丝瓜的热量 丝瓜的热量是多少大卡
丝瓜的热量相对较低,每100克丝瓜的热量仅为17.3千卡左右。这意味着,如果你正在减肥或者想要控制体重,丝瓜可以成为你餐桌上的理想选择。
二、为什么丝瓜的热量较低?丝瓜的热量较低主要是因为其含水量较高,每100克丝瓜的含水量约为95克。而含水量高的食物往往热量低,这是因为水分的热容量比较大,可以吸收更多的热量。
三、丝瓜的营养价值如何?尽管丝瓜的热量较低,但其营养价值不容小觑。丝瓜富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素B6、叶酸、钾、镁等。丝瓜还含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助消化。
四、丝瓜的食用方法有哪些?丝瓜的食用方法多种多样,可以清蒸、炒菜、做汤等。其中,清蒸丝瓜是最保留其营养价值的方法。将丝瓜洗净后切成薄片,放入蒸锅中蒸熟即可。丝瓜还可以与其他蔬菜一起炒菜,或者用来制作丝瓜汤。
五、丝瓜的选购方法有哪些?在选购丝瓜时,应选择表皮光滑、色泽鲜绿、无斑点、无虫蛀等外观完好的丝瓜。还应注意丝瓜的大小,一般选择长度在15-25厘米之间的丝瓜为宜。
六、丝瓜的储存方法有哪些?丝瓜的储存时间相对较短,应尽量在**后迅速食用。如需储存,可将丝瓜放入塑料袋中,放入冰箱冷藏室内保存,一般可保存1-2天。
丝瓜的热量较低,但其营养价值却很高。在食用丝瓜时,应选择新鲜、完整的丝瓜,并尽量采用清蒸等保留营养的方式进行烹饪。
参考资料来源:1.《食品营养学》(第二版),陈秀珍主编,中国轻工业出版社,2024年。
2.《世界蔬菜资源大全》,李福明主编,中国农业出版社,2024年。
相关拓展:
丝瓜的热量和减肥功效释义:
丝瓜(学名:Luffacylindrica),珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃,还可供药用,有清凉、利**、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。
问:丝瓜的热量是多少?
丝瓜的热量为20大卡/100g。
丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所尘察早含的成分——皂甙。
丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。
扩展资料:
丝瓜的功效没蠢:
1、润肤美白
保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤派雀细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有美人水之称。
2、健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3、活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理**有帮助。
4、解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利**消肿的作用。
参考资料来源:百度百科-丝瓜
问:丝瓜的营养成分
丝瓜-营养成分每100克含水分92.9克,蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,热量25千卡,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,铁0.8毫克,胡萝卜素0.32毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03~0.
丝瓜的叶含齐墩果酸-3-葡萄糖甘、齐墩果酸-28-葡萄糖甘、齐墩果酸-3-葡萄糖基-28-双葡萄糖甘及葫芦素B。花含谷氨醯胺、天冬氨酸、精氨酸、天门冬素、赖氨酸、丙氨酸。果实含皂甘、丝瓜苦味质(luffein)、多量粘液与微量瓜氨酸和葫芦素B。丝瓜络含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等。丝瓜汁颤桥含皂甘、粘液、木聚糖、脂防、蛋白质、维生素C、B。籽苗含葫芦素。种子含脂肪油23.5~38.9%,主为亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸等的甘油醋以及磷脂0.47%、角鲨烯(sgualene)、α-菠甾醇等。还含皂甘(甘元是齐墩果酸和丝石竹甘元,糖为葡萄糖、**糖、木糖及鼠李糖)和葫芦素B。种子含氨基酸为:赖氨酸、组氨酸、苏氨酸、苯基丙氨酸、酪氨酸、绩氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、白氨酸、异白于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
丝瓜
丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。
抗坏血病:
丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
健茄局猛脑美容:
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;
抗病毒、抗过敏:
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,感染病毒前腊衡注射Lo43,保护率可达60%~80%在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
问:1根丝瓜有多少卡路里啊?
按一斤一根算,100大卡左右。不过,丝瓜在烹饪的过程中,很吸油的。所以用丝瓜做炒菜的话,要把吸到的油也算上。
多数人爱用丝瓜打蛋汤,也有地区会先把丝瓜或鸡蛋用油炒过再加水做汤
想用丝瓜当减肥食谱的话,务必少用油甚至不放油。这东西真的很吸油,油炒过再加水做汤依然能做出清汤寡水的样子。
问:丝瓜的热量是多少?
丝瓜的热量是100克丝瓜中只含有20大卡的热量。丝瓜是一种热量非常低的蔬菜,丝瓜中含有丰富的钙离子、镁离子、蛋白质,还有少量的核磺酸、铁离子和烟酸。生活中可以做菜,做汤食用。
丝瓜形态特征
一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。叶柄粗糙,长10-12厘米,具不明显的沟,近**;叶片三角形或近圆形,长、宽约10-20厘米,通常掌状5-7裂,裂片三角形,中间的较长,长8-12厘米,顶端急尖或渐尖。
问:丝瓜汤的热量多少就只有丝瓜
丝瓜汤的热量为63大卡或263千焦每一百克,单位热量较低。每100克丝瓜汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之二。丝瓜有活血通络、止咳化痰、凉血解毒的作用,外用可以止血消炎、对女性调理**有一定辅助作用帮助。同时也可以祛暑祛湿,适合夏天食用,对减肥也有一定的辅助作用。
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