岳阳平江有什么好玩好吃的

　　本篇文章内容剖析一下“岳阳平江有什么好玩好吃的”的内容进行具体说明，希望对农资人们有所收获，现在让我们一起来看看吧！

　　平江是个“山自青青水自流，花香鸟语满溪头”的好地方。有人说平江山多、坡陡、人穷、路不通。

　　那是过去的事了。现在不一样了，开通了京珠高速和平伍公路，乡村都修通了水泥道路，县城距长沙、岳阳就一个小时车程，非常方便快捷。

　　近些年，来过平江的人都感觉平江有六好：好山、好水、好人、好吃、好玩、好住。

　　平江有那数不清的山山岭岭峰回路转，延绵不断，万丈连云幕阜峭拔南北，万顷奇峰碧岭，满目葱茏，清翠欲滴。

　　迈步林中来个深呼吸会让人神清气爽，通体舒筋。

　　平江大有汩水，中有昌江，小有140多条河流汇聚成波涛不惊的汨罗江。

　　无数条山谷里的小溪水清澈澄碧，水质甘甜。喝一口幽谷甘泉，让人顿觉口舌生津，浑身润爽。

　　平江民风纯朴，热情好客，童叟无欺，男女老少对待宾客无论亲疏与否，微笑相迎，沏茶给果。特殊的山水养育出来的姑娘小伙更是娇情俏丽，英俊潇洒，城乡到处可见风流倜傥之美，玉树临风之帅的小伙，大街小巷，村村寨寨的美眉柳发飘逸，轻灵柔美，脸如桃花眼如水，颈如兰花肩如琴，幽然清香，秀色可餐。

　　年轻的小媳妇们腰若流纨素，指若削葱根，真的让人禁不住要不断回头张望。

　　在平江无论农家、小店，还是酒楼、宾馆，做出的饭菜一律甜香可口，腐乳、酱干、火焙鱼、蒿粑粑等地方小吃清香诱人，大街小巷夜宵摊上的臭豆腐，油豆腐炖鱼头，清蒸腊肉更是可口香甜……还有那名为参席、称葛席、斋席的平江风味筵席，极富有民间特色。前两者大鱼大肉用盖碗扣着一碗一碗上桌，吃一碗撤一碗，最后六碗不撤。后者斋席全场豆腐蔬菜，不见点滴肉丝。

　　平江有许多好玩的地方，100多处人文自然景观集山水石林于一体，寓史诗情趣于其中。爬幕阜山，风光加典故，登临不觉疲。

　　极目远眺，真是“名山峻拔跨三州，千里烟花一望收。尽道洞庭俱在眼，尘埃不辨岳阳楼”。

　　登福寿、连云，林木蓊郁，云雾缭绕，青葱滴翠，一条条高山溪流喷珠溅玉，柔暴不定，时而缓缓盘旋、时而怒吼飞泻，千姿百态，形成佳趣天成的瀑布景观。还有那峭壁上的千年古藤和摇钱树极为罕见，如果你登攀上去抱一抱，摸一摸，包你福气旺旺，财气多多，迈步林间没有杂味只有扑鼻而来的醉人氧香。

　　泛舟汨江、漂流峡谷，让人玩得心跳，平江建有连云峡谷、汨水源头，福寿白水、梅仙河4处风格迥异的漂流场所。连云山峡谷漂流是二人乘一只皮筏艇，随峡谷急流飞泻而下4公里，险象环生，惊心动魄，那份**、那种兴奋，让人漂一次两次也不过瘾。

　　汨水源头则是四人乘竹筏由艄公艄婆掌舵，带着四位漂客。沿着水流平缓，清澈见底的汩江水，听着艄公艄婆和岸边山妹子打情骂俏的平江山歌，悠悠而飘。

　　福寿与梅仙漂流则是沿着潭深滩急的白水河和昌江水一路乐漂飘。那份情趣，那种惬意，让过惯了城里喧嚣生活的人漂得不想回家。

　　炎炎夏日，在平江的幕阜、连云、福寿、梧桐山上，凉爽惬意，没有蚊虫，夏天睡觉不用电扇空调，还得盖床薄棉被，是理想的避暑胜地。四面环山之后又三面环水的“绿色飞碟”旅游度假村---盘石洲，山水重绕，形似天外飘来的“绿色飞碟”，更是天成的一幅人间美景。

