水稻霉球是什么病

　　这篇知识会给全国农友们阐述一下“水稻霉球是什么病”的内容进行分析，但愿对广大农友有少许帮助，现在让我们一起来看看吧！

　　水稻上的长霉球可能是稻曲病。稻曲病又称伪黑穗病、绿黑穗病、谷花病、青粉病，发生在稻穗部，对部分谷物造成伤害。

　　受害谷物中形成的菌丝块逐渐膨胀，内外开裂，露出淡**的块，然后包裹在内外两侧，呈黑绿色。第一次外包一层薄膜，然后破裂，散发出深绿色粉末。

精选问答：

　　1、陈稻加工出来的大米有个别米粒发黄为什么？也不霉，己前加工出来大米没有个别发黄？

　　这种发黄其实就是变质的原因，因为是陈稻，放的时间可能较长（如上年的稻子），受潮后稻谷就会缓慢氧化并变质了（不严重的不算发霉）！

　　之前没碰到情况有很多种原因，有可能是之前储藏时保存的较好，又或者是在收稻谷时可能稻谷本身干燥处理就为做好，稻子晒得不够干等等很多种原因！看图感觉泛黄有点严重，还是建议LZ不要吃，以免对身体健康不利……

　　2、为什么水稻淋雨米会碎？

　　大米本身具有很强的吸收水分的能力，尤其是大米的腰部湿度最高。稻米贮藏期间，稻米中所含的水分一般较高，可以保持稻米贮藏的稳定性。一旦大米暴露在烈日下，大米的温度就会发生变化，从而导致大米的内部水分迅速失去平衡。

　　暴露后的大米似乎有干燥的感觉，但如果仔细观察，会发现每个大米上都有裂纹，因此大米的全谷粒都变成了碎米。

　　扩展资料：

　　新米是当年新收获的稻谷，经脱壳、抛光等工艺加工出来的大米，其最大的特点是具有较浓的稻米清香，用新米蒸熟的米饭，米粒晶莹饱满、粘糯有嚼劲；陈米，即隔年米，在存储过程中，因气温、湿度、氧化、虫蚀等因素影响，无论从外观还是营养方面都较新米稍逊一筹，口感和味道与新米也不同。

　　新米闻起来，会有一种稻米的清香味。而陈米通常闻不到清香，只有米糠味，有些经过化学加工的翻新米，用袋子装起来密封一会后，就会闻到明显的霉腐味道。 如果闻到米的味道特别香，也需要警惕是添加了香精等物质的大米。

　　新米中的水分比陈米多，抓一把在手里，使劲捏一捏，会感觉到黏性很强、颗粒圆滑硬实，最新鲜的大米有时可以捏聚成一团，而且捏完之后手里不易留下残渣；而陈米表面较粗糙、捏在手里很松散，有的翻新米一捏就碎，还会留下很多白面状的残渣。