上海青是什么菜 上海青是什么菜长什么样子

上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，上海青又叫瓢儿白上海青的特点就在于长得光鲜亮丽，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用在**带及温带都有分布，在中国到处都；上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，上海青也有叫做瓢儿白的上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧郸，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用上海青是十字花科芸薹属芸薹。

1上海青是小白菜吗上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，上海青也有叫做瓢儿白的上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用；上海青是油菜吗油菜不是上海青油菜是用来结籽榨油的一种油料作物，上海青是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种，两者本质是不一样的，但大多数北方人会把上海青这类叶片光滑叶柄厚色呈深绿色的菜称为油菜。

上海青菜学名上海青，北方有些地区叫它“小油菜”上海地区叫它“青菜”或者“小青菜”还有叫它“小白菜”的。

上海青的功效及副作用1食材简介上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，上海青也有叫做瓢儿白的上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的。

上海青，又叫上海白菜苏州青青江菜青姜菜油菜汤匙菜，是最常见的小白菜品种上海青属于小白菜的一种，它的叶很稀少，而根茎很多，根茎白**嫩，呈现葫芦瓢的形状，因此上海青的俗称也叫做瓢儿白听见瓢儿白。

上海青的功效与作用禁忌1简介上海青，又叫上海白菜苏州青青江菜青姜菜小棠菜青梗白菜青江白菜汤匙菜花瓶菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种功效与作用调理肠胃治疗**降血脂降。

而在北方，大多数人都把上海青叫作油菜然而在南方的多数区域，上海青还有另一种叫法，叫做小青菜上海青叶少，根茎多，根茎**因为呈葫芦形，上海青的通称也叫葫芦儿白上海青也被称为小白菜小松菜上海青。

上海青，一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，上海青也有叫做瓢儿白的叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好上海青，又叫上海白菜苏州青青江菜青姜菜小棠菜。

海青是一种小白菜，是十字花科芸苔属的蔬菜，又叫做苏州青青姜菜小棠菜青江菜青江白菜油菜青梗白菜汤匙菜等，生长速度快，在一年四季均有成熟，主要产地在我国华东地区江浙一带又称其为青菜或小青菜。

上海青又称上海白菜苏州青清江菜青姜菜小塘菜青梗菜清江菜油菜勺子菜它是华东地区最常见的白菜品种，具有降血脂解毒排烟宽肠通便等特点降低血脂上海青所含的膳食纤维能中和体内的胆固醇，有效降低。

问题一上海青是什么蔬菜菜营养价值分析每百克鲜重含蛋白质13克，碳水化合物23克，粗纤维06克，胡萝卜素149毫克，维生素B1003毫克，维生素B2023毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁12。

2江浙一带又称其为青菜或小青菜上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，上海青也有叫做瓢儿白的上海青的特点就在于长的光明磊落，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。

上海青的菜茎虽多，菜纤维却是极嫩，炒起来有点“见面熟”从这点上来看，上海青仿佛就像上海人节约为本的风格上海青做出来的菜味道有点甜，那种甜是淡淡的，没有一般蔬菜的苦涩，清清甜甜的，一如上海女子的小家。