　　还有那大大小小的宾馆酒店，农家小院，家家干干净净，清清爽爽，待客真诚热情。平江90%的农家都建起了小洋楼，许多村寨都有农家乐，吃喝漂一条龙服务，包你玩得乐，喝得香，睡得甜哦。

　　俗话说，鱼吃跳。现在营养专家加上了一句：“鱼吃小。

　　”小鱼比大鱼更有营养。怪不得我家乡出产的平江火焙鱼历来那么走俏呢。

　　顾名思义，火焙鱼就是用细火焙烘加工的鱼。它不像僵硬的干鱼、盐渍的咸鱼，它焙得半干半湿、外黄内鲜，这就兼备了活鱼的鲜、干鱼的爽、咸鱼的味。

　　莫看平江火焙鱼的个头只有小指头般长短粗细，弄起来这颇费周折。先说焙火焙鱼的鱼，就极有讲究。

　　它必须是江河塘库里野生野长的小小的肉嫩子鱼，这类鱼暂时还没有人工方法来繁殖喂养。我的家乡平江县山高水长，境内溪河漫流，山塘密布，无论是大河小溪，还是浅塘深库，总是生衍着无穷无尽的肉嫩子鱼，在那清澈若空的浅水里自由自在地游荡。

　　就像一方山水养一方人，鱼也是一方山水养一方鱼。东南西北四乡八岭，肉嫩子鱼的嘴脸、鳞色、形态各异，土名方号自然也各不相同，有的喊“摸沙机”，有的称“滞夹脑”，有的叫“麻嫩”，有的号“红须”。

　　但都有肉嫩子鱼的共同特点：寸把长，指尖粗，肉多刺少，肠肚不苦，永远也不大，永远也捕不尽。同一口山塘，同一段流水，每天都有人去捕，但从来没有听说谁一回捕涝过几十、上百斤的肉嫩子，也从来没有遇见过撒清水网打空转身的。

　　漫步城镇各处的菜市场，总能看到有人提着那长方型的竹蓝子来叫卖火焙鱼。火焙鱼必须薄薄一层地摊开，这才新鲜。

　　在我孩童的岁月，农民提到县城里来卖的火焙鱼，都是用一张荷叶、瓜叶或是字纸一起一起地摊着的，日记本纸大小一起，每起卖一角钱、两角钱。现在是要三、五块钱买一两了。

　　这肉嫩子鱼其实是极容易捕捞上来的。可以撒网，可以鲋凼，可以安钻籁，可以刮捞子。

　　在我看来，十八般渔艺中，最有意思的便是“阵鱼”。小时候到乡下外婆家，“阵鱼”曾带给我无尽的欢乐与喜悦。

　　找来一块方桌大小的蚊帐布，用两根竹条弯成十字架将布的四角绑住，安一根长绳子吊索，便做成了一个四方形的鱼罾。鱼罾里面撒上些白米饭和糠饼作诱饵，再搁上一块卵石作沉坨，用竹竿挑着，颤悠悠地沉下水塘里去。

　　过不了多久，塘里的肉嫩子鱼见到白花花、香喷喷的饵食，便会抢着进来吃食。殊不知落入了我们设下的捕鱼阵。

　　每隔一段时间，我们用竹竿稳稳地将鱼罾挑上来，一出水面，水点直滴的鱼罾里总会有几只肉嫩子鱼活泼乱蹦。碰上运气好，有时还能“阵”到几寸长一只的鲫鱼和游叼子鱼呢。而现在，总有人喜欢用毒药闹鱼或是用电流打鱼，这种赶尽杀绝的竭泽而渔，使得原来到处都有的肉嫩子鱼，日见地稀少了。

　　肉嫩子鱼焙烘火焙鱼，是不用开肠破肚挤去内脏的。这类鱼虽然肚子里也长有小小的苦胆，但由于山里水质好、无污染，吃起来绝对没有半点儿苦味。

　　焙火焙鱼是个过细的活儿。将那牛二阔锅洗净，用柴火烧热了，细细地涂上一层茶油，再将那鲜活的肉嫩子鱼倒进锅里，匀匀地摊开来，锅热油温，那鱼儿几个翻滚，自然是周身沾上了清油，这样便不会结锅。

