渔业养殖技术 渔业养殖技术规范

3.渔业养殖技术的现状与发展趋势。《中国水产科技》。

相关问答拓展:

1、水产养殖技术小知识？

1、加强水质管理。春季遇到低温阴雨和忽冷忽热天气时应及时换新水，最好提前换水15～20公分水，以改善水质。水位保持在1.8～2米左右。在低温条件下，由于光照强度不大，水体藻类繁殖受影响，池底容易累积各种有害有毒物质，一旦水温突然升高，会造成大量有毒物从池底翻起来，引发鱼病，应该提早预防。

2、减少对鱼的拉网操作。低温时最好不要捕鱼，容易使鱼受到惊吓、剧烈游动，造成损伤，从而引起水霉病、出血病等易发感染性鱼病。发现鱼群出现低温应激现象，应及时泼洒解毒应激灵，提高抗应激能力。?

3、注意调节投饵。低温阴雨天气会影响鱼的摄食能力。当池塘水温高于15℃时，可适当投喂饲料;水温低于15℃时可少量投喂饲料;水温低于10℃时不投喂；在降温前2-3天使用肥水宝+复合硅藻肽+超浓缩芽孢杆菌，培藻培菌，维持水质稳定。?

4、做好水霉病和小瓜虫病的防治工作。由于倒春寒时水温低，许多鱼苗或成鱼都会因损伤发生水霉病，死亡率大大增加。必须定期用精碘+速效水霉净进行预防。在晴天有太阳时，适当开动增氧机。切忌阴天开动增氧机或播撒药物。小瓜虫病全国各地均有发生，危害较大，不论鱼的种类，从鱼苗到成鱼，均可发病，尤其在水质较差的水体或高密度养殖时更易发生；水温15～25℃，小瓜虫病比较容易发生。

5、加强巡塘。冷暖气流交替频繁时段要加强巡塘，观察鱼的吃食及生长情况，提前在饲料中添加肝胆酵素+维多宝+本草精华增强鱼的体质，保证鱼苗吃饱、吃好，以增强抗寒能力；池塘应常备高效增氧片，以备应急之用。?

2、九种水产健康养殖技术是什么？

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一、主要水质指标对鱼类养殖的影响

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1、溶氧。

鱼是利用鳃呼吸的水生动物，通过呼吸水中溶解的氧提供生存和生长。

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2、酸碱度（pH值）。

pH值能影响和改变水中胶体的带电状

态，导致胶体对水中一些离子的吸收和释放。pH值还影响水中氨和铵离子的平衡，使水质表现对鱼类不同的毒性。pH值过高或过低，对鱼类都有直接的危害

?3、氨。

食用鱼饲养期间，水中升为致死浓度，鱼虾类会急性中毒死亡。发生氨急性中毒时

?

4、亚硝酸盐。

亚硝酸盐是氨转化成硝酸盐的中

?

5、透明度和有机物耗氧量。透明度和有机物耗氧量（COD）反映水中含有浮游生物的多少。一方面浮游生物为滤食性鱼类

（鲢、鳙鱼等）提供生物饵料，另一方面对稳定水质起着重要作用

6、生长快、抗病力强的优良苗种，采用合理的养殖模式、养殖密度，通过科学管水、科

3、生态水产养殖技术有哪些？

生态水产养殖技术有：

1、水域环境的控制

2、苗种的选择

选择品种时，应当遵循“因地制宜”的原则，尽量选择一些本地的水产品种，可以提高环境适应能力，对提高苗种成活率以及后期的快速生长也有积极作用。另外，优良的苗种还可以降低后期病害的发生率，也就意味着减少了化学药剂的使用，也符合生态养殖理念。如果因为养殖需要，从外地引进一些新的品种，一是要接受渔业管理站的健康检测，防止外来苗种携带病原，造成本地水域污染；二是要求进行一段时间的隔离养殖，观察确定不会对环境或其他水生生物产生危害后，再在公共水域进行养殖。

3、饲料的科学喂养

水产生态养殖中，对于饲料的投喂也有专门的要求，除了要根据水域内苗种数量多少确定投喂量外，还要坚持“由少增多，少量多次”的投喂原则。特别是对于养殖新手，应先投喂少量饲料，一段时间后观察水域（池塘）中饲料剩余情况，如果无剩余，下次投喂时可以适当增加饲料量。直到观察到水域中有少量饲料剩余，此时投喂量即为最佳。科学进行饲料投喂，能够减少水域因为饲料残余而导致水质败坏、浮游生物过度繁殖的情况，保证了水质纯净、健康。

4、药物的规范使用

生态养殖中，对各类**的防控工作也十分关键。基于生态养殖理念的水产养殖，首先要做到对常见**的有效防范，例如掌握某一类**的发病规律，了解其致病原因，这样就可以在**暴发前采取有效的预防措施，通过更换水体、进行水体消毒等措施，避免爆发**带来损害。另外，对于已经出现的**，则需要按照渔业管理站的指导进行科学用药，使用低毒高效的绿色药物，精准把握用量，在短时间内取得治病效果，且不会对水域环境造成严重破坏。

