芥菜和芥蓝的区别

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　　芥末：30-150厘米高，通常没有头发，但有时幼茎和叶子有刺毛，辛辣，花是**的，一般叶子用盐腌制，种子和全草药。芥末蓝：50-100厘米高，通常30-40厘米，无头发，白色或**，是一种营养丰富的蔬菜，一般用于油炸食品、汤或配菜。

精选问答：

　　1、芥蓝和芥菜的区别？

　　芥菜和芥兰不是一种菜，二者区别如下：

　　1、科属不一样

　　芥蓝是甘蓝的一种，芥菜是十字花科植物的一种。

　　2、外形不一样

　　芥菜植株高度一般为30～150厘米，茎下部叶较小，茎上部叶窄披针形，芥蓝植株高度一般为0.5～1米，茎上部叶长圆形，总状花序长直立，花白色或淡**。

　　3、产地不一样

　　芥菜在全国各地都有种植，芥蓝主要的产区为广东、广西、福建和台湾等，沿海及北方大城市郊区有少量栽培

　　2、芥菜和芥兰是同一种菜吗？

　　芥菜和芥兰不是一种菜，二者区别如下：

　　1、科属不一样

　　芥兰是甘蓝的一种，芥菜是十字花科植物的一种。

　　2、外形不一样

　　芥菜植株高度一般为30～150厘米，茎下部叶较小，茎上部叶窄披针形，芥蓝植株高度一般为0.5～1米，茎上部叶长圆形，总状花序长直立，花白色或淡**。

　　3、产地不一样

　　芥菜在全国各地都有种植，芥兰主要的产区为广东、广西、福建和台湾等，沿海及北方大城市郊区有少量栽培。