　　灶里的暗火正红，鱼锅热气蒸腾，渐渐地水气散去而只闻鱼香扑鼻而来。隔一段时光，便捣红捣红灶膛的暗火，轻轻地翻转翻转鱼摊。

　　象是烧窑的**傅，火候掌握精确的，焙出来的火焙鱼，只只完整如初，不粘不烂，不焦不枯，香喷喷，金灿灿，一望便令人垂涎三尺。火焙鱼的做法也是五花八门，无论煎炒蒸汆都是开味的好菜。

　　平江火焙鱼的出名，在做法上自然也有独树一帜。最有名的应当算是酸辣火焙鱼熬豆腐。

　　红锅冷油，抓上一撮火焙鱼丢进去，稍作翻炒，开半锅汤，放盐、姜、酱、醋、大蒜、紫苏叶，青椒或干椒皆可，再选上大半斤那乡下来的油豆腐，那种麻石磨盘磨出来的皮薄心空油黄黄的油豆腐，烧开后盖上用文火慢慢地熬着。对了，酸辣火焙鱼熬豆腐，还有酸料没有说。

　　这酸料却不能是一般的酸醋能够代替得了的。它必须选用平江百姓人家起养的酸坛里的酸刀豆、酸萝卜，切成细条佐进去，这才是正宗的平江酸辣火焙鱼熬豆腐。

　　单是酸坛里夹出来的那几块坛子菜，就会让你口水直滴，何况还有油豆腐加火焙鱼呢。

　　平江白术又名“冬术”、“于术”，“盛产于平江县三阳、安定、嘉义、长寿、金龙、钟洞等地区，故称为平术”。

　　白术是“一种重要的中药材”，“在平江县已有400多年人工栽培历史，久负盛名”。明代嘉靖《岳州府志》载：“平江产有白术（以紫花者为上）”。

　　杰出的明代医药学家李时珍在1578年（万历六年）著的《本草纲目》中也有白术“瘦而黄者，是幕阜山所出”的记载。清代同治《平江县志》“物产”篇盛赞“平术最著名，自然山地垦阔后，天生述殊不易得。

　　”可见，“平术早已是平江的传统地方特有珍贵中药材”，“除畅销国内市场外，还销往东南亚各国和美国、**等国，在国内外药材市场享有盛誉。”。

　　平江白术“属菊科苍术属，系多年生宿根草本植物”。“株高30至60厘米，茎直立，上部分枝，叶不**，茎下部叶有深裂”，“茎部木质化，微有纵槽。单叶互生草质，椭圆形或卵状针形。花小，多数呈紫色，头状花序顶生。果实为瘦果，长椭圆形，被有**绒毛”。

　　平术“九至十月开花，十至十一月结果。根茎粗壮肥厚，略呈拳头形，少数有不规则的分枝。地下茎块为药用部分。

　　“在市场上**的平术系烘干的根茎，分为烘装平术、天生平术两类。在质量上。

　　烘装平术以身干，个重，坚实，无空心，断面黄白色，有朱砂点，无焦枯黄为佳。天生平术以体大，外形美观，似拳头状，柔软，断面黄白色，显油性，味甜者为佳。

　　平江白术的“主要药用化学成分是挥发油，含量为132%，在国内白术中首屈一指，被称为‘南方人参’，药性温和，味甘苦，气清香，对人体有健脾胃，助消化，降低血糖，抗血凝，强壮去湿，抗菌，行气，止泻，利**，安胎和中的功能，常用于主治脾虚劳倦，食欲不振，腹胀，泄泻，眩晕，水肿，自汗，胎动不安等多种病症，对食管癌细胞有体外抑制作用。”。

　　平江白术“喜阴凉干爽气候，怕高温多湿，忌连作。

　　据实地试验观察：当气温在30℃以下时，植株生长速度随气温升高而加快。当气温升到30℃以上时，生长受到抑制。平术地下部分的生长速度以26℃至28℃最快。

　　平术对环境选择性较强，适宜在自然植被好，雨量充沛，日照时间短，直射光少，保水保肥能力强，排水性能良好，有机质、氮、磷、钾及微量元素含量较多的板页岩风化物形成的中性偏酸土壤和海拨500米左右的中低山、山坡地生长发育”。“平江县东南面有连云山，北面有幕阜山，既阻挡着偏南来的暖流，又抵御了北方冷空气的入侵，形成了夏季不热、冬季不冷的特殊山地小气候。

　　全县板页岩成土面积占556%，土层厚度大于40厘米的土壤占80%，PH值在55至7之间的土壤占67%，其中微量元素含量较多。县内多数地区深山谷地多，日照时间短，气候温和，雨量充足，土质肥沃，最适宜平术生长发育。