5、益生菌的选择

在淡水养殖过程中，有很多适宜淡水养殖品种生长的有益菌类，在养殖过程中需要重视菌类的选择工作。首先氏侍前，就是要挑选自然水域中的菌类，这一类菌类不仅能够帮助养殖品种健康生长，同时也歼清是模拟养殖种类成长生态环境的重要条件，需要注意的是菌类的投放也需要注意数谈让量，如果数量过多反而会引发负面效果。就是要根据养殖种类的特性来投放合适的种菌，通过这些种菌可以促进菌类更好的生长，以此保障水产品的健康生长。就是在采购种菌时，一定要确保采购渠道的规范性，并且经过一些试验确认种菌能够实现良好的效果才能真正投入使用。

水产养殖必须要是活水，不能够是死水，因为活水的水产养殖可能更适合养殖；生态水产养殖技术是利用科学环保方法养殖，利用生物相互依存，相互促进的特点达到最大经济效益。

4、养殖知识与技术？

1、养殖生产是在植物生产的基础上，生产动物产品。畜禽要利用饲草、饲料养活本身的生产肉、蛋、**等。畜禽养殖业的发展，需要强大的种植业为基础。养殖生产过程就是根据畜禽养原理，把饲养(主要是植物)最有效地转化为动物蛋白质(畜禽产品)，最经济的养殖生产就是用最少量的饲料、粮食，生产尽可能有多的畜禽产品。2、养殖生产的连续性。畜禽每天都要喂养，一旦投入生产，就具有连续性，饲养就不能停顿，这是养殖生产连续性的一个方面。连续性的另一个方面是母鸡到时候要下蛋，母畜配种后到时间就要下仔，这就是畜禽的繁殖。增加畜禽的数量和质量，必须通繁殖来实现。

3、养殖生产的畜禽本身消耗性和脆弱性。畜禽本身要消耗莒养才能维持生命，生产畜禽产品必须是在维持自身消耗的基础上进行的。若营养不能维持畜禽的自身消耗，自身难保，就不可能提**品人类消费，这就是养殖生产的自身消耗性。**对畜禽养殖业的危害是畜禽本身脆弱性的重要体现之一，尤其是传染病，它不仅可以引起畜禽成片的流行**和死亡，给养殖业造成毁灭性的打击，而且有不少传染病还威胁到人的健康甚至生命安全。认真防治畜禽**是发展畜禽养殖业的一个十分重要的任务。

根据畜禽生产的特点，要经营好这产业，一是要注重科学饲养度作，即运用畜禽的莒养原理来指导畜禽的饲养;二要注重家禽家畜的繁育技术，了解畜禽繁殖的基本规律，采取相应的技术措施，增加畜禽的数量和提高产品的质量;三要有效地进行**的防治，最大限度地减少畜禽本身的损耗，只有这样，经莒畜禽养殖业才能。

5、鱼塘养殖技术与风险？

鱼塘养殖技术

①首先我们搞池塘养鱼，就要懂得传统的"八字精养法"的饲养技术。这是做为一个从事池塘养鱼者，应该掌握的基本技术。"八字精养法"，是我们在长期的生产实践中，将池塘养殖的生产技术，总结为八个字，即"水、种、饵、密、混、轮、防、管"这八个字。

"水"是指养鱼的池塘环境条件，包括水源的质量，池塘的面积、水深，以及其周围环境等。优质的养鱼水体，要求水深适宜，面积适中，水源良好，水质鲜活等。

"种"是指我们养殖的品种。在池塘养鱼中，我们要求养殖的品种不但要齐全，数量充足，而且还要规格合适，体质键壮，品种品质优良，有良好的遗传性能等。这样才能有良好的生产性能。

"饵"是指养鱼的饵料，它不但包括我们人工投喂的饲料，还包括池塘中的天然饵料。要想鱼长得好，肯定就得保证鱼的饵料供应充足。

"密"是指池塘养殖的密度要合理。放养密度过稀，生长虽然快，但是不能充分利用水体空间，总产量也上不去。而放养密度过大，则有可能生长缓慢，甚至是缺氧丶泛塘等恶果。

"混"是指在池塘养殖中，将不同品种，不同规格的鱼，混合放养。这是充分利用水体空间，以及池塘内各种饵料的有效手段。

"轮"是指轮养，即轮捕轮放。这是充份利用水体空间，以及保持池塘合理养殖密度，增加池塘产量的有效手段。

"防"主要是指防止鱼病，防止养殖的鱼出现逃跑，**，以及被天敌捕食等。

"管"是指对鱼塘以及养鱼的日常管理、巡查等。

②我们讲要养好鱼，首先就要养好水。这里的水，就是指池塘的水质。一般来讲，通过对鱼塘水质的管理(施肥，施药调水，加注新水等)，使养鱼鱼塘的水质，要达到"肥、活、嫩、爽"的特点。

