泉州永春特产是什么

泉州永春特产是什么？泉州永春特产是指在福建省泉州市永春县生产的地方特色农产品，包括水果、蔬菜、茶叶、花卉、畜禽等。

永春县地处闽南山区，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，因此永春特产具有独特的区域特色和品质属性。

永春特产的水果种类繁多，其中最有代表性的是“永春黄金果”。这种水果外形酷似桃子，色泽金黄，质地细嫩多汁，口感甜美。永春县还生产各种热带水果，如菠萝、芒果、番石榴等。

永春特产的蔬菜品质也备受赞誉，特别是辣椒和豆腐。辣椒是永春县的传统特产之一，以其鲜艳的颜色、辣味浓郁、香味浓郁而闻名。永春豆腐是以优质黄豆为原料，经过发酵、熬制、烘干等多道工序制成的。其味道鲜美、质地细腻、营养丰富。

永春特产还包括茶叶、花卉和畜禽等。永春茶主要产于永春县的茶山、鸡笼山等地，茶香浓郁、滋味醇厚、口感清爽。永春花卉主要有剪秋罗、金钟花、玉兰等，以其花形美丽、色彩鲜艳、香气浓郁而闻名。永春畜禽则包括烤鸭、鸡、鸭等，以其肉质鲜嫩、营养丰富而受到广泛喜爱。

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永春黄金果（yǒngchūnhuángjīnguǒ）：永春特产之一，外形酷似桃子，色泽金黄，质地细嫩多汁，口感甜美。

永春豆腐（yǒngchūndòufu）：永春特产之一，以优质黄豆为原料，经过发酵、熬制、烘干等多道工序制成的。其味道鲜美、质地细腻、营养丰富。

永春茶（yǒngchūnchá）：永春特产之一，主要产于永春县的茶山、鸡笼山等地，茶香浓郁、滋味醇厚、口感清爽。

相关问答拓展:

泉州永春特产是什么？

永春卤面

　　永春卤面是福建永春的传统名吃，其制作方法精细，选料考究，选用生面条、水发虾米、黄瓜、肉米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，食用的时候再配以味精、料酒、胡椒粉等调料，所制作出来的卤面十分美味。

泉州永春有什么好的特产？

泉州永春的好特产有永春小金桔膏、永春佛手茶、永春老醋、永春芦柑、永春漆篮、永春白番鸭、永春白粬、永春篾香、岵山荔枝等等

南安诗山十大特产？

诗山镇，隶属于福建省泉州市南安市，地处南安市西北部，东接码头镇，南依金淘镇、眉山乡，西临安溪县、蓬华镇，北邻永春县。主要的特产有1.蓬华芥菜2.泉州龙眼3.石亭绿茶4.曙光甘薯5.日腾手工面线6.芋圆汤7.南安紫菜8.英都麻糍9、眉山乌龙茶10.南安荔枝

晋江安海的特产是什么？

1.海蛎煎俗称“蚝煎”、“蚝仔煎”，风行全闽南，以厦门地区的最为有名。它选用海蛎中上品“珠蛎”为主料，将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀，再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄，吃时佐以蒜绒、沙茶酱等调料，香脆细腻，味美可口。冬、春两季“蚝煎”为当令食品。泉、晋一带赞食海蛎煎，“连舌头也卷入去了”。

2.土笋冻又称“土钻冻”，是厦门及晋江安海一带著名小吃，尤以安海镇西安村的成品质优味佳;龙海的“浮宫土笋冻”知名度也甚高。它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”(长约2寸的星虫，状如蚯蚓，故又称“海蚯蚓”)为主料，压破洗净熬煮，烹制冷却后盛入小杯盏中，凝成胶体，再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜绒等佐料蘸食。它明若琼脂，状如琥珀。清初，河南人周亮工在福建为官时，曾在所著《闽小记》中盛赞过“土笋”。初见“土笋冻”者往往不以为佳，尝后不忍弃箸，甚至引念终身。

3.手抓面漳州民间传统小吃，闽南人又称“豆干面粉”或“五香面粉”。以用手抓食而得名。主料为黄油面粉，和面时加入适量树碱，擀成细面条，煮熟捞起，整成圆形备用，当地称“黄油面粉”，每片面条约一两半重，称为“一份”或“两份”。配料分为两种，一种是用刚出油锅的五香卷，另一种是用油炸豆腐干;佐料有甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱。进食时，将油炸豆腐干等放在黄油面粉上，均匀拌入各种酱料，然后卷起呈筒状送入口中，清香爽口，甜酸辣俱全，油而不腻。

