大量洋葱怎么保存时间长_1

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　　常温保存：洋葱可以放在竹篮或纸袋里，然后放在通风阴凉的地方保存。切开冷藏：将洋葱切成烹饪大小，加入一些盐，然后密封冷藏。

　　堆垛法：我们必须选择一个地方，在地面上放一些枕木或稻草，交错放置洋葱，长5-6米，宽1米。5-2米，高1.5米的小方垛，盖上3-4层草席，外面加一层防水布，然后用绳子绑紧，最后用土封紧。

　　一、常温保存洋葱是一种很好的蔬菜，但也容易变质，所以一定要合理保存。2、

　　新鲜洋葱不能立即放入冰箱冷藏。因为洋葱味道很浓，会和冰箱里的其他食材一起尝，所以最好把洋葱放在竹篮或纸袋里，然后放在通风阴凉的地方。

　　3、因为洋葱怕闷热，要用袋子，注意袋口不能密封，为了保持透气，不能用塑料袋保存。

　　4、未经处理的土豆一般在室温下保存，但注意土豆不能与洋葱放在一起，因为洋葱会吸收土豆的水分和气体，导致洋葱腐烂或发芽。

　　二、切开冷藏保存1、保存洋葱时要注意。

　　如果已经用了一半的洋葱，除了用保鲜膜包裹在冰箱里冷藏外，还可以切成方便烹饪的大小，然后加入适量的盐混合均匀，最后放入保鲜容器密封冷藏，非常方便保存洋葱。2、

　　由于洋葱切开后营养物质会逐渐流失，氧化速度会很快，可以用盐腌制，以保持洋葱的风味和品质。三、垛藏法1、

　　使用堆放和储存洋葱时，首先要选择地势高、土壤干燥、排水条件好的场地，然后在地面上放一些枕木，铺一层厚厚的稻草。2、

　　洋葱交错放置，长5-6米，宽1米。5-2米，高1.5米的小方垛，然后用3-4层的草席覆盖堆垛顶部，外面必须加一层油毡或防水布，然后用绳子绑紧，最后用土密封。

　　3、这种方法一次至少可以储存5吨洋葱，至少可以储存3个月。

　　四、冷库储存法1、储存前，必须选择干净、新鲜、无损的烟囱，然后将洋葱放入冷库，然后将冷藏室温度恒定为0°。C，这样可以长期存储。

　　但使用这种方法一定要注意冷藏室的湿度，以免洋葱因湿度过高而腐烂。