蛇莓如何使用 蛇莓怎么使用

3、《蛇莓的栽培与生产》

相关拓展：

蛇莓（植物）释义：

蛇莓（拉丁学名：Duchesneaindica(Andr.)Focke，别名：蛇泡草），蔷薇科蛇莓属多年生草本植物。它多生于山坡、河岸、草地、潮湿的地方，海拔1800米以下。

蛇莓全株有柔毛，匍匐茎长，小叶片倒卵形至菱状长圆形。其花单生于叶腋，瘦果卵形，光滑或具不明显突起，鲜时有光泽，花期6-8月，果期8-10月。它喜荫凉、温暖湿润的环境，耐寒，不耐旱，不耐水渍，中国辽宁（辽宁亦有分布）以南各省区，长江流域地区都有分布。

问：蛇莓可以直接吃吗蛇莓的食用方法

蛇莓可以直接吃吗

不可以。

蛇莓虽然是一种可以食用的野果，具有很高的药用价值，但是不建裂神议直接吃的，其原因有两个，具体如下：

不卫生

蛇莓是蔷薇科植物，其本身植物不高，结出来的果实是比较容易受到泥土和灰尘的污染的，而且蛇莓一般都是野果，生袜滚长位置本身就有比较多的泥土、灰尘，所以直接食用没有清洗过的蛇莓是不卫生的，肆好亏食用后容易引起腹泻等情况。

口感不好

蛇莓其实是没有什么味道，不仅不好吃，而且口感会比较生，直接吃是没有什么食用价值的，不能够像普通水果一样食用蛇莓。

而且生的蛇莓中的还含有极少数的毒素，虽然适量食用对人体基本不会有影响，但是若是过多的食用的话还是会影响身体健康的。

蛇莓的食用方法

日常食用

蛇莓若是要作为日常的水果来食用也是可以的，但是因为其本身没有什么味道，而且口感也不怎么好，所以要加入一些调味料腌制食用。

首先是将蛇莓清洗干净，焯一遍热水之后，放入碗中，加入适量的冰糖和盐，进行腌制3小时以上，腌完即可食用。

药用

蛇莓是一种可以入药的野果，其作为药用的话，需要经过加工炮制之后才能够作为药用，一般是将其抢水洗净，干燥后即可使用。而如果是已经炮制好的蛇莓清洗后直接放入药罐中进行熬煮即可。

蛇莓的功效

蛇莓的功效主要是在药物方面，蛇莓可以全草入药，所以药物功效方面会比较好，具体如下：

清热解毒

蛇莓其性味甘、酸、寒，有小毒，所以具有一定的清热功效，其次就是其本身含有极少量的毒素，外敷对于一些蚊虫叮咬而引起的症状有很好的解毒作用。

散瘀消肿

蛇莓是可以外敷的，外敷之后对于痢疾、痈肿、疔疮、蛇虫咬伤、汤火伤等症状的人群有很好的作用，能够起到比较好散淤消肿的功效。

蛇莓的禁忌

1.脾胃虚寒者不宜食：因为蛇果无论是鲜品还是药品都是具有寒性的，所以脾胃虚寒的人群是不宜食用的，以免引起身体不适。

2.不宜多食：蛇莓无论是生吃还是烹饪后食用，都是不宜食用过多的，虽然其中毒素比较少，但是过度的食用还是会引起身体不适。

问：蛇莓的药用价值以及需要注意的事项

　　野外生活的莓果有很多，因为生长在野外，所以营养价值也有所不同，蛇莓就是一个生长在野外的，营养价值丰富的药材，可以直接的食用，那蛇莓药用价值有哪些?食用蛇莓需要注意哪些事项?接下来让一起为大家讲解。

　　蛇莓药用价值有哪些?

　　蛇莓在古书《别录》中记载蛇莓“主胸腹大热不止。”在用药上蛇莓的主要功效是清热凉血、治疗虫咬、治疗跌打，也就是蛇莓全草，在《食疗本草》中也有记载蛇莓“主胸胃热气”。在《日华子本草》中记载，蛇莓“通**，熁疮肿，敷蛇虫咬。”蛇莓在《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”。在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳，活血，祛风。治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌**。”蛇莓在治疗**方面也能起到一些作用，海底乳腺癌、淋巴癌等有辅助治疗的作用。但是还需要注意一些问题。

　　食用蛇莓需要注意哪些事项?蛇莓属于一种寒性的果实，有帮助人体降火、清热、解毒的功效，但是要注意会伤及脾胃，尤其是脾胃虚寒的人要慎吃。蛇莓是一种野生的果实在早铅外生长就很难州姿避免和一些蛇虫鼠蚁接触，所以会存有一些寄生虫，吃下去的话对身体有很陆迹**的影响，所以要注意蛇莓是否清洗干净，一般吃之前洗干净才行。洗的时候可以用盐水浸泡一下。

问：请问：俗名“落地杨梅”的中草药学名是什么？谢谢！