红皮大蒜种植5个注意点

红皮大蒜是一种十分常见的蔬菜，不仅口感独特，而且具有很多的营养成分。不过，在种植红皮大蒜的过程中，也需要注意一些问题。接下来，我将会介绍红皮大蒜种植的5个注意点。

注意点一：选好土地

红皮大蒜喜欢阳光充足、排水良好的土地，所以在选地的时候，应该选择阳光充足、土地肥沃、排水良好、不易积水的土地。同时，应该避免在过去3年内种植过大蒜或者其他类似的蔬菜，以免病虫害滋生。

注意点二：进行适时的施肥

在种植红皮大蒜之前，应该在土壤中施入有机肥，以提高土壤的肥力。在种植过程中，应该根据不同的生长阶段，适时进行追肥，以提高产量和品质。

注意点三：掌握好种植时间

红皮大蒜的种植时间一般在10月份左右，这个时候气温适宜，有利于红皮大蒜的生长和成熟。如果在其他时间种植，可能会影响产量和品质。

注意点四：注意防治病虫害

在种植红皮大蒜的过程中，需要注意防治病虫害。常见的病虫害有大蒜螟、大蒜蚜、大蒜黄萎病等。可以采用生物防治、化学防治等多种方法进行防治。

注意点五：掌握好收获时间

红皮大蒜一般在5月份左右收获，这个时候大蒜的鳞茎已经长大成熟，可以收获。如果收获时间过早或过晚，可能会影响产量和品质。

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红皮大蒜（hóngpídàsuàn），是一种常见的蔬菜，也是一种主要的调味品。它富含大量的有机硫化合物和抗氧化物质，具有很多的保健功效，如降血压、降血脂、预防**等。同时，红皮大蒜还具有很高的食用价值，可以用于炒菜、煮汤、凉拌等多种菜肴。

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糖蒜选什么样的蒜？

一般来说，紫皮蒜和白皮蒜都可以用来腌制糖蒜，但最合适的还是紫皮蒜。因为，紫皮蒜的蒜香味要比白皮蒜更浓一些，而且养生功效也要优于白皮蒜。另外，用紫皮蒜腌制出来的糖蒜还有一个好处，那就是做出的糖蒜更加瓷实，吃起来非常香脆可口。

但要注意的是，无论是用哪种蒜做的糖蒜，都只能用新鲜的大蒜。做糖蒜的新蒜，最好挑小点的，越小的泡出来味道越好吃。另外，新蒜上市有一定的季节性，因此想要做糖蒜的朋友一定不要错过了。

红皮蒜煮水要不要剥皮？

煮红皮蒜水的时候，你只需要把大蒜的表皮洗干净就可以，大蒜皮当中也是含有大蒜素的，也是具有杀菌的作用，所以蒜皮是不需要剥的。

大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。

大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分为大瓣种的小瓣种。

大蒜一亩种多少头？

大蒜种植行距株距及亩用蒜种量

以产蒜薹为主的早熟大蒜品种一般植株较矮小，叶数少，叶片较窄，生育期较短，适宜密度为每亩5万株，株距7～8厘米，行距14～17厘米，每亩的用种量75～100公斤；以产蒜头为主的大蒜晚熟品种一般植株较高大，叶数较多，叶片较宽，密度相应小些，适宜密度为每亩2万～3万株，株距为8～11厘米，行距为20厘米，每亩用种量120～175公斤；如蒜薹和蒜头兼收并举的，适宜密度为每亩3万～4万株，株距为6～8厘米，行距为20厘米，每亩用种量150～200公斤。

同时，大蒜瓣播种宜稀，小蒜瓣播种宜密；叶型开张的品种播种宜稀，叶型直立紧凑的播种宜密；土壤肥沃的田块播种宜稀，土壤贫瘠的田块播种宜密；采取地膜覆盖种植的大蒜宜稀，一般每亩3万株左右；出口蒜头生产宜稀，一般为每亩2.5万株。春播的早熟红皮蒜为每亩5万～6万株，狗牙蒜为每亩5万株。

大蒜种植一亩用蒜种量、行距株距、深度多少最好

2、大蒜播种时的深度

大蒜在播种时过深，则出土晚，幼苗弱，后鳞茎膨大也会受到抑制而减产。俗话说“深葱浅蒜”，说明大蒜适于浅播。但大蒜栽植过浅，生根后，易把蒜瓣抬出地面，或蒜瓣离地表很近，受日晒、高温的影响，使蒜头早期发红，蒜皮硬化，影响发育，并且易造成裂蒜，降低蒜头质量。这种现象称为“跳蒜”。为了避免“跳蒜”，应注意适时播种。播种后适当**，结合中耕除草和清理畦沟，进行培土。培土厚度一般为3～5厘米。

