韭菜得了灰霉病还能吃吗 有哪些危害症状 如何防治，必看干货知识

韭菜是一种多年生常绿草本植物，在全国各地广泛种植，不仅营养价值丰富，而且药用价值高。但在韭菜的生长过程中，会受到各种病虫害的伤害，尤其是韭菜灰霉病，这是韭菜最重要的病害，在各个菜区都很常见。那么韭菜灰霉病有哪些危害症状呢？还能吃吗？如何防治？接下来我们来看看。

韭菜灰霉病的危害症状:

这种疾病主要危害韭菜叶片，典型症状包括白点、干尖和湿腐。叶片发病时，下部叶片受到严重伤害。田间常见两种感染类型:

一种类型是在韭菜叶尖正反面形成白色或浅灰褐色的小斑点，逐渐向下发展。随着病情的发展，病斑扩大后呈椭圆形或梭形，可相互合并成大病斑。严重时病斑连片，导致半叶或全叶焦化。潮湿时枯叶表面密集有灰绿色绒毛状霉层，伴有霉味；

另一种种是从刀口切茬处向下腐烂，初呈水浸状，逐渐呈褐色轮纹，并向基部扩展，病斑扩散后多为半圆形至V表面密生灰褐色或灰绿色绒毛状霉层，严重时腐烂。

韭菜灰霉病还能吃吗？

韭菜灰霉病不能吃，一旦出现这种病要及时治疗。

真菌半知菌亚门葱鳞葡萄孢菌BotrytissquamosaWalker感染。主要危害韭菜、洋葱、大葱等葱蒜类蔬菜。病菌以菌丝体或菌核的形式在土壤中越冬，也可以在鳞茎表面分生孢子分生孢子越冬。但在气候温暖的地区，病残体上大多采用分生孢子越冬。次年春天，当条件适宜时，会产生分生孢子。

韭菜灰霉病防治措施:

1)选择抗病品种。选择优质抗病品种是预防和减少灰霉病危害的根本保证。克霉1号、中韭2号、铁苗、黄苗等品种抗病。

二是轮作倒茬。轮作是减少灰霉病危害的有效途径，与洋葱、大蒜等百合科以外的十字花科、葫芦科蔬菜等作物轮作，可以大大降低细菌来源，减少灰霉病对韭菜的危害。一般种植后3年必须轮作。

三是培育壮苗。施足底肥、及时追肥浇水、养好根是培育壮苗、促进植株健壮生长、提高植株抗逆性、减轻灰霉病危害的关键。定植前，每亩地施腐熟的有机肥4000-5000kg复合肥50kg。在生长过程中，应及时施用氮、磷、钾肥，但应严格控制氮肥的使用。合理浇水，尽量不要用大水漫灌，要用渗灌或滴灌。适当的养根可以使植物生长健壮，防止植物生长下降。

四是加强田间管理。适时的中耕除草和晒茬培土可以促进植物的健康生长，增强植物的抗病能力。彻底清理花园，收获每一茬韭菜的老叶残体应彻底清理出韭菜园，并集中深埋。

5)药物防治。树立预防为主，综合防治的理念，综合应用各种防治措施，实现精细化管理，科学选药。

1.早期防治发病初期，每667?O可选用65％甲硫霉威可湿性粉剂110-120g、40％6霉胺悬浮剂300-45g、50％氯溴异氰尿酸可湿性粉末80-9Og等药剂对水30-45kg喷雾，药剂交替使用，7d喷一次，连续喷2次-3次。

2.发病中后期防治667?O可用40％嘧霉胺悬浮剂30-45g、50％氯溴异氰尿酸可湿性粉剂80-90g、25％丙环唑乳油30mL、40％腐霉利可湿性粉剂45-60g、50％多菌灵可湿性粉剂60g，对水30-45喷雾，3-5d喷一次。

3.发病后的防治每667?O用75％丙森霜脲氰可湿性粉剂100g25％丙环唑乳油15g对水75kg喷雾，3-5d喷洒一次。喷洒时，重点喷洒在新叶、切口和周围土壤上。