红茶应该怎样冲泡最好喝？

　　本篇技术知识会给广大网友分析一下“红茶应该怎样冲泡最好喝？”的内容进行概括性详细，希望对广大农资人稍微有点帮助，不要忘了收藏本站喔！

　　红茶的冲泡方法与清饮壶泡法相似，只要在泡好的红茶茶汤中加入牛**、蜂蜜或柠檬调饮，具体做法如下：。

　　①备具。按人数选用茶壶及与之相配的茶杯，茶杯多选用有柄带托的瓷杯，茶叶罐、随手泡、汤匙。

　　②洁具。开水注入壶中，持壶摇数下，再依次倒入杯中，温烫后倒去，以洁净茶具。

　　③置茶。用茶匙从茶叶罐中拨取适量茶叶入壶，根据壶的大小，每60毫升左右水需要1克干茶，红碎茶每茶叶克需70～80毫升水）。

　　④冲泡。将90℃左右开水高冲入壶。

　　⑤分茶。静置3～5分钟，提起茶壶，轻轻摇晃，使茶汤浓度均匀，滤去茶渣（或加用滤网），倾茶入杯。

　　随即加入牛**和糖（蜂蜜红茶则调入蜂蜜，柠檬红茶加入1片柠檬片和糖），调饮伴侣的用量视个人口味而定。

　　持杯托奉茶给宾客，杯托上需放一个汤匙。

　　1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸，因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，如用山泉水更佳，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

　　2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大，水温保持在90度左右最好，不要低于80度。

　　3、冲泡浓茶时，每人用1茶匙的量(约25g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，这样比较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

　　4、将滚水注入壶里泡茶，水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

　　5、快速的冲泡红茶是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。

　　例如：浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，根据红茶的浓度依次递减。

　　6、将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中，茶杯虽有各种不同的造型，但通常来讲，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

　　红茶的泡法的正确流程是怎样的。

　　红茶泡法和其他茶的泡法基本相同，红茶泡法的具体流程如下：。

　　红茶泡法步骤1，量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

　　红茶泡法步骤2，闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。

　　至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

　　红茶泡法步骤3，品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。

　　尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

　　红茶泡法步骤4，置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。

　　同时，还需用洁净的水。

　　1新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

　　2注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。3谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约25g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g）来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

　　4将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。5静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小（Strength，即强度），这关乎到茶叶冲泡闷的时间。

　　例如：浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强），冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。6将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

　　7依个人口味加入适量的糖或牛**：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而**茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛**之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

　　饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。

　　同时，还需用洁净的水每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。

　　若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。

　　水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。

　　烹水沏茶当量茶入杯后，然后就冲入沸水。

　　如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。

　　通常冲水至八分满为止。

　　如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

　　若用壶煮，则是放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。

　　叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。

　　1新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

　　2注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

　　3谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约25g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g）来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

　　4将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

　　5静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小（Strength，即强度），这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如：浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强），冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。

　　6将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

　　7依个人口味加入适量的糖或牛**：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。

　　而**茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛**之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

　　正确冲泡红茶的七种方法1新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

　　2注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。3谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约25g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g）来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

　　4将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。5静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小（Strength，即强度），这关乎到茶叶冲泡闷的时间。

　　例如：浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强），冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。6将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

　　7依个人口味加入适量的糖或牛**：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而**茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛**之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

　　将热水倒入杯中，再将红茶包放入杯中，泡制5-6分钟后将茶包取出即可，茶包可重复使用，这种泡法不会有苦涩味，颜色清透不浑浊，你可以试一下。

　　确定是哪儿都能找到红茶的泡法，原因是红茶的泡法很容易找的，而且红茶的泡法现在也不是太难找。

　　关于找具体的红茶的泡法，我建议你到这里看看红茶的泡法，之所以这里的红茶的泡法比较全，其他地方的红茶的泡法网，可能不如这里的红茶的泡法全面，确定是哪儿都能找到红茶的泡法，原因是红茶的泡法很容易找的，而且红茶的泡法现在也不是太难找。

　　关于找具体的红茶的泡法，我建议你到这里看看红茶的泡法，之所以这里的红茶的泡法比较全，其他地方的红茶的泡法网，可能不如这里的红茶的泡法全面。

　　水冲进去之后要把盖子盖2~3分钟。

　　然后最好把茶拿出来，避免涩口。

　　有喝红茶加可可粉的吗我在法国怎么从没见人这样喝过。

　　推荐俄罗斯的喝法，放点果酱很好喝。

　　蜂蜜就一般的好了，不要那种糖太多的。

　　放柠檬的时候建议把外皮尽量去掉，避免产生苦味。

　　还可以做水果茶，茶叶少放点，出味道以后拿出来。

　　放自己喜欢的水果进去煮（推荐比较有酸味的水果，如菠萝，橙子，佛手，还有各种莓类）然后加糖或蜂蜜可以喝了。

　　夏天可以放两片新鲜薄荷一起，口味也很好。

　　比例：一般人放3—5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50∶1、也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。

