鲢鳙是鲢鱼吗

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　　鲢鳙不是鲢鱼。从身体器官和结构来看，鲢鳙的头部和腹部有很大的不同。

　　鲢鳙的显着特征之一就是个头很大，皮色稍深。喜欢吃水中的浮游动物，鲢鱼的典型特征是腹部有腹肋，体表颜色较浅，喜欢吃浮游植物。

　　鲢鳙不是鲢鱼。从身体器官和结构来看，鲢鳙的头部和腹部有很大的不同。

　　鲢鳙的显着特征之一就是头部很大，这是鲢鱼所没有的，而鲢鳙的典型特征是腹部有腹肋。

　　鲢鳙也叫鲢鱼，因为它们的体表颜色稍深，有些品种体表有斑点，喜欢吃水中的浮游动物，而鲢鱼体表颜色较浅，一般生活在淡水流域，其中喜食浮游植物。

　　养殖鲢鳙时，池塘周围应设置两层聚乙烯网围栏，网孔大小约2厘米，中间加一层密网，防止鲢鳙逃逸。池塘周围要用毛竹做桩，高度为50厘米左右，池内水面最高水位50厘米左右，将活螺蛳抛入水中作为食物。

　　春、夏、秋季，鲢鱼大部分时间在水域中上层游动觅食，冬季潜入深水区越冬。它们主要依靠鳃的特殊结构来过滤水中的浮游生物。

　　他们对酸性食物和变质食物更敏感。有意思，而且鲢鱼性情活泼，喜欢跳跃，有逆流而上的习惯。

好文探索：鲤科鱼类的“四大家鱼”与“六大鱼类”：草、鲢、鳙、青、鲤、鲫

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　　中国四大家鱼的青鱼、草鱼、鲢鱼(白鲢)、鳙鱼(花鲢)，加上驯养历史悠久的鲤鱼、鲫鱼，构成了我国食用淡水鱼的主力。青、草、鲢、鳙、鲤、鲫这六大鲤科鱼类，唯有鲤鱼和鲫鱼旁落于“家鱼”之外，也不知在何时中国有了“家鱼”“野鱼”之分， 鲤鱼、鲫鱼和草鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼这六个种类都是鲤科鱼类，这六大鱼类均在古代时候就有在江河里捞获鱼苗来喂养的惯例，据说在宋代就有了四大家鱼混养技术并迅速普及。

　　下文就这六大鲤科鱼类的历史渊源和生物习性作一肤浅介绍，仅供参考。

　　鲤鱼、鲫鱼的人工养殖和在自然水域捕捞苗种的历史均应该比青、草、鲢、鳙鱼更久远，据文献考证，鲤鱼是世界上最早被养殖的鱼类之一。

　　据《诗经》记载在纪元前十二世纪的殷商时代就开始池塘养殖鲤鱼了。另外，世界上第一部养鱼著作范蠡《养鱼经》也有记叙，从战国到秦汉，养殖鲤鱼得到很大发展。

　　唐朝以后，饲养鲤鱼的方法已传到**，朝鲜，希腊，罗马等地。

　　但是因为唐皇姓李与“鲤”谐音，以“鲤”象征皇族，要避讳“鲤”，皇帝犯忌，于是把鲤鱼改称为“赤公”规定捕到鲤鱼必须放生，全国上下不准吃鲤鱼。

　　这样，就没有人再养鲤鱼了，使传统的养鲤业受到了严重摧残，所以鲤鱼的养殖，捕捞，**均被禁止。

　　在当今没有良种鲫鱼出来之前，鲫鱼因属小型鱼类且生长慢，但生存力强，野生鲫鱼几乎到处水域都有，在过去天然资源丰富时代也就少有人们专养， 在以前鲫鱼比鲤鱼更不受人们待见。

　　直到现代生物技术发达，人工改造的良种鲫鱼推陈出新，在很多地区成了主养鱼种，在常规养殖鱼类中占比最大，终于拨得头筹扬眉吐气了。

　　古时的“鲤鱼禁养”和鲫鱼的淘汰，在唐代的300年间，养鱼人只好另觅养殖对象，逐渐发现了最理想的养殖鱼类——草鲢鳙青。

　　此后，这四种鱼类由于食性和栖息习性不同，很适合混养在一个塘里，更能充分利用天然饵料和水域空间，养殖效益更大，因而逐渐成为了我国传统性的主要养殖鱼类，这就产生了“四大家鱼”的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。

