火鸡的养殖技术及方法,孵化温度是多少

• 火鸡（huǒjī）：又称火鸡（turkey），是一种大型家禽，原产于北美洲，属于雉科。火鸡体型硕大，肉质鲜美，是重要的食用禽类之一。
• 孵化温度（fūhuàwēndù）：指在孵化过程中，控制孵化器内空气温度的参数，是影响孵化成功率的重要因素之一。
• 饲料配比（sìliàopèibǐ）：指在饲养过程中，按一定比例配制不同种类的饲料，以满足动物的生长发育和营养需要。
• 防疫工作（fángyìgōngzuò）：指对养殖场内的动物进行疫苗接种、体检等预防措施，以预防和控制**的发生和传播。

相关问答拓展:

家禽的受精蛋在母体外发育成新个体的过程。自然孵化是雌禽产蛋后自发的抱孵行为（有的野禽为雄禽或雌雄禽轮流抱孵）；人工孵化则借一定设备由人控制进行，是现代家禽业的主要孵化方式。

早在2000多年前，古埃及已借畜粪发酵产生的热量孵化鸡蛋。而以木炭作燃料的缸孵法则由中国创造，随后又出现了大批孵化的炕孵法。18世纪西方人用马粪发酵产生的热量和热水循环制成孵化器。1918年美国制成第一台有通风换气装置的孵化器。1923年又制成了大型立体、电热自动控温和有通风换气装置的孵化器，生产效率大为提高。现代孵化器趋向大型化，已成为可以拼装的机组,每台容量由1万到10余万个蛋不等，温度、湿度、转蛋、通风均可自动控制。大型孵化厂可年产雏鸡数千万只。

家禽的孵化期因禽种而异：鸡21天,鸭28天,鹅30～33天，番鸭33～35天，火鸡28天，珠鸡27～28天，鸽18天，鹌鹑17～18天。

孵化条件主要为：

①温度。是正常发育的最主要条件。各种家禽的适宜孵化温度不同，如以鸡的37.8℃作为基准，则鸭、鹅、火鸡等约可降低 0.3℃。孵化期间应掌握温度变化，孵化后期产热大于散热，须排除多余热量。机器孵化时出雏期温度要降低0.5℃左右。

②湿度。主要影响孵蛋的失水速度。湿度过小,蒸发过快,会导致**囊绒毛膜复合体变干，阻碍胚胎二氧化碳的排出和氧气吸入;同时**囊和羊膜腔中的液体失水过多,会因渗透压的增高而破坏电解质平衡。湿度过大，蒸发不足会使正在发育的机体内的气体交换被饱含水分的**囊绒毛膜和两层壳膜所压抑。各种家禽孵化的适宜相对湿度宜在40～70％的范围之内，一般认为孵化期以53～60％，出雏期以65～70％为宜，近年采用的低湿度孵化效果也较好。

③通风换气。孵化过程中，尤其是孵化后期，需要创造较好的通风换气条件，以利胚胎通过蛋壳不断吸进氧气，排出二氧化碳和水蒸气。

④转蛋。目的在于经常变换蛋的位置，以促进胚胎运动和防止胎膜与蛋壳膜粘连，并可使机内各部位的蛋受热均匀。可借孵化机内的转蛋机构进行转蛋，角度为90°左右,每日转蛋8～12次。

⑤凉蛋。是传统孵化法的技术措施之一，具有**胚胎发育，散发多余的热量的作用，但所费劳动力甚大。现代孵化机依靠通风、冷却系统控制温度，已可不进行凉蛋。

当然会 飞翔力较强，能飞500～2000米远。平时栖于地面上，发咯咯声，觅食昆虫、甲壳类、蜥蜴以及谷类、蔬菜、果实等。夜间结群宿在树上。1雄配多雌。巢营于地面隐蔽的凹处。每年产卵两次，每产8～15枚。雌鸟孵卵，28天孵化，由雌鸟育雏。

火鸡蛋要孵二十八天才可以出壳的，一般最迟二十九天都出壳了，过了这个时间不出壳的一般是坏蛋或者没受精的蛋。你的火鸡在哪买的，我也想买呢。

一 孵化器和孵化室的消毒

在入孵前1周，要对孵化室屋顶、地面各个角落和孵化器的内外各部进行彻底的清扫和刷洗，清洗干净后用高锰酸钾和**熏蒸消毒。熏蒸时间30～40分钟，浓度为3%～5%。

二 试机定温和定温度

在开始孵化前，应全面检查孵化器，检查孵器的风扇转动和翻蛋装置是否正常，各部分的配件是否完整，电热丝是否都发热，红绿灯和高温报警装置是否正常等。调试1～2天，符合要求，就可以开始入孵了。

.三 种蛋预温

种蛋贮存室的温度很低，如果把种蛋从贮存室取出后马上放入孵化器中孵化，会因种蛋出汁而降低孵化率。所以一般在孵化前12～20小时要对种蛋进行预温，使种蛋逐渐升温到30℃左右，然后再放入孵化器中孵化。

四 码盘

将经过选择、预温和熏蒸消毒的合格种蛋按大头向上码盘。

五 照蛋

在孵化过程中，为了了解胚胎发育的情况和及时剔除**蛋和死胚蛋，需要进行两次照蛋。第一次照蛋在孵化后7～8天进行，主要检查种蛋的受精情况，把**蛋和血蛋挑出。正常胚胎在照蛋灯下可见血管似蜘蛛网状布满蛋身，隐约可见胚胎浮动。如发现血环或血块则是血蛋，即早期死亡的胚胎。如蛋内透明、无血管、有时可见蛋黄浮动，但无胚珠，则是**蛋。第二次照蛋在孵化至25天落盘时进行，主要是把死胚蛋挑出。