　　（比例这个是网上找的，其实完全可以按自己口味来，慢慢摸索才有乐嘛~~）。

　　一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

　　通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

　　当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。

　　通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

　　红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。

　　至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

　　待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。

　　尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下工夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

　　器具选择：饮热的纯红茶，一般宜选用精美的细花瓷壶和细瓷杯配以瓷茶盘为组合，这样比较温馨并富有情趣。

　　饮冰纯红茶，可选用瓷壶泡后，冲入有冰块的玻璃杯内饮用。

　　　　水的选择：红茶的香气和味道会因水质的不同，而有很大的差异，要冲泡出一壶香气袭人的美味红茶，属软水性质的自来水可说是最合适不过了。

　　再讲究一点，如果能选用净水器过滤的话，就会更为妥当合适。

　　　　茶量以每杯(200毫升的标准杯)25克为宜。

　　可根据客人多少来计量，但是用壶冲泡红茶时，最少一壶的投茶量应在5克，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。

　　　　①新鲜过滤的自来水放入水壶内加热。

　　　　②在烧水时，把茶杯、茶壶温热。

　　　　③用茶匙取5克红茶置入瓷壶。

　　　　④待水初沸后30秒，一气呵成向茶壶中冲入约380ml的开水(其中有10%会**茶吸收)。

　　　　⑤盖上壶盖用茶巾焖茶3～4分钟。

　　　　⑥打开壶盖用茶匙轻轻搅拌后，用过滤网把茶汤滤入茶杯。

　　　　泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例。家庭泡茶大多是凭经验行事。

　　对茶叶和沸水用量的配比也应酌情而定。通常，一只200毫升白色有柄瓷杯，放入3克左右的茶叶，冲上沸水250毫升即可。

　　冲泡时先冲上三分之一杯沸水，少顷，再冲至七八成满。红茶以每克泡50毫升的沸水为好。

　　茶与水的用量之比，还要因人而异。如果饮茶者是体力劳动者，可以适当加大用茶量，泡上一杯浓茶汤。如果饮茶者是脑力劳动者或无嗜茶习惯的人，可以适当少放些茶叶，泡上一杯清香醇和的茶汤。如果没有饮茶习惯者，可泡上一杯浓淡适中的茶汤。

　　　　泡茶时，水温的高低是泡好一杯茶的关键。水温过高，茶叶被烫熟发黄，茶汤失去鲜爽感，茶叶的色香味形全被破坏。

　　水温过低，茶叶浮在汤面上，香气低，汤色浅，滋味淡，无法体现茶叶的色、香、味形的特征。

　　　　据测定，用60℃的开水冲泡茶叶，与等量100℃的水冲泡茶叶相比，在时间相同的情况下，茶汤中的茶汁浸出物含量，前者只有后者的45%～60%，表明冲泡茶的水温高，茶叶就容易浸出，冲泡茶的水温低，茶汁浸出速度慢。

　　泡茶水温的高低，与茶叶种类和制茶原料有关。较粗老原料加工而成的茶叶宜用沸水直接冲泡。(如武夷岩茶)。

　　冲泡红茶，通常为90℃左右沸水冲泡，高档细嫩名优红茶，如果用沸水冲泡，会使茶的叶色和汤色变黄，维生素C等营养物遭到破坏，使茶的清香和鲜爽味减少。所以，一般采用100℃左右的沸水冲泡，至于用单个茶芽制成的一些特级名茶(白毫银针)，用80℃左右的水冲泡就可以了。

　　　　冲泡红茶通常为90℃的温度，冲水后须马上加盖焖茶，以保持红茶品质的芬香。

　　　　泡茶叶时，如果时间太短，茶汤会淡而无味，香气不足。如果时间太长，茶汤太浓，茶色过深，茶香也会因飘逸而变得淡薄。

　　茶汤的滋味会随着冲泡时间延长而逐渐增浓，在不同时间段，茶汤的滋味、香气也会不同。

　　　　实验表明，用沸水泡茶，首先浸出物是维生素、氨基酸、咖咖碱。

　　大约到3分钟后，茶汤滋味有鲜爽醇和之感，但缺少**味，随着茶叶浸泡时间的延长，茶叶中的茶多酚类物质陆续被浸泡出来，大约浸泡到5分钟后，茶汤鲜爽味减弱，苦涩味相对增加。所以，冲泡红茶头泡茶以冲泡3分钟左右饮用为好。

　　第一泡1分钟就可将茶汤倾入杯中，从第二泡起，每一泡增加15秒左右，这样可使茶汤浓度大致相同。

　　　　茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢不但与漫泡时间长短有关，还与茶叶的老嫩和加工方式有关。

　　通常细嫩的茶叶比粗老茶叶容易浸出，冲泡时间宜短些。松散型的茶叶比紧圧茶叶容易浸出，冲泡时间宜短。红碎茶的茶叶比完整型的茶叶容易浸出，冲泡时间宜短。红碎茶包切成颗粒很容易将茶中的内含物冲泡出来，所以一般能冲泡一次，最多二次。

