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干糍粑怎么煮

2024-03-09 投稿人 : 懂农资网 围观 : 520 次
干糍粑怎么煮

  这篇农资文章内容会给全国农资人剖析“干糍粑怎么煮”的内容进行精细讲解,期望对各位农资人们有一点帮助,别忘了收藏哦!

  1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆。

  2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉。

  3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用。

  4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用。

  1、花生粉可以在超市买到现成,如果没有的话就把去掉红衣的花生炒熟后打成粉末即可。

  2、这道点心其实特别简单,关键就在于糯米糕的软硬口感,所以加水调浆的时候要把糯米粉调成米浆,而不是粉团哟。

  3、在蒸制前把盘子刷一层薄油可以更容易得把蒸好的面团取出,蒸好的面团特别粘手,剪刀剪的时候可准备一碗清水在旁边,剪一下便用剪刀蘸一下清水,这样就不会粘在剪刀上了。

  4、因为糯米不易消化,所以不要贪吃多食哟,不然胃的负荷很大呢。

  糍粑是南方的一种地方小吃,论红糖糍粑的话在四川吃到的味道最好,炸制好的糍粑裹上浓浓的糖浆和豆粉,赞。唐玖珑应该是主做糍粑的四川小吃品牌,他们生产的红糖糍粑直供全国的餐饮店、火锅店,香甜糯,味道和口碑都不错~很高兴我的回答能够对您有帮助。

  1、淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃,属于徽菜系。该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。

  2、黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市的一种特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。

  3、三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。其饺皮由籼米粉制成,用五花肉等及调料制成馅,包成饺子形状后油炸而成。

  其外形色泽金黄,馅味鲜美,外皮微酥脆,口感值得回味。

  4、格拉条,也叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃。

  是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到。

  5、太和板面也称为安徽板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃。

  此菜品因在制作时,边摔边拉,板面由此而得名。


精选问答:


  1、古蜀味道糍粑吃法?

  用料

  糍粑300克

  红糖2汤匙

  油50克

  黄豆粉适量

  做法

  1/6准备糍粑,这个可以直接买做好的,也可以自己做

  2/6油温4成,将准备好的糍粑逐个放入油锅炸至表面微黄

  3/6在炸好的糍粑表面撒一层黄豆粉

  4/6锅中留少许油,加入2汤匙红糖和小半碗水,小火熬至表面冒大量白泡

  5/6熬好的红糖

  2、咸蕉叶糍粑的正宗做法?

  1.粽叶清洗干净之后,用剪刀把叶子的头和尾,剪掉。锅里倒入适量的水,煮沸之后,放入粽叶汆烫捞出,沥干水放凉。我用的是粽叶呀,芭蕉叶要回老家的院子才有,粽叶可以买到。

  2.糯米粉倒入一个大的陶瓷碗里,或玻璃碗。千万不能要用不锈钢的,容易发黑。

  3.红豆清洗干净之后倒入压力锅,焖20分钟,然后捞出沥干水。这个时候的非常软绵。这个步骤不能少,否则做的芭蕉糍里面的豆子不熟。

  4.锅里倒入水,放入白砂糖,煮沸并且用筷子搅拌至白砂糖容易。倒入糯米粉搅拌均匀。

  5.粽叶取3片并排好,用勺子,把米浆放入粽叶上,然后左右,前后折叠,用绳子**结实。不能有漏米浆的痕迹。

  6.包裹好的蕉叶糍就是这个样子,可以用剪刀把多余的叶子、绳子剪掉。放入篮子,可以沥干水。

  7.包的蕉叶糍,放入蒸格,倒入适量的水,隔水蒸。我用的电饭锅哈,可以蒸,方便快捷,更省事。

  8.合上盖子,按“营养蒸”,时间为20分钟,蒸熟的蕉叶糍,再焖5分钟,不需要马上开盖,然后取出放凉即可吃。软软糯糯,十分味美。