　　从“四大家鱼”的“家鱼”称谓所表明：青草鲢鳙是家鱼，言下之意除此之外的鱼类是“野鱼”。

　　此处的“家”应该是针对“野”来说的，“家”的意思可能是说要喂“家”(驯服)了才能有所收获吧。青草鲢鳙原本是在江河中生存并野性十足，要它给我们提供高蛋白质的东西就非得人工驯化在塘库“家”养。

　　鲤鱼、鲫鱼本就自古就有外河野生也可“内塘”养殖，两者兼之。

　　但这青草鲢鳙四种鱼类在古时只能在江河中繁殖后代，不能在静水池塘（即所谓的内塘，也就是人工鱼塘）里产卵繁殖，故需人工捞获野苗“家”养，虽然鲤鱼、鲫鱼在江河里有野生也可捕苗，但因上述历史和生长的原因而不能为之。故此，除青草鲢鳙之外的其它鱼类就是“野”鱼了。

　　另外，草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼“四大家鱼”也与鲤鱼、鲫鱼的繁殖习性显著不同，四大家鱼都必须在江河流水里或者拟江河状态(现在的人工繁殖方法的流水**)中才能产卵育苗，产出的是半浮性卵粒需要流水冲动以至不沉底窒息而死。而鲤鱼、鲫鱼即可以在江河中产卵育苗，也可以在“内塘”静水中自行产卵孵苗，并且产出的是粘性卵。

　　 产卵习性和卵粒特质的不同，也有可能是或者现在拿来作为区分“四大家鱼”和鲤鱼鲫鱼的区别主因。

　　由于人们对鱼类食品的需求增加，加上又受自然繁殖”靠天育苗“的限制，一直以来，人们就在想方设法提高养鱼的规模和产量，人工繁育”四大家鱼“就被提上历程。

　　我国从1953年开始研究四大家鱼的人工繁殖，1958年池养鲢鱼和鳙鱼首次人工繁殖成功。其后，青鱼和草鱼的人工繁殖也相继获得成功，从此，中国淡水养殖业进入了历史性的快车道。

　　现在青草鲢鳙是人们池塘饲养的常见食用鱼类，也是最常见的淡水鱼。这四大家鱼在当今生产之中，除青鱼数量占比很小外，草鱼、鳙鱼、鲢鱼数量占据很大， 原来的“四大家鱼”青草鲢鳙的顺序应调整为草鲢鳙青较为妥当。

　　 草鲢鳙青必须人工繁育而”家“养，故而称为四大“家鱼”。鲤鱼因唐李王朝限制，鲫鱼因没有长势，而没有列入”家鱼“序列，这是当时历史的必然。

　　其实，这六大鲤科鱼类，自古以来早已在国人心目中占据了很重要的位置，但“四大家鱼”有时又让很多人迷糊，有人至今也搞不清楚四大家鱼是哪几样鱼，有的把草鱼、鲤鱼和鲢鱼、鳙鱼称作”四大“家鱼。

精选问答：

　　1、白鲢鱼是鲢鳙吗？

　　鲢鳙和白鲢不是一种鱼。

　　白鲢其实就是鲢鱼，是中国有名的四大家鱼之一，生活在淡水之中。而鲢鳙其实就是花鲢，跟白鲢并不一样。虽然二者可能在多个方面都很像，但其实除了这些共同点之外，它们的差异之处也是比较突出的。

　　白鲢和鲢鳙的区别：

　　1、头部和腹部区别：从身体器官和构造来看，白鲢和鲢鳙的头部和腹部区别较大。

　　2、颜色的区别：白鲢的名字跟它们的颜色比较像，颜色比较淡。

　　3、营养价值区别：白鲢和鲢鳙都具有食用价值，都是我国很常见的食材，受到了很多人的青睐。

　　4、食性区别：白鲢和鲢鳙都生活在淡水流域之中，不过它们所吃的食物有所差异。

　　5、别称区别：同一种鱼不只有一个称呼，还有很多其他称呼。比如白鲢的别名有“鲢鱼”、“水鲢”、“跳鲢”等，鲢鳙的别名还有“花鲢”、“大头鱼”、“胖头鱼”等，是根据不同特点分别命名的。

　　2、鲢鱼是大头鱼吗？

　　一、鱼种论述

　　鲢鱼不是大头鱼。鲢鱼是鲤科鲢属淡水鱼类，俗称白鲢、水鲢、跳鲢等，而大头鱼则是鲤科鳙属淡水鱼类，学名鳙鱼，俗称花鲢、黑鲢等，因头可达体长的1/3而得名大头鱼、胖头鱼，但两种鱼在形态和习性上都有很大的相似性，亦常被人们合称作“鲢鳙鱼”。