　　　　茶叶中各种有效成分的浸出时间不一样，茶叶第一次冲泡时，茶中的可溶性物质能浸出50%～55%。第二次冲泡时能浸出30%左右，第三次冲泡时，能浸出约10%，第四次冲泡时，只能浸出2%～3%，所以大凡工夫红茶的条形茶，最好只冲泡2～3次。

　　　　红茶的红碎茶，由于在加工鲜叶时，经充分揉捻切细，只能冲泡一次，就能使茶汁充分浸泡出来。

　　冲泡红茶是有着一定的技巧，首先是要选择合适的茶具，在众多茶具中，白瓷盖碗可谓红茶冲泡的良配。其次是控制投茶量，一般来说是投入5克就好。

　　在泡茶水的选择上也要多注意，可以选择山泉水，如果没有的话，可以选购纯净水、矿泉水等。

　　在泡茶时，水温也很重要。

　　本着好茶不怕开水烫的原则，可以选用95℃-100℃沸水，不同的红茶可以适当更改水温，这以个人的喜好而定。

　　泡茶要采用快出水的方式，在几冲泡茶后，可以适当的增加坐杯时间，延缓几秒再倒出茶汤。

　　但是红茶如果在泡制的时候茶叶量过少，那么你很难品尝到红茶独有的醇香。即使你自己喝，也不要使用过少的量。

　　稍浓一些的红茶会将红茶的香味散发到极致，其功效也会有所提升哦。

　　很多人说，在冲泡红茶的时候，要使用冷水热水交投法冲泡，用我自己一直喜爱喝茶的心得告诉你，这个办法泡出来的红茶就像是喝了一口隔夜且又加上一点热水的茶，苦苦涩涩的一点红茶的香醇都没有。

　　在泡制红茶的时候，用煮沸的开水冲泡，这样红茶的香味得到很好的释放。但是不能让红茶长时间的在开水中浸泡，冲开之后快速饮用，然后再开始冲泡第二道。

　　在喝茶的时候肯定要使用茶杯的，没见过谁拿着一把大大的茶壶对着嘴就喝的，看起来很是“复古”的感觉。那么在使用茶杯之前。

　　请把茶杯热拥热水烫一下，然后取出茶杯，稍凉的时候，将泡好的茶水倒进茶杯中，这时候再喝红茶，就会感觉到红茶在温热的杯中传来的那股子香味。一旦热茶倒进凉杯子之后，那股子香味会打折扣的。

　　自古就有用梅花上的落雪煮茶的说法，这一点我个人还真就没试验过，所以不知道是不是真的有一种“梅花清香”在茶里，但我知道如果选择不好的水用来冲泡红茶的话，就算再好的红茶，也有种被暴殄天物的感觉。烧开水的时候，不要用那种铁壶烧水，我们用的不锈钢一系列的水壶就可以。

　　在水的选择上，不求那些山泉水之类，但求是新鲜干净的水，不要那种死水。

　　喜欢喝各类茶的原汁原味，从来不会加入糖类以及牛**等等，但有些人非常喜欢在后浓茶里加入一些其他物质，让红茶的口感变得五花八门。

　　比如会在稍微放凉的红茶里加入温热的牛**，会让红茶变得细腻柔滑。也会在红茶里加入适当蜂蜜，红茶就会变成一种甜味饮料一般，各有千秋，一切还是根据您的口感与喜好来吧。

　　按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

　　小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。

　　它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。

　　正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。

　　外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2023江西的铅山一带也有出产。

　　红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。

　　速溶红茶：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。

　　马边功夫：马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。

　　　红茶的泡制也是很有讲究的那么红茶应该怎么泡制才最佳，下面就一起来看看，如何正确泡制红茶吧。

　　　1新鲜的冷水写入煮水壶里煮沸：。

　　　由于水龙头流出来的水饱含了空气，能够将红茶的香气充沛扶引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不合适来冲泡红茶。

　　　以渐歇的方法温壶及温杯，防止水温改变太大：通常茶壶的外型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有彻底扩展及摇动的空间。

　　　冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约25g的茶叶量)，可是想要泡出好红茶，主张最佳以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充沛发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯趣味。

　　　水开端欢腾之后约30秒的时刻，水花形成像一元硬币巨细的圆形时，来冲泡红茶，最合适不过的了。

　　　5静心等候正确的冲泡时刻：。

　　　由于疾速的冲泡是无法彻底释出茶叶的芳香，通常专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度巨细(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时刻。例如：浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时刻则是从2分钟到3分半钟，顺次递减。

　　　6将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜欢的茶杯中：。

　　　茶杯虽有各种不一样的外型，但通常而言，都是归于底较浅而杯口较宽，由于这样除能够充沛让饮茶人享受到红茶的芳香，还能够欣赏到它诱人的茶色了。

　　　7依自己口味参加适当的糖或牛**：。

　　　如果挑选喝纯红茶，所侧重的彻底就是红茶的本性与原味。

　　而**茶用的茶叶通常而言都归于口味较重，并带有一些涩味，可是参加浓郁的牛**之后，涩味会减低并且口感也变的丰厚一些。