肥是指水体中有机物和营养物丰富，那么这样水体中，鱼类的天然饵"浮游生物"才会丰富。

活是指水体颜色经常变化，浮游动植物优势种类交替出现。

嫩是指池塘水质清新，没有老化。

爽是指池塘中溶氧充足，水体透明度适当(保持在20~40cm之间)。

③养鱼还有一个重要的技术，那就是如何给鱼投喂饲料，别小看这一点。良好的投喂技术，不但可以节约成本，提高效益，还能起到促进鱼类生长，防止鱼病发生等。投喂饲料，我们要掌握"三看、四定、以及"匀、足、好"的投喂技术。

三看是指看池塘水质，看天气情况，看鱼类采食活动情况，然后确定投喂的饲料，以及数量等。

四定是指定质，定量，定位，定时投喂。即保证投喂饲料的质量优质，投喂的数量随鱼的增长而增加，在固定的位置，固定的时间投喂。

匀丶足、好是指投喂饲料的数量和节奏要均匀，投喂饲料要充足，质量要好，营养价值要高等。

以上这些只是养鱼人，应该具备的基本技术，

鱼塘养殖的内在风险

1.?病害风险。规模化养殖容易造成病害频发，而生病的鱼吃食较少，甚至不吃，因此用药治疗起来也较为困难。同时，由于经验不足，苗种采购不当，引进的一些苗种本身就带有病原，特别是一些病毒性**，如对虾的白斑综合征，目前还没有有效的治疗方法，只能通过改善环境、增强机体免疫力来减少发病率。

2.技术风险。水产养殖看似简单，但要养好一池鱼，实现盈利，技术和经验必不可少，而且是贯穿于整个养殖周期，特种水产品养殖，对技术要求则更高。苗种的选择、日常管理、防病治病、投喂管理等都直接影响着病害发生率、药品投入、水产品品质和产量等，最终决定你投资成败。

3.外来污染风险。在一些水源不充足、水系不发达的地方，只有等到农业用水时期，才能有水可用，或只能自打机井抽取地下水。在灌溉时期，沟渠内堆积的污染物秸秆等或农药包装残留随水流动，如果此时引水入塘，容易造成水产品死亡或其他应激反应。同时，由于规划不科学、环保处理不达标，周边一些养殖场或生活垃圾污水也会危害到养殖安全。

4.?政绩观风险。一些乡镇为了完成招商引资工作或农业结构调整等任务，对投资客商的要求是有求必应，在签订合同后，或由于客观原因等，承诺的修路建渠等基础工作滞后，影响基地生产的顺利开展。

5.市场价格风险。**价格也是养殖户绕不开的重要问题，一般常规鱼养殖价格波动不是很大，但是利润很低，管理上稍不留神，养殖收益就有可能付诸东流。特种水产品**价格高，市场价格波动大，利润空间相对大，但是前期投资大，苗种价格高，对技术要求高，且**得有出路。

6.其他不确定因素。即使考虑再周全，日后也会出现这样那样问题，比如沟渠路道面积和今后使用问题、树木青苗赔偿问题、坟地迁移问题，因为这些问题多与当地百姓有关，为了尽快开工，一般都花钱消灾。另外还有小概率事件，如2024年食用小龙虾出现横纹肌溶解等导致小龙虾滞销。

拓展好文：5G技术颠覆传统养殖业，打造智慧渔业养殖模式｜数字农业技术典型案例②

　　在“中国海鲈之乡”——珠海市斗门区，海养殖业历史悠久，年产量12万吨，居全国第一，产值达到21亿元。一代代养鲈人积累了许多的养殖经验，并代代相传。

　　然而,尽管老一代人养殖经验丰富，海鲈的养殖过程中却仍然要“靠天吃饭”，海鲈养殖周期、劳动强度大、生产效率低且养殖风险大、水体污染严重等一系列问题长期因扰养殖户。

　　海鲈是珠海农业支柱产业之一，目前已形成集种苗繁育、养殖、生产、加工、仓储、冷链运输、贸易的全产业链发展趋势。2024年，随着珠海5G基站的落成，为打造现代化、5G智慧型渔业养殖模式，广州市健坤网络科技发展有限公司为超过300亩的广东珠海国家农业科技园区河口渔业养殖示范区，升级打造了“5G+智慧渔业”养殖示范区。

　　珠海斗门智慧水产数据平台

　　“河口渔业示范区5G+渔业示范基地”是基于移动互联网、云计算、物联网,大数据、5G等新一代信息技术，将传统水产养殖的生产、管理与互联网深度融合，实现养殖环境的实时精准监测、实时预警、生产要素的合理配置、人力物力资金的优化调度等，为水产养殖智能化提供支撑,将推动传统渔业养殖模式和经营方式变革，形成新的水产养殖生态。

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　　采用智慧渔业养殖模式的养殖池产量比采用人工控制的养殖池非正常死鱼减少34%以上，平均每亩节约电费达80元，一年节约电费超过160万元。利用智慧渔业养殖技术不仅减了养殖风险，同时带来了产量、产值和利润的增加，进一步助力珠海斗门打造“中国海鲈之乡”。