膨大剂对人体有害吗

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　　膨胀剂一般不会对人体造成伤害。只要按照使用规定适当喷洒，其残留物就不会对人体产生副作用。

　　膨胀剂是一种植物生长调节剂。它能加速植物细胞**，促进细胞增大，提高坐果率，促进果实膨胀。

精选问答：

　　1、荸荠种植时放了有害的膨大剂吗？

　　荸荠适合在沙瓤土中生长，如果土质疏松，而且土壤肥力够的话，荸荠就会膨大的很快，当然有些种植户在地面喷施生物的膨大剂，利用植物的叶片将养分传递给地下部分，对荸荠的膨大也是有作用的，但是现在一般的膨大剂都是纯生物的，几乎没有有害成分，所以不会有毒的。

　　2、草莓催熟剂对人的影响？

　　那些空心的草莓确实存在使用膨大剂的可能。膨大剂是一种植物生长调节剂，也被称为植物激素，会使草莓长得更快更大，看起来丰满且诱人。不仅如此，使用了膨大剂的草莓会因细胞壁快速生长而变得娇弱，轻轻触碰就会出水，颜色不好，口感软而不实，且中间会空心。不过这种激素草莓吃了不会对人产生影响，更不会引发性早熟。因此并不用担心食用安全的问题。

　　那催熟的草莓能吃吗？

　　目前市场上**的大棚反季节草莓，主要是通过采用薄膜覆盖、微滴灌等一些现代化的技术培植的，像众所周知的长安草莓上市期可以从冬季延续到草莓应季。

　　专家表示，反季节草莓个头比较大，颜色特别鲜艳，中间可能会是空心的，那些形状很大又或者出现畸形的草莓，那就很明显是使用了激素所致。用了催熟激素之后，草莓的生长周期会明显减短，颜色虽鲜，口感却不佳。除此之外，反季节草莓多是大棚种植，农户为了防虫害，喷洒了农药，但由于大棚环境密封，农药不容易挥发。 吃草莓必须清洗干净，像**和老人这样的群体就不适合多吃。

　　 专家建议，应季草莓糖分不多，有助于补充维生素C,对于预防贫血等有一定保健效果。但一些反季节草莓由于不法分子使用化学剂催熟等因素，可能会含有激素，颜色上也会使用添加剂，这样一来，就会对人体健康造成危害。 对于反季节草莓，肾功能差的人要少吃，喜欢吃的要洗干净再品尝。但若是遇到“激素草莓”黑手，无论是对**，还是处在生长发育期间的青少年，甚至是一般人群都会造成损害。