4.卤面是漳州一带的风味名点。原为端午节食品，现演变为日常大众小吃。它采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、黄花菜等配料，炒熟后，加猪骨汤煮开，放入适量味精、糖、盐和薯粉调成浓汤为卤料，再浇卤料于冲去面碱的面上，最后配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、芫荽等佐料，为摊头美味小吃。

5.深沪水丸是晋江深沪名吃，名扬泉州一带。其形状有圆形、块状、鱼形几种。系选用鳗鱼、嘉腊鱼等上等鱼，将鱼肉剁烂、和以薯粉制成，色泽雪白晶亮，具有下锅膨胀力强、质地坚韧、入口清爽等特点。加工方法不同于福州鱼丸(水丸个小实心，福州鱼丸个大有馅)，另得其妙。类似的小鱼丸在闽南各地均可尝到。

6.五香卷漳州地方名点。它采料精细，以半肥瘦猪肉条、葱碎、荸荠碎、虾皮等原料，配上五香粉、白糖、虾油，加薯粉和水搅成浆糊状，再用豆腐皮包卷成长4寸、直径1寸左右的圆条状，放入热油锅炸熟。成品外酥内润，香味浓郁，鲜美可口。除小吃外，还可做宴席拼盘。

7.榜舍龟永春特产。用糯米、绿豆、白糖等精心制作，形如龟。中国人以龟为长寿的象征，闽南语以“老龟粽”形容处事老练之人。故永春人遇家人或亲朋50岁以上寿辰时，多以垫上竹叶蒸成的龟形米糕贺其长寿，并在糕面上镌龟甲图案或“寿”字，后衍用到婚喜、祭祖、敬神仪式上。据说这一传统食品的创始人为孙榜，孙榜一好友及第取士后封他为贵人，闽南人称贵人作“舍人”，因此将孙榜所制的龟糕称为“榜舍龟”。

8.嫩饼也称“润饼菜”、煎饼，类似春卷。为晋江、南安等地名点。它用面粉制成圆形薄皮，包上菜肴，卷成圆筒状而食。馅用豆腐干、猪肉、红萝卜、花菜或切成丝的包菜、豆芽、粉丝、蚵煎等，分别炒熟，混装于盘内，食时在饼皮上涂上辣酱，撒上炒过的浒苔(一种海菜)、花生末等，包上各种菜肴即可食用。此饼来由有不同说法:一说为郑成功夫人所创;一说是当年

永春的历史文化？

永春，原称桃源，以境内草木茂盛，四季如春而改名。 永春　　 古称“桃源”，地处闽南金三角，历史悠久，人文荟萃，地灵人杰，风景秀丽，被南宋蔡襄誉之为：“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四序春”。 　　永春境内蕴藏着丰富的旅游资源。闽南绝无仅有的长廊屋盖梁式桥东关桥；登高望远、云叠雾嶂的百丈岩；山重水复、鸟啼泉鸣的乌髻岩；福建惟一的宋代炎帝庙、风景绚丽的仙洞山；被南宋理学家朱熹称之为"月蓬第一峰"的岱山岩；誉为"避暑圣地"的雪山，乃至成为全国"农村两个文明建设典型"的美岭，都是人们留连忘返的地方。除了名胜古迹，山林生态景观更是永春最具特色的旅游项目。牛姆林，这一处匿藏于深山之中的绿色明珠，是闽南第一个省级自然保护区和泉州市一处重点生态旅游区，境内奇花异树，争奇斗艳；群鸟欢唱，彩蝶飞舞；百兽云集，曲径通幽；清澈小溪，流水潺潺，瀑布飞挂，真可谓"松涛竹舞花竞开，蝶飞鸟欢春常在"，成为人们回归自然的绝好去处。 　　永春县不仅名胜奇景众多，而且旅游商品琳琅满目。东方佳果芦柑，芳香扑鼻的乌龙茶，名闻遐迩的纸织画，蜚声世界的永春老醋，独具特色的风味小吃，威镇四海的白鹤拳，被称为东方古代音乐"活化石"的南音等等，都是颇具鉴赏的珍品和技艺。 　　永春旅游基础设施日臻完善，形成了以县城为中心，外连机场、港口、铁路，内向各乡镇、村、景点辐射的交通网络。遍布全县的通讯网络，实现了村村通电话。目前，共有旅行社3家，旅游饭店、宾馆40多家，还有**、歌**数十家，保龄球馆2家，形成了小商品一条街，风味小吃一条街等等，为旅游者提供了完善的食、住、行、游、购、娱一条龙服务。 　　永春，正以绚丽多姿的形象，迎迓五湖四海的朋友！ 永春由来 “四时多燠”（永春的气候素有“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四序春”的美誉），故称永春。 　　桃源由来 “众水会于桃溪一源”，故名桃源。