六 落盘

种蛋孵化到25天，将蛋移到出雏盘上叫作落盘。落盘的蛋平码在出雏盘上，种蛋要旋转均匀、合适，不可过密，否则会因热量不易散发和新鲜空气不足而把胚胎烧死。落盘时要轻拿轻放。

七 淋蛋

种蛋落盘12小时后，每隔6小时淋蛋1次。淋蛋的水温在40℃左右为宜。

八 捡雏

种蛋孵化到26天后开始出雏，28天出雏结束。在出雏期应每隔4～6小时捡雏1次，把脐部收缩良好、绒毛已干的雏火鸡捡出来。而脐部凸出肿胀，鲜红光亮和绒毛未干的软弱小雏，应暂时留在出雏盘内，待下次再捡。

九 人工助产

对出壳有困难的胚胎应及时进行人工助产。如破壳已过1/3，内膜发黄或焦黄，显得干燥，不见血管，绒毛已发干，这种情况必须进行工人助产。如破壳不到1/3，内膜发白、湿润、血管清晰、出血，这种情况不宜人工助产。

十 验雏分群

火鸡雏从出雏器中捡出后，要将健雏和弱雏分开。健雏站立平稳，眼睛明亮，鸣叫声清脆，绒毛清洁，脐带愈合良好，蛋黄吸收完全。弱雏则身体软弱无力，站立不稳，目光混浊，脐带愈合不好，蛋黄吸收不完全、大肚子。然后要将雏火鸡头顶上的肉锥揪下来，因为火鸡成年后肉锥很大，既影响采食、饮水，又会因啄伤而发炎，还易得丹毒病。雏火鸡的雌雄鉴别工作应在出壳后25小时内完成。待分离健弱雏、揪肉锥和雌雄鉴别工作完成后，应及时把雏火鸡送到育雏舍，最晚不能超过25小时。

十一 .清盘

出雏结束后，先将蛋壳、毛蛋和死雏等处理掉，然后对出雏室、出雏器、出雏盒等各部分进行彻底清洗、消毒。出雏盒冲洗干净后再用0.1%的新洁尔灭药液浸泡消毒，出雏室和出雏器要用0.2%～0.5%的过氧乙酸或次氧酸钠药液喷洒消毒。最后将各种器械整理好，关闭门窗进行熏蒸消毒，以备后用。

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火鸡品种：

一、青铜火鸡

原产于美洲，是世界上最著名、分布最广的品种。公火鸡颈部、喉部、**、翅膀基部、腹下部羽毛红绿色并发青发青铜光泽。翅膀及翼绒下部及副翼羽有白边。母火鸡两侧、翼、尾及腹上部有明显的白条纹。喙端部为深**，基部为灰色。成年火鸡体重16千克，母火鸡9千克。年产蛋50—60枚，蛋重75—80克，蛋壳浅褐色带深褐色斑点。刚孵出的雏火鸡头顶上有3条互相平行的黑色条纹。雏火鸡胫为黑色，成年后为灰色。青铜火鸡性情活泼，成长迅速，体质强壮，体形肥满。

二、黑火鸡

原产英国诺福克，又名诺福克火鸡。全身羽毛黑色，有绿色光泽。雏火鸡羽毛为黑色，翼部带有浅黄点，有时腹部绒毛也有浅黄点。胫和趾在成年火鸡为浅红色，年幼火鸡为深灰色。喙、眼为深灰色，胸前须毛束为黑色。成年公火鸡体重15千克，母火鸡8千克左右。

三、石板青火鸡

石板青火鸡是个比较老的火鸡品种，可能是由野生火鸡不断选择而成。羽毛为灰色，喙为浅灰色，胫、趾为淡红色，雏火鸡绒毛淡黄，背部有灰色条纹。成年公火鸡体重15千克，母火鸡8千克左右。

四、荷兰白火鸡

原产于荷兰，全身羽毛白色，因而得名荷兰白火鸡。体形与加拿大海布里德中型品系相似，喙、胫、趾为淡红色，皮肤为纯白色或淡**。成年公火鸡体重15千克，母火鸡8千克。雏火鸡毛色为**；公火鸡前胸有一束黑毛。

五、波朋火鸡

波朋火鸡是肯塔基州对当地的塔斯卡惠雷红火鸡选育而成的。也可用青铜火鸡、浅**火鸡与荷兰白火鸡杂交选育出波朋火鸡。波朋火鸡羽毛为深红色，公火鸡羽毛边缘略呈黑色，母火鸡羽毛边缘为白色条纹。小火鸡喙、胫、趾为红色，成年后呈浅玫瑰色。成年公火鸡平均体重15千克左右，母火鸡约8千克。 (六)贝兹维尔火鸡 该品种身体细长，步伐轻快，体态健美。胫和趾为粉红色，冠及肉髯呈红色。具有早熟，饲料适应性强、生长迅速、肉质鲜美、产蛋多等优点。成年公火鸡体重10千克，母火鸡5千克以上。平均产蛋率可达60％，平均蛋重76克。该品种商品火鸡14—16周龄上市，平均体重3．5—4．5千克。

七、尼古拉火鸡

尼古拉火鸡是美国尼古拉火鸡育种公司培育出的商业品种。属重型品种，成年公火鸡体重22千克，5千克，母火鸡体重4．5千克。该品种肉质优良，味道比较好。重中型火鸡成年体重公母火鸡分别为21千克和7．5千克。24周平均产蛋97．3枚，每羽母火鸡可提供56羽雏火鸡。商品代14—16周龄上市。