竹荪的产地和产季

竹荪的产地和产季竹荪，也称竹蘑菇、竹笙、竹芽菇，是一种生长在竹林中的食用菌。它的营养价值高，口感鲜美，被誉为“竹林中的珍品”。那么，竹荪的产地和产季是什么时候呢？

竹荪的产地

竹荪的产地主要分布在中国南方的云南、贵州、广西、湖南等地，其中以云南省临沧市的凤庆县出产的竹荪品质最佳，因此被誉为“竹荪之乡”。

竹荪的产季

竹荪的生长季节一般为每年的4月至10月，其中以7月至9月为最佳采摘季节。在这个时期，竹荪的生长速度较快，品质也最佳，因此是采摘竹荪的最佳时期。竹荪的营养价值竹荪富含蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和矿物质等营养成分，具有一定的药用价值。其中，竹荪中的多糖具有较强的免疫调节作用，可以提高人体免疫力，预防和治疗***、糖尿病等疾病。竹荪还具有降血压、降血脂、抗衰老等作用，是一种非常健康的食材。竹荪的食用方法竹荪的食用方法多种多样，可以烹调成汤、炒菜、拌凉菜等多种菜肴。其中，竹荪鸡汤是最为常见的食用方式，将竹荪和鸡肉一起煮成汤，不仅味道鲜美，而且具有滋补养身的作用。拓展百科知识竹荪的学名为Phyllostictabambusina，属于真菌门、担子菌纲、杯菌目、白粉菌科、竹荪属。竹荪主要分布在中国南方、印度、***、泰国等地，是一种生长在竹林中的野生食用菌，也是一种极具药用价值的食材。竹荪的品质好坏与竹林的生态环境、气候、土壤等因素密切相关，采摘竹荪一定要选择正规的生产商或者采摘队伍，以保证食品安全和品质。

相关问答拓展:

竹荪哪个地方最好？

现在竹荪的主要产地有:福建古田、贵州省织金县、四川宜宾、

基中产量以古田的棘托竹荪总产量最多,其次是四川宜宾的长裙竹荪,最后是贵州织金的清香型红托竹荪。

在品质方面,各个品种的竹荪针对的消费群体不同和竹荪本身品种的差异。其中以原产于贵州省织金县的清香型红托竹荪为最好

湖南有野生竹荪吗？

有野生竹荪。因为湖南地处南方且地形地貌多样，有丰富的自然资源和森林覆盖面积，适宜竹荪生长。在湖南的一些山林地带就可以采集到野生的竹荪。其中，岳阳、常德、郴州等地是竹荪的主要产地之一。竹荪是一种高档食材，具有极高的营养价值和药用价值，因此在湖南一些高档餐厅和药材市场也有售卖。采摘野生竹荪需注意安全和保护生态环境，同时也能帮助当地农民增加收入和保护资源。

中国楠竹之乡排名？

十大竹子之乡分别指：

一、浙江临安

临安市是长江三角洲南端的一颗绿色明珠，位于浙江省西北部，东临杭州市余杭区，南连富阳，桐庐和淳安，西接安徽歙县，宁国和绩溪，北靠安吉。临安是首批全国生态建设示范市，拥有""中国优秀旅游城市“中国竹子之乡”“中国山核桃之乡”“中国书画艺术之乡”“全国绿化造林先进县”等称号。

二、浙江安吉

安吉县在中国浙江省西北部、西苕溪流域，是湖州市下辖的一个县。以产竹闻名，有“中国竹乡”之称。安吉县境内有亚洲第一的天荒坪抽水蓄能电站。

三、江西宜丰

宜丰县毛竹资源丰富，有毛竹林面积84万亩（其中丰产竹林基地51万亩），毛竹蓄积量1.26亿株，毛竹林面积居全国第三、全省首位，被命名为“中国竹子之乡”。

四、江西崇义

崇义县是中国江西省赣州市所辖的一个县。总面积为2197平方公里，2024年人口为19.7万。1996年3月，国家林业部授予“中国竹子之乡”称号。2024年，国家林业局授予“中国南酸枣之乡”称号。

五、湖南桃江

桃江县在湖南省北部，是益阳市管辖的一个县。桃江县素称桃花江，20世纪30年代，一首《桃花江是美人窝》的歌曲，唱响东南亚。1952年自益阳县析置桃江县，以境内桃花江得名。2000年，桃江县辖12个镇、11个乡、1个民族乡。总人口人。享有“中国楠竹之乡”、“有色金属之乡”、“建材之乡”等誉称。锰矿储量达770多万吨，锑矿储量仅次于锑都锡矿山，花岗石储量400亿立方米；楠竹面积70万亩，居全国第三、全省之首。