状元红蒜种好不好？

很好。

状元红大蒜是乐都地区的主栽品种。有科技人员在当地红皮蒜中经多年提纯繁殖选成。现种植面积达300公顷，已远销到**、韩国等地，年销量达10万公斤，得到了国内外客商的好评，已成为宾馆、饭店、市民、农家餐桌上不可缺少的调味品之一。

大蒜和土豆能套种吗，什么季节种植？

一、大蒜和土豆能套种。例如利用旱地大蒜-马铃薯覆膜套种技术，在9月至10月种植秋播大蒜，2月至3月种植春播大蒜，5月上旬开始点播土豆。

二、旱地大蒜-马铃薯覆膜套种技术简介

1、品种选择

大蒜可选用甘肃成县红皮大蒜或陕西兴平改良大蒜等中熟优良品种，马铃薯宜选用费乌瑞它、夏波蒂、大西洋、陇薯 3号等良种。

2、整地施肥

生产中，因地制宜选择土层深厚、土壤肥沃、地势平坦的川台地或梯田地作栽培地。前茬以豆类、小麦为好，土壤要整平整细。结合整地，每667平方米施充分腐熟的农家肥 5000kg以上、**素20~25kg、 磷肥50kg。 同时，每667平方米用50%辛硫磷1kg，对适量水后喷雾处理土壤，预防地下虫害发生。

3、大蒜播种覆膜

通过/2年的试验示范，北方旱作区秋播大蒜适宜播种期为 9月20日至10月10日， 春播大蒜适宜播种期为2月25日至3月10日。要求起垄、播种、覆膜依次紧密衔接完成。

3.1、播前准备

播前10天，挑选蒜头剥离蒜瓣 ，先晾晒2~3天，然后选无霉变、无病虫害的蒜瓣，按大小分级，再分类播种，以便管理。

3.2、起垄

按大垄宽1750px、 小垄宽1000px起垄。先在地边留875px宽的空地，用小行距1000px、大行距 1750px的划行器划行，然后用步犁沿小行距线向小垄底中间培起约宽1000px、 脊高15~500px的小垄；再沿大行距线将大垄垄底两边的土刮至大垄底，中间形成宽1750px、脊高5~250px的大垄。大小

垄合计宽约2750px。

3.3、播种

在大小垄沟内按株距6~200px、 深 3~125px点播大蒜，一般每 667平方米栽种1.6万~1.7万株，需干蒜头120~150kg。

3.4、覆膜

每次起一大垄一小垄 ， 然后在垄沟内播种2行大蒜， 再用3000px宽、0.008~0.001mm厚的农用地膜覆盖， 将大垄上相邻的两幅膜对接，衔接处用土压实，并每隔2~3压1条土腰带，以防大风揭膜，要求膜面紧、平、滑，无皱褶，同时在沟内撒25px左右厚的细土，压紧地膜，以便大蒜出苗。播种后10~15天，及时检查出苗情况，对没有自行顶破膜出苗的，要及时人工放苗。秋播大蒜在严寒来临时通常会长出3~4个叶片，即可安全越冬。 越冬期间保护好地膜，防止牲畜踩踏和啃食幼苗。

3.5、适时点播马铃薯

5月上旬开始点播马铃薯， 播前15天左右从窖中取出种薯，严格挑选，剔除病烂薯，放在阳光下晒种催芽，待薯芽萌动变绿后切块，每个种块不小于30g，种块上要求有2个芽眼。用草木灰拌种，待24小时后即可播种。 播种时， 在大垄上按行距1250px、株距1000px呈丁字形破膜挖穴点播。

5、田间管理

5.1、大蒜

秋播大蒜翌年3月上旬（春播大蒜于4月上旬）在大蒜退母期叶面喷施1%**素和0.5%磷酸二氢钾混合液，以后每20天喷施1 次，直至采薹结束。 当蒜薹超过顶叶8~250px时及时采收。一般旱地抽薹率不高，而且参差不齐，要分批采收干净，以利鳞茎膨大。采薹后，20天左右即可收获鲜蒜。一般在6月中下旬，大蒜茎秆及叶片发黄瘫软时开始收获。收获的大蒜鳞茎剪掉茎秆即可上市**，留种的晾晒2~3天后按每30~50头编成辫，挂在通风处阴干。

5.2、马铃薯

马铃薯播种15天后，及时观察苗情，保证做到苗齐、苗全、苗壮，拔除田间杂草。大蒜收获后，及时清除所有地膜，并将小垄的土翻拍至大垄，进行露地栽培管理。马铃薯现蕾期，在株间打孔追肥，每667平方米追施**素15kg。9月上旬早熟品种即可采收，至9月中下旬可收获中晚熟品种。