百香果功效 百香果功效作用与主治

百香果的功效到底有哪些？

百香果，也被称为西番莲、凤梨果，是一种营养丰富、风味独特的水果。它不仅味美，而且功效多多，被誉为“水果之王”。那么，百香果到底有哪些功效呢？

1.改善消化系统健康

百香果富含果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维，能够增加肠道内的水分和体积，促进肠道蠕动，加速排便，从而改善**问题。百香果还含有特殊的酶类物质，能够促进胃肠道消化、吸收，有助于消化不良和胃溃疡的缓解。

2.降低****风险

百香果中富含的抗氧化剂，如维生素C和类黄酮，能够有效防止自由基的损害，减少动脉硬化、高血压和心脏病等****的风险。

3.增强免疫力

百香果中含有丰富的维生素C和多种矿物质，如铁、钙、磷等，有助于增强免疫力，预防感冒和感染**。

4.抗菌消炎

百香果中含有多种有益成分，如黄酮类化合物、酚类化合物和多糖类物质等，具有抗菌、消炎的作用，可以预防感染和促进伤口愈合。

5.促进睡眠

百香果中含有多种镁和钾等矿物质，这些矿物质有助于放松身体、缓解紧张情绪，促进睡眠。

6.降低血糖

百香果中含有丰富的膳食纤维和多种矿物质，有助于降低血糖，预防糖**病。

7.增强视力

百香果中含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素，有助于保护眼睛、增强视力。

百香果具有多种功效，不仅美味可口，还有助于改善消化系统健康、降低****风险、增强免疫力、抗菌消炎、促进睡眠、降低血糖和增强视力等。我们应该多吃一些百香果，以保持健康。

参考资料来源：

1.王安琪.基于生物活性物质的百香果功能开发研究[D].广东工业大学,2024.

2.马建华,肖明,王传祥.百香果研究进展[J].热带作物学报,2024(10):1984-1988.

3.ZeraikML,PettinelliN,MarquesFM,etal.Antioxidantandanti-inflammatoryactivitiesofPassiflora**ulisse**recover**fromAgro-industrialwaste[J].FoodResInt,2024,51(2):529-537.

相关拓展：

鸡蛋果（西番莲科西番莲属植物）释义：

鸡蛋果（拉丁学名：Passiflora**ulisSims），西番莲科西番莲属草质藤本植物，是一种香料水果，有“果汁之王”的美誉。

草质藤本，长约6米；茎具细条纹，**。叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形或心形，栽培于广东、海南、中国台湾等地，有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。原产大小安的列斯群岛，现广植于热带和**带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加人重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽可作庭园观赏植物。

问：百香果的功效与作用

百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带**带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、闹和多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物纯昌15-16%，总酸量3.8－4%，甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治**、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
居家利用方式
百香果在开花后60－80日果皮逐渐转色，并自然成熟脱落掉在地上，采收时可在地上捡拾。藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收，因未熟果经催熟后酸度高，香味低，且有清臭味，影响果汁品质。百香果主要收集果肉，制成果汁。果汁可加水稀释制成饮料，或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂。
折叠营养功效
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的液裤盯17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。[4]
折叠药用价值
果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
百香果（学名：Passiflora**ulisSims）西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，**;花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，**，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

问：百香果的功效与作用

百香果的功效与作用
百香果是一种营养价值很高的水果，百香果是从巴西引进来的，主要在广东种植，也**蛋果。百香果的功效作用其实有很虚基多，一般不了解的还真不知道，百香果可以消炎、活血、降脂、滋阴、缓解疲劳等，百香果的功效与作用具体有哪些？
百香果的功效与作用
1、消炎
百香果有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等多种维生素，有很好的消炎作用。还有有降血脂血压，防治动脉硬化的功效。
2、排毒养颜
百香果的营养物质可以排除机体内的毒素，减少有害物质在体内积累，从而达到排毒养颜，改善肌肤的作用。
3、塑造体态
百香果食用后的饱腹感十分之强，这样可以减少其他食物的摄入，从而减少热量摄入到体内，而且百香果还有吸附脂肪分子的作用，降低人体对脂肪的累计。
4、促进新陈代谢
百香果吃首誉桥起来酸酸甜甜的，而且气味很香，有生津提神的者猛功效，食用百香果可以促进消化液泌，促进消化。