　　加之该县在长期的平术生产实践中积累了丰富的经验，有一套高产栽培技术和先进的加工工艺，发展平术生产是活跃山区经济，增加农民收入的有效途径。”。

　　平江县境内丘陵连绵起伏，气温柔和，非常适宜山桂花生长。

　　平江蜜的蜜源为开满山岗的山桂花，故平江蜂蜜又叫山桂花蜂蜜，为湖南著名特产。平江蜂蜜外观呈乳白色，气味清香，浓度比其他蜂蜜大，一般都在42度以上，最高的可达46度。

　　甜度也很高，含葡萄糖或果糖70～80％，一直被人们称为蜜中之王。平江蜂蜜扬名中外，质量好，与当地特产的山桂花有着密切关系，冬天百花凋零，而山桂花却傲然怒放，花期较长。

　　其中冬桂品种从10月25日左右可以一直延续到12月下旬。冬桂花凋落后，又是春桂花开花时期，从2月4日左右到3月初，时间长达1个月。

　　故平江县历年来都是蜂匠钟爱之地。

　　目前蔬菜加工这个项目不少人在做，前景是非常不错的，有的地方蔬菜太多一时不能全部卖不出去，但是又怕放坏浪费资源就可以加工成蔬菜干顿饭，价格也会比之前高出不少。

　　现在很多朋友都选择了这个加工项目赚钱，不过要提醒大家的是蔬菜加工不是所有品种都可以，选对一个蔬菜品种最重要，当然如果你有资金多包揽几个品种也可以。

　　豆制品营养丰富，现在豆制品是越来越受人们的喜欢了，也是很多人的必需品，市场需求的，且豆制品加工投资不大，利润可观，因此是不错的选择。

　　在我国湖南不少地方都是有名的豆制品加工地，比如攸县香干、平江香干、武冈香干等，这些地方的产业链已经做出了名气，什么品种的香干都有，而不是只有简简单单的豆腐加工。

　　现在很多好看的小饰品在自己家里就能进行加工，手工制就能制作成无数种受人喜爱的花样来，自己可以买进一些原材料，然后自己组装就可以。

　　哈哈，楼下的童鞋自己是平江的可能不觉得好玩啦，毕竟自己都熟悉了那里。我去过两次，第二次是陪朋友去的，感觉上还行，石牛寨的景点基本上都走遍啦。

　　这里给你推荐几个一定要去的地方吧。

　　玻璃桥，当初就是为了这个才去的，桥面是透明的玻璃，感觉就像是走在了悬空中，由于我自己属于那种毛躁型的，所以没觉得那么吓人，不过同去的朋友就不好说啦，我反正笑了他一路啦。

　　音乐玻璃栈道，这个点就是比较搞笑的地方了，我走的都是桥边上，而我朋友吗，不说也知道了，挨着石壁走的，怎么扯都扯不过来。我在桥上跳了几下，他就吓**。

　　哈哈~~另外想说，这个貌似比玻璃桥更吓人一点，个人观点啦。不过这里很好取景，如果喜欢拍照的话，可以带一个好一点的相机过去，因为拍出来的照片效果非常棒。

　　百里丹霞，这个要找对地方才好玩啦。

　　一般在上山的栈道就可以看到了，不过看到的景不是全景，最好的观看地方貌似是一个叫观景台的地方，自己到了那边可以根据指示牌去哪了看看。在哪里看到的丹霞地貌，是我从来没有见过的。

　　缆车，如果去玩，可以试试缆车上去，然后，倒着走下山，这样子不会那样的雷，而且差不多所有的景点都能走到，第二次带朋友去就是这样子走的。

精选问答：

　　1、平江香干湖南特产？

　　是的

　　平江香干是岳阳平江的著名特产，地地道道的湖南口味颇受人们喜爱。

　　平江香干皆是采用优质的原材料制作，黄豆、山泉水、山茶油等原材料都经过精心的挑选，运用传统卤制与烘烤食品工艺相结合的手法，烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干

　　2、平江盘石洲门票多少？

　　盘石洲不要门票，免费参观。

　　平江县盘石洲生态旅游度假区项目，位于湖南省岳阳市平江县西部，毗邻平伍公路和汨罗江畔，距离平江县城22公里，距离京珠高速20公里，距离岳阳市90公里，距离长沙市仅88公里。