黄鳗和青鳗有什么差别？

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　　黄鳗生活在水边泥洞和石缝里，而青鳗生活在深海里。

　　介绍：黄鳗属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。

　　亦称黄鳝、鳝鱼、罗鳝、蛇鱼、、血鳝、常鱼、长鱼。合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。

　　我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝，在川、云、贵、渝、湘、鄂、皖、豫等各地都有分布。

　　分类：鳝鱼就是俗称的黄鳝，属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。

　　是一种鱼，身体像蛇，但没有鳞，肤色有青、黄两种，大的有二、三尺长。生活在水边泥洞和石缝里，夏季出来，十一、十二月藏于洞中。

　　生活环境：青鳗俗名风鳗、白鳗，是一种中小型鱼类。广布于**北海道至菲律宾间的西太平洋水域，主要分布在**、菲律宾、台湾、中国大陆、朝鲜半岛和**列岛。

　　介绍：**鳗是一种中小型鱼类。体长300~450毫米，体重在250~500克。

　　最大个体体长可达13米。体细长，前部近圆筒形，后部侧扁，头尖，吻部平扁，眼位于头的前部，口大，两颌及犁骨均具细齿，鳃孔在胸鳍基部的前方。

　　鳞小，埋于皮下，体上多粘液。背鳍、臀鳍长而低，均与尾鳍相连，无腹鳍。

　　体上部黑绿色，腹部灰白色。是一种高级食用鱼类，肉质细嫩、味美，蛋白质和脂肪含量丰富。