六、贵州赤水

赤水市位于贵州省西北部，隶属于遵义市。位于赤水河中下游，东南与贵州习水县接壤，西北与四川省的古蔺、叙永、合江三县交界。历为川黔边贸纽带、经济文化重镇，是黔北通往巴蜀的重要门户，素有“川黔锁钥”、“黔北边城”之称。赤水山川秀丽，风景优美，全市森林覆盖率76.2%，居贵州省第一位。赤水风景名胜区是国务院唯一以行政区命名的国家级风景名胜区，素有“千瀑之市”、“丹霞之冠”、“竹子之乡”、“桫椤王国”的美誉。赤水因美丽而神秘的赤水河贯穿全境而得名，更因中国工农红军“四渡赤水”以及赤水丹霞世界自然遗产而扬名中外。

七、广东广宁

广宁县是中国广东省肇庆市下辖的一个县。面积2380平方千米，人口54万。邮政编码。广宁盛产竹子，有青皮竹、箭竹、茶杆竹等用材竹，有文笋、甜笋等食用竹，亦有吊丝竹、扁竹、佛肚竹等观赏竹；因此广宁县在全国有“竹子之乡”美誉，拥有竹林108万亩，年产竹子25万吨。

八、福建顺昌

顺昌县（闽北语：Sē?ng-chióng-ging）位于中国福建省的西北部，是南平市下辖一个县。县政府驻双溪街道。顺昌县曾先后被命名为“中国竹子之乡”、“中国杉木之乡”、“中国航天高科技应用农业示范基地”、“中国竹荪之乡”、"中国无患子之乡"、“中国四季桂之乡”、"中国油茶之乡"。是福建省的重点林区和毛竹生产基地县。

九、福建建瓯

建瓯竹林面积１２０多万亩，毛竹立竹总数１．８亿株，均居全国首位。作为闽北最大的笋竹交易中心，建瓯现有笋竹加工企业３１９家，加工水煮笋罐头、竹地板、竹木复合板等１３个系列、５００多个品种，其中水煮笋罐头年产５．４万吨，冠居全国。建瓯还先后开发出竹笋甾醇提取物、竹笋氨基酸肽类提取物、修竹纤体胶囊等科技含量高的新产品。随着笋竹加工业迅速发展，销售笋竹收益已占全市农民人均纯收入的３成以上。

十、安徽广德

广德县是“中国十大竹乡”之一，拥有70多万亩绿意醉人的竹海，这几年，广德县领着全县群众“山上种竹子，山下办厂子，山外赚票子”，走出了一条竹业发展的康庄大道。如今，这个县立竹蓄积量1.5亿株，年产各类竹材3000万根、鲜笋2万吨，竹加工业年产值超过5亿元，竹产品年出口创汇近500万美元，成为全省最大的竹产品生产、出口基地。广德县竹子资源十分丰富，拥有各类竹子70多种，其中毛竹、红亮竹、紫竹、桂竹等10多个品种的竹子品质优异，可开发利用价值大。

中国野生菌种类最全的是哪里？

云南的野生菌有800多个品种，占世界的43%，占全国的91%，居全国首位，是世界野生菌种类最多、产量最高的地区。大家熟悉的松茸、鸡、羊肚菌、牛肝菌、虎掌菌、竹荪等，均产自云南。另外，还有很多独具个性的野生菌，比如冷菌、鸡油菌、干巴菌、块菌、老人头菌等也是云南非常有代表性的野生菌品种。

野生菌有着与生俱来的天然香味和鲜味，且营养价值又很高，所以越来越受到食客的青睐。但是对很多云南以外省份的厨师来说，它们还带着神秘的“面纱”。所以，今天我们就给大家介绍一下云南野生菌家族的成员们，让大家可以迅速了解这些野生菌的个性特点、适用烹调方法以及经典菜式。

纯野生菌类

松茸、干巴菌、虎掌菌、鸡菌、牛肝菌、冷菌、羊肚菌、青头菌、松露、老人头菌、珊瑚菌

昆明出菌子了吗？

出了。云南的新鲜野生菌和人工种植的食用菌一般在全年都有供应，其中每年的6-10月份是大部分野生菌的集中上市时间，其他的月份只有少数品种会上市，上市数量也相对较少。

比如1月份的上市种类有黑松露、白松露、姬松茸、竹荪等，2月份的上市种类有鸡油黄、黑皮鸡枞、黑松露等，3月份的上市种类有金耳、黑松露、姬松茸等。