加州鲈鱼养殖技术

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　　养殖加州鲈鱼，可以采用池塘养殖的方法，选择排水方便、地势开阔的池塘作为养殖地点，然后将健康的鱼苗投入其中。养殖时需要给鲈鱼投喂红线虫等饲料，每天投喂五次左右，让鲈鱼长得更好。

　　养殖加州鲈鱼，可以采用池塘养殖的方法，选择水量充足、地势开阔、通风、阳光充足的废弃池塘作为养殖场地。养殖前需要清理池塘中的杂物，对池塘进行浸泡消毒，清理掉里面的细菌。

　　在育苗过程中需要注意的是，盛放鱼苗的网箱需要消毒后放入池塘，以免带来病菌。同时，还要给鱼苗喂食提高免疫力的药物，防止它们生病。

　　如果条件允许，还可以通过显微镜检查观察鲈鱼中是否有寄生虫。

　　鱼苗入塘3小时后，即可适应环境。

　　这时候可以给鲈鱼提供活性饵料，比如铁线虫、蝇蛆等，或者给他们提供人工饵料，帮助鲈鱼更好的生长。同时每天需要投喂5次左右，投喂量可以控制在鲈鱼总重量的10%左右。

　　鲈鱼在养殖过程中，不能给它提供变质、发霉的饲料，以免造成鲈鱼死亡。同时要定期给鲈鱼换水，保持水质清洁。

　　也可以用木棍搅动池底，避免池底有粪便。有害气体，影响鲈鱼的生长。

好文探索：池塘加州鲈如何养殖？技术要点有哪些？

　　加州鲈，学名大口黑鲈（Micropterussalmoides），原产于北美洲，是一种凶猛的温水性淡水肉食鱼类，能够在1～36.4℃的水温内生长，最适的生长水温为20～30℃。我国于20世纪80年代从国外引进加州鲈，由于加州鲈具有生长速度快、适温广、抗病能力强等优点，加上肌间刺少、肉质细嫩等优点，受到了养殖户和消费者的青睐。

　　池塘养殖加州鲈有混养和单养两种模式：混养模式池塘可以与罗非鱼、鲫鱼、四大家鱼的养殖池塘套养加州鲈，利用鲫鱼和罗非鱼容易过度繁殖的特性，可为加州鲈提供更多的天然饵料。池塘单养模式，鱼种的规格要放大一些，加州鲈一般在6cm互相残杀非常严重，故投放规格为8～10cm的鱼种。

　　池塘东西向，面积5～10亩，水深在2～3米，池塘应靠近水源、水质较好、交通方便，且饵料丰富的地方，配备1台自动投饵机，每5亩配备1.5KW的叶轮式增氧机1台，建好排、进水系统，做到能进能排，旱涝保收。

　　放苗前要进行清池和肥水，杀除有害生物，清塘药物可以使用生石灰、茶粕，池水抽干后晒塘15天左右，在放苗前15～20天进水15～20cm，使用生石灰浸泡带渣全池泼洒，放苗前10天使用80目的纱网过滤进水至1米左右，保证池水的透明度在25～30cm左右。

　　选择大小在8～10cm的鲈鱼苗种，要求大小均匀、反应灵敏、无**、无伤口的苗种，一次性放足。每亩放养鱼苗2000～2500尾，池塘条件、技术、设备、资金条件好的可以投放3000～4000尾甚至更多。

　　池塘水温达到20摄氏度左右即可放养鱼苗，鱼苗在下塘之前，使用药物进行**，以杀死附着在鱼体肌肤和鳃部的病原微生物和寄生虫等，常用的办法是用碘制剂、食盐水、中草药液等浸洗鱼体，同时不要使用国家禁用的药物，如孔雀石绿等渔药，也可选用敌百虫、硫酸铜等药物进行鱼体消毒。尽量选择晴天的上午或傍晚放苗，大风、暴雨天气不宜放。

　　加州鲈饲料主要有冰鲜鱼和人工配合饲料，而目前主要以投喂冰鲜杂鱼为主，搭配使用配合饲料的投喂方式。前期需要训食一段时间，每天投喂冰鲜鱼块，将鱼块高抛入水，引诱其向上抢食。

　　训食成功后，就可以适当投喂配合饲料。冰鲜鱼的日投喂量占池塘鱼体总重量的百分之八到百分之十，人工配合饲料占百分之五到百分之六。

　　投喂时掌握“慢、快、慢”的原则，先少投，待鱼群集中后多投，抢食缓慢后再少投，每次投喂三十分钟左右。

　　饲养管理主要抓好水质管理和水位管理。

　　加州鲈是典型的温水性鱼类，主食肉类，因而要求养殖过程中保持水质清新、溶氧丰富，避免水质过肥导致水质恶化。由于夏秋季节极易引起水质过肥，因此一定要定期加注新水，使用EM菌、芽孢杆菌等微生态制剂调节水质，使水体透明度保持在20～30cm左右，7～8月水温较高时，要将水温慢慢提高。