问：百香果有什么功效

百香果（Passionflora**ulisfFlavicarpaDeg）又名鸡蛋果，百香果是热带、**带多年常绿藤本植物。原产巴西南部，它叶形奇特，花色鲜艳。四季长青，其果实为椭圆形浆果，果重60~120克，果法橙黄，馨香优美，具有石榴、菠萝、草莓、柠檬果、芒果、酸梅等数种水果的农郁香味。风味特殊，因而得名百香果。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、碱酸，还有粮维生素和磷、钙、铁、钾等多种化合物及17种氨基酸，营养丰富，且滋补身体，帮助消化，市场供不应求，还可以加工制成果露、果酱、果冻、蜜饯。百香果全身是宝，其种子含油量达25%，油质可与葵花油媲美，适于作食用油；果皮提取的果胶是食品加工的良好稳定剂；根、茎、叶均可入药，有消炎止痛，活血强身，降脂降压等疗效；百香果提取的香精是点心和酒精的良好添加剂。百香果的种植业与加工业方兴未艾，极具发展潜力，百香果当年种植当年结果，株产量110斤左右，亩收入一万元以上，可连续收益十年，种植百香果是一项投资少，见效快的致富路。功效性：百香果全身是宝，根、茎、叶均可入药，百香果汁酸甜可口，具有消炎止痛、强身活血、消除疲劳、帮助消化、醒脑、醒酒、降脂、降压、镇静安神、生津止渴、防止动脉硬化及治疗青春豆之功效。保健性：百香果含有165种水果香味，132种以上的芳香物质。全价氨基酸，主要有（亮氨酸，脯氨酸、苏氨酸、赖氨酸等）及可溶性固体物（葡萄糖、果糖、蔗糖及微量的甘露酮糖、天庚酮糖等）、微生素C、A、B、B1，矿物质：钙、磷、铁、钠等含量相当丰富，发达国家把百香果法定为飞行员、海员、运动员、矿工的保健食品。百香果全身是宝，潜力巨大，在产品开发上发挥它的全价性，皮可提取实用果胶，籽可以提取植物油，浆汁可以提取药物、香料、保健品及饮品等。这里可以买到

问：百香果的功效与作用？

百香果原产南美州，学名西番莲，因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。百香果的营养：百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。

百香果的功效：食方网百科上说百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除**、消除肠胃炎。1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、**有特殊消除作用；2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用；3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态；4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解**症状，清除黏附滞留在肠道的**物质，避免**肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗**活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化**。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。百香果的吃法：1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪；2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁；3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

问：百香果的功效与作用

百香果又名鸡蛋果，是一种并不原产于中国本地的水果，其种植寿命长达20年，经济寿命也可以长达8~10年，算是一种比较长寿的经济类作物。这种果实不仅可以作为牲畜食用，人也可以使用，百香果的种子也可以有多种用途，比如可以制造肥皂和油漆，本身植物也因为长相比较讨喜，可以作为观赏性植物种植。而且更重要的是百香果具有比较广泛的药用价值，也算是一种全身都是宝的植物了。

那么如果一个人经常吃百香果的话，对身体又有怎样的好处呢？

百香果富含维生素，保健效果好

百香果的果实内含有特别多的维生素和其他矿物元素，可以提高人体免疫力，促进骨骼发育。加上百香果的香味非常浓郁，会让人也不由自主想吃的冲动。在这种因素之下，经常食用百香果，非常有助于身体发育和生长。

百香果的超纤维对人体肠胃吸收有帮助

百香果内所富含的超纤维是一种比较特别的物质。食用百香果以后，这种超纤维会进入人体肠胃的各种角落。能够对肠胃的所有角落进行深层次的清理和排毒。并且可以促进人体消化吸收，缓解**和肠胃**对于人体的伤害。

百香果的美容功效也比较出众

百香果富含的营养较为丰富，所以让人有一种吃得不多就会有比较饱的感觉。这对于抑制过旺的食欲，减少高热量食品摄入，有非常好的效果。加上百香果内富含丰富的维c，更具有美容养颜和抗衰老的效果，对于爱美的女性而言，这是一种可以当做日常水果食用的美容佳品。

所以百香果实在是一种适合大家日常食用的水果，它不仅具有水果应该有的营养成分，而且及药用价值也非常好。如果有条件的话，大家可以将其买来长期使用，对身体必然是有比较大的帮助。