什么茶属于绿茶 什么茶属于红茶

绿茶富含多种营养成分，具有多重保健功能。以下是绿茶的主要营养成分：

• 茶多酚：绿茶中富含的茶多酚，是绿茶最为重要的营养成分。茶多酚有抗氧化、抗癌、抗衰老等保健功效。
• **：绿茶中含有适量的**，有提神醒脑、增强记忆力等作用。
• 氨基酸：绿茶中含有多种氨基酸，有助于消除疲劳、增强免疫力等作用。
• 维生素：绿茶富含维生素C、维生素E等多种维生素，有助于抗氧化、美白等作用。

选购优质的绿茶，需要注意以下几点：

• 外观：优质绿茶的外观应该整齐、匀称，色泽鲜艳、绿润。
• 香气：优质绿茶的香气清香高长，没有异味。
• 口感：优质绿茶的口感爽滑、回甘，没有苦涩味。
• 产地：不同产地的绿茶，由于环境和加工工艺的不同，品质也有所区别。一般来说，产地名气越大的绿茶，品质也会相对更好。

绿茶属于易变质的食品，如果保存不当，容易受潮、发霉、变质。一般来说，绿茶的保质期是一年左右。如果想要延长绿茶的保质期，可以将其放在干燥、阴凉、通风的地方保存，避免阳光直射和潮湿。

绿茶是一种健康、美味的茶饮品，具有多种营养成分和保健功效。在选购和饮用绿茶时，需要注意品质和保质期等问题，以免影响茶叶的品质和口感。希望大家能够喜欢并享用到优质的绿茶。

• 茶多酚：cháduōzhāng
• **：kāfēiyīn
• 氨基酸：ānjīsuān
• 维生素：wéishēngsù

参考资料：

• 《茶叶品鉴**》
• 《茶艺师必修课》
• 《茶文化大辞典》

相关拓展：

绿茶（茶叶品种）释义：

绿茶，是没有经过发酵的一种茶叶，保留了它特有的原汁原味，绿叶绿汤的特点。绿茶有提神清心，清热解暑，消食化痰的作用。

绿茶的品种有龙井绿茶、碧螺春绿茶、黄山毛峰绿茶等。绿茶是采取茶树的新叶或芽，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的叶子。绿茶的冲泡方法，第一步需要烫杯，对于细嫩度比较好的绿茶来说，宜采用上投法，对于细嫩但却十分紧结的绿茶来说，需要选择中投法，对于一些质量较差的绿茶，就选择下投法。

红茶和绿茶的区别，制法不同、色泽不同、成分不同。绿茶的饮食禁忌，忌空腹喝茶、忌用绿茶服药、忌饭前后大量饮茶等。

问：什么茶叶属于绿茶

　　什清稿晌么茶叶属于绿茶

　　1、洞庭碧螺春：

　　2、西湖龙井：

　　西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的'狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中，始产于宋代，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。

　　3、安吉白茶：

　　安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，白色是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶条直显芽，壮实匀整，色嫩绿，鲜活泛金边，形如兰蕙，十分可人，冲泡后清香高扬且持久、滋味清淡鲜爽，饮毕唇齿留香、回味甘而生津，叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

　　4、黄山毛峰：

　　黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山，产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，形似雀敬哗舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵，黄金片和象牙色是黄山毛峰的两大特征。

　　5、六安瓜片：

　　六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一，因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状，因此取名六安瓜片。

　　6、信阳毛尖：

　　信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周，兴盛于唐朝，成熟于北宋，闻名于清末。信阳毛尖条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露，汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇，叶底芽壮，嫩绿匀整，素以色翠、味鲜、香高著称。

　　7、湄潭翠芽：

　　湄潭翠芽因产于贵州省湄潭湄江河畔而得名，外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬，板粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。

问：什么茶叶属于绿茶

问：哪些茶属于绿茶

问：什么茶属于绿茶范围

问：铁观音属于什么茶种是红茶还是绿茶

铁观音不是红茶也不是绿茶，属于青茶类。

铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于**八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种。

铁观音冲泡方法

取适量的茶叶，可以根据个人的喜好来选择茶叶的重量，一般8克，放置于盖碗中，用沸水冲泡，泡铁观音的水温要用100度的沸水。

由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，可以据个人的喜好稍做调整，觉得淡了就可以延长一点，觉得浓了就可以缩短一点。对于冲泡茶叶而言，现在已经慢慢形成一种艺术，也就是我们常说的茶艺。