石柱红干辣椒的特点

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　　石柱红干辣椒的特点是辣椒果实圆润，头粗，辣度高，煮红油色好，辣椒果实含水量低，适合长期保存。石柱红辣椒颜色鲜红，肉厚，味辣，种子少，油气充足。

　　是重庆自主挑选的辣椒品种，属于重庆特产。

精选问答：

　　1、石柱红5号辣椒的特点？

　　石柱红5号：辣度为4.2万左右，颜色鲜红，内部少籽，熬制出的辣椒油较丰厚。

　　石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足，它是由重庆市自主选育的辣椒品种，属于重庆特产。石柱红辣椒是国内最辣的辣椒品种，它是重庆的特产。其中1号为最辣，3号 5号最后。1、3、5号的区别在于辣度，辣度随着数字的增大而降低。

　　石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足。石柱朝天红是由重庆市自主选育的，是目前国内最辣的辣椒品种。吃上一口，保准让你眼泪直流受不了。石柱红辣椒比我们平时吃到的普通辣椒还辣一倍多。

　　2、石柱红产地？

　　答：石柱红的产地是重庆。

　　石柱红又称石柱朝天红，它是由重庆市自主选育的、国内有文献记载的最辣的辣椒品种，由于味道太辣，这类辣椒一般只适合做成加工型辣椒，如果直接鲜食，其辣味会令人难以承受。

　　“石柱朝天红”特点

　　“石柱朝天红”是由重庆市自主选育的，是目前国内有文献记载的最辣辣椒品种。吃一口，马上就会辣得你流眼泪、吐舌头。石柱辣椒通过科技的“包装”，使产业得到快速发展，成功选育出产量和品质性状好、抗逆性较强的“艳椒425”、“石柱红尖椒”等数十个优良辣椒品种。

　　2023年，年产鲜辣椒24.9万吨，种植收入突破7.2亿元，石柱因此成为名副其实的“中国辣椒之乡”。根据测算，“石柱朝天红”每公斤的辣味物质含量高达6.532克，比我们市面上能普遍吃到的辣椒品种，还要辣上一倍多。