土豆滚刀块怎么切图解

土豆是家庭常见的蔬菜之一，也是农业上重要的作物。而如何将土豆切成滚刀块，是很多人都遇到的难题。本篇文章将为大家介绍如何切土豆成滚刀块。

我们需要准备好切菜工具，一般建议使用菜刀或者切菜机。然后将土豆洗净，去皮，切成厚度约为0.5厘米的薄片。接着，将薄片平铺在一起，用刀切成条状，长度为土豆薄片的宽度。将切好的条状土豆堆叠在一起，再用刀切成滚刀块即可。

需要注意的是，在切土豆过程中，要保证土豆的块状大小一致，这样才能保证土豆煮熟后熟度均匀。切菜要注意安全，保持手指和刀片的安全距离。

相关百科拓展

土豆（tǔdòu），又名马铃薯，是一种块茎作物，原产于南美洲安第斯山脉地区。16世纪传入欧洲，18世纪传入中国。土豆不仅是一种营养丰富的蔬菜，也是农业上重要的经济作物之一。

滚刀块（gǔndāokuài）是一种常见的土豆切法，也是制作土豆片、土豆丝等菜肴的基础切法之一。滚刀块切法可以保证土豆的大小均匀，方便烹饪和食用。

相关问答拓展:

东北菜大丰收怎么做？

准备食材：玉米一根、油豆角300克、排骨500克、南瓜半个、蒜末、葱花等。

第一步，将玉米切成3厘米左右的段，南瓜洗净切滚刀块儿，排骨洗净，豆角掐筋洗净控水备用。

第二步，锅中放入清水，水开放入排骨，加入少许料酒，姜片去腥，撇去浮沫，煮3分钟后捞出，洗净排骨控水。

第三步，锅中放入适量食用油，油热后放入葱花蒜末爆香，加入排骨翻炒，加少许老抽上色，再加入油豆角继续翻炒至豆角成翠绿色，加入开水，少许生抽，适量食盐，放玉米，南瓜炖30分钟，放入鸡精大火收浓汤汁即可出锅。

土豆烧牛肉怎么烧嫩又烂得快？

1. 土豆切成同样大小的块，放入盆中用水浸泡。

2. 把牛肉切成一点五厘米见方小块，放入水烧开的锅里焯一下，去除血沫。

3. 姜切片，蒜头拍扁，青蒜斜刀切成条，胡萝卜切块

4. 锅内放油，放入姜片，蒜头，大料，干辣椒爆香，倒入沥干水的牛肉，放料酒，酱油，白糖适量翻炒，均匀上色后倒入开水没过牛肉，多点水，放几片香叶，水开后，放入胡萝卜，盖上锅盖转小火慢炖。

5. 大约四五十分钟后，牛肉炖烂，这时放入切好的土豆块，继续炖至土豆入味，放入青蒜大火翻炒，少许醋调味，出锅。

炸马铃薯。是怎么做的？

主料:土豆500g

辅料:黑胡椒粉5g，淀粉20g，盐5g，葱少许，椒盐稍息，五香粉少许

1· 土豆削皮 切滚刀状

2· 煮一锅水 将土豆倒入 放入适量的盐 五香（不必太多因为一会还要放椒盐 ）将土豆焯一下 （土豆的颜色变得透明的时候可以捞出）

3· 将土豆沥干水，裹上生粉 备用

4· 预热油

5· 带土豆两面发黄时捞出 沥干油

6· 在锅里留些许油 放入大葱段 炸出葱香 将土豆倒入锅中 翻炒 撒上胡椒粉 椒盐 出锅

小贴士

1、焯土豆的水一定要沥干，裹上干淀粉，这张油炸的时候不容易溅油出来

2、油炸的时候中火就可以，这样来得及翻面儿

俄罗斯钓鱼4土豆块怎么做？

主料：土豆200g，白糖300g

辅料：油，白芝麻，淀粉

做法

1、准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。

2、锅里多倒些油，下土豆炸至表面金黄。

3、盘子表面刷一层熟油，炸熟的土豆盛入盘中。

4、锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停的用铲子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。

5、把土豆放进去翻炒，裹上糖衣，关火后撒上白芝麻。

6、最后吃的时候配一碗凉开水，夹一块过一下水，糖衣就变成脆的即可。

土豆捂卜拉子做法？

刚买回来的面条有些软，我喜欢这样摊开晾一晾。

步骤 2

猪肉切薄片儿，放入生抽、料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制20分钟；土豆削皮切滚刀块；豆角掐丝掰成段儿，焯断生。葱姜切末。

步骤 3

锅里放油，放入猪肉片翻炒。

步骤 4

放入葱姜末爆香，然后放入土豆豆角翻炒，然后放入生抽，蚝油，盐翻炒均匀。

步骤 5

放水，水位与食材齐平。

步骤 6

水开后，把面条摊开放在食材上，盖锅盖焖。

步骤 7

水烧得剩一半时，面条翻个儿，水剩差不多时开始翻炒面条。

步骤 8

出锅时将蒜末撒在面条上拌啊拌。因为家里有人不吃蒜，所以没放，但是蒜末真的非常非常提味儿。