　　加州鲈抗病能力较强，在引进初期基本不患病，而后随高密度养殖的发展，养殖环境不断受到破坏，养殖过程中的病害问题也日渐凸显。鲈鱼在人工高密度养殖条件下容易发病，必须加强病害预防，定期对养殖池塘、食台进行药物消毒，发现**及早治疗，重点防治肠炎病、烂鳃病、出血病、水霉病和寄生虫病。

　　坚持“防重于治，内外兼修”的原则，采取综合防治措施，杀灭养殖环境病原的同时增强其抗病能力，减少病害损失，保障养殖户的经济利益，具体措施如下：。

　　1、苗种消毒：苗种下塘前用10～20克/立方米的高锰酸钾水溶液浸浴20～30分钟。

　　2、加强水质管理：定期更换新水，每半个月用生石灰全池泼洒进行消毒，10～15kg/亩，杀灭病原体和细菌，保持水质良好。

　　3、科学投喂：投喂营养丰富的饵料，掌握投喂量，以防残饵细菌滋生，导致水环境恶化，添加肠道益生菌、免疫多糖到饲料中，增强加州鲈的肠道功能，提高其对饲料的吸收率，抑制致病菌生长。

　　4、从6月份开始，每月一次，将药物拌入加州鲈鱼饲料，3～5天为一个疗程，土霉素每天5～10克/50公斤鱼。另外，经常添加水产专用维生素，提高加州鲈免疫力，增强其抗病能力，达到防病的目的。

　　5、池塘一旦发病，要及时捞出病鱼，准确诊断，对症下药，并做好用药记录。

精选问答：

　　1、加州鲈鱼养殖技术？

　　

　　

　　加州鲈鱼，顾名思义，不是我国的土著鱼类，其实美国加州的土著鱼类，我国在上个世纪后期引进过来的，因为其肉质鲜美，广受消费者的喜爱，在我国养殖规模很大，下面就和大家聊聊如何养殖加州鲈鱼。

　　方法/步骤

　　

　　在自然界中，加州鲈鱼喜欢栖息于江河湖泊的清澈的水底，不过经过人工驯化之后，这种鱼也能适应比较浑浊的水环境了。

　　

　　

　　加州鲈鱼是典型的杂食性鱼类，很凶猛，在自然界的水域中，成鱼加州鲈鱼喜欢捕食小鱼小虾，水生昆虫等，人工饲养条件下，喜欢食用特制的饲料。

　　

　　

　　加州鲈鱼生长比较快，有资料显示在人工饲养的条件下，一年加州鲈鱼就能够达到一斤左右，这种生长速度，可以减少养殖户的养鱼年限，使资金回笼快，也能够能满足市场对这种鱼的需求。

　　

　　

　　加州鲈鱼的肉质鲜嫩，出肉率很高，在我国广受消费者的喜爱，因此加州鲈鱼的养殖有着很好的发展前景以及更大的消费市场。

　　

　　

　　加州鲈鱼在烹饪的方法上，一般清蒸比较常见，因为清蒸出来的加州鲈鱼更加原汁原味，其鲜嫩程度不减反增，因此这种做法广受消费者的喜爱。

　　

　　

　　加州鲈鱼在养殖上一般很少出现鱼病，不过在养殖过程中，如果做得不好的话，也可能出现一定的鱼病，比如说烂鳃病等。

　　2、加州鲈花的养殖方法？

　　1、加州鲈养殖的池塘要求。主养池塘面积1-2亩，水深1.5米以上，要求水源充足，水质良好，排灌方便，通风透光，底质为土壤。最好能配备增氧机。小池精养面积以50-100平方米为宜，土地或水泥池均可，池底质以土壤为好。要在鱼池相对处设置排、灌水口，以便克水时能产生微

　　2、加州鲈养殖的放养要求。主养池塘每亩水面放养加州鲈鱼种2000尾左右，条件好的可加大密度，同时适当放养鲢、鳙、鳊、草鱼等，以清除饲料残渣，控制浮游生物生长，调节水质。小池精养：鱼种一般每平方米放养30-40尾，同池放养的规格要求一致。必须保持良好的水质，使溶氧满足鱼体的需要。

　　3、加州鲈养殖的配合饲料。要求含粗蛋白45%-50%，可使用鳗鱼饲料，或用低质鱼肉浆混入适量豆饼、玉米粉等作饲料。每天于上午、下午各投饲1次，当水温在20-25℃时，日投饲量为鱼体重的。

　　4、加州鲈养殖的混养要求。在放养常规品种的池塘中，适量混养加州鲈，能以塘池中野杂小鱼虾、水生昆虫等为食，在不增加饲料情况下，增加了优质品种产量。一般每亩放养30-40尾，到年终可以收获加州鲈15-20千克。如果池塘野杂鱼多，可适当加大放养量，产量更高。

　　5、加州鲈成鱼和活体**。加州鲈价活体格较高，受消费者欢迎。因此在捕捞和运输过程中，尽量提高成活率。捕捞时先降低水位，再用网慢拉起捕，并将鱼在水池中暂养1-2天，排尽肚内食物，再运销。