等。

　　二、动物性蛋白质饲料包括鱼、虾、骨肉粉，羽毛粉。

　　三、维生素饲料：青饲料包括幼嫩的青草、水草、白菜、菠菜、蕹菜、牛皮菜、苦麻菜包菜以及无毒的野菜。

　　番鸭又叫红嘴雁、麝香鸭、香鹑雁，是一种似鹅非鹅、似鸭非鸭的家禽，有着300多年的饲养历史，原产于中、南美洲热带地区，目前我国南方地区有所养殖，分产蛋、肉用两种。

　　你是问腾鸭好吃还是鹅好吃是吗各有千秋。

　　腾鸭是一种低脂肪的食物，营养价值非常丰富。

　　含有丰富的烟酸、维生素b、维生素e，能够对人类的心脑血管起到保护作用。还含有人类所需要的大量微量元素，为人类提供营养，具有滋补，养胃，利水，增加食欲的功效，还可以防治脚气，具有美容养颜的效果。

　　鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

　　腾鸭：又名番鸭，它属于栖鸭属、疣鼻栖鸭，个头比鸭子大，但比鹅小，其体型更像鹅但是脖子没有鹅脖子长，脑袋像鸭子但头顶却有个肉球，远远看去像鹅，近处看又像鸭子，在我国湖北地区比较多，是从中美洲和南美洲热带地区进口过来的。

　　番鸭，拉丁学名Cairnamoschata，又名香鹑雁，麝香鸭，红嘴雁，与一般家鸭同属不同种。

　　番鸭原产于中、南美洲热带地区。

　　番鸭这种四不像般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭**鹅小，据说有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，别的地方是绝对没有的，只是随着改革开放，将养殖推向了全国，但养殖主要集中在南方。

　　1992年湖北省畜牧局陈大章、邓蔼祥、王志强、王秀芝等专家赴阳新考察后，一致认为阳新屯鸟是一个具有独特特性的地方品种。1998年在中央电视台播出时使用“屯鸟”字，读tun”音。

　　鸭子营养丰富，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”。

　　尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。

　　同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。

　　夏秋的**季节最适合吃鸭。

　　相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。鸭肉的脂肪最健康。

　　鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。

　　附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片25克，味精1克。

　　1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。

　　2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金**，香气扑鼻时，加料酒。

　　3、砂罐至微火上，一次放卟清水克，清炖3小时后，加味精即成。

　　家禽腾子又叫腾鸭，就是大家熟知的番鸭。做成砂锅番鸭煲最好吃。

　　主料：番鸭半只、酱香型白酒一小勺、盐一勺、油少量、六月鲜豆瓣酱一大勺、开水适量。

　　辅料：生姜一小块、蒜一头、干辣椒四五个。

　　1、首先将番鸭清洗干净沥干水。

　　3、因为家养的番鸭油脂重，所以锅内只需放入少量的食用油，大火烧开倒入番鸭块翻炒。

　　4、翻炒到油脂溢出，扒开番鸭块，转小火放入生姜片爆香。

　　5、这时最重要的一味调料登场了，那就是白酒，不管烧什么荤菜，我都是喜欢用白酒去腥，而且烧出来的味道特别鲜香。

　　倒入一小勺白酒再次翻炒均匀。

　　7、如果喜欢颜色深点，可以再倒一点老抽翻炒上色。

　　8、水份全部炒干后，倒入没过番鸭块的开水大火烧开。

　　9、烧开后转小火，盖上锅盖焖至半熟时放入蒜瓣，盐，用锅铲拌匀。

　　10、再倒入砂锅内用最小小火焖煮，期间要用勺子从底部抄起翻拌，防止底部沾锅。

　　11、喜欢吃辣味的，此时放几个干辣椒段，一直焖煮汤汁留有少许鸭肉软烂，就可以关火出锅。