爸爸过生日想要自制蛋糕给他，有什么低糖蛋糕的配方吗？

　　本篇农资文章内容会给全国农友们分享“爸爸过生日想要自制蛋糕给他，有什么低糖蛋糕的配方吗？”的内容进行诠释，希望对你们有几分帮助，还等什么，快收藏吧！

　　这个蛋糕配方好，无油无**又低糖，新鲜味美又健康，电饭煲就能做。

　　蛋糕是很多小朋友都爱吃的食物，但外面卖的蛋糕高油高糖甜的发腻，所用的原料也经常让人不放心，是很多父母都头疼的一件事。所以学做健康营养的蛋糕也是我个人学习烘焙的最初原因。

　　今天我要来分享的这款电饭煲蛋糕不仅操作工具简单，一台可以做蛋糕的电饭煲就OK了。

　　用料也超级简单，它无油、无**、低糖。如果你想要吃一款口感松软、味道香甜但同时不会让自己摄入太多的油脂和糖份健康营养蛋糕，它就是你要找的那一款了。

　　这个蛋糕用做法依然是戚风蛋糕的制作过程，只不过最后的制作工具是电饭煲而不是烤箱，另外用凉白开代替了牛**，如果有牛**过敏的小朋友也可以食用。糖份减少，添加了自然香甜的葡萄干和酸甜口感的蔓越莓干，让蛋糕的味道更丰富更美味。

　　具体的制作过程请往下看吧。

　　原料：鸡蛋5个、白糖50g、凉白开水80g、低筋面粉110g，蔓越莓干+葡萄干适量。

　　1、准备两个干净的容器，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，放蛋清的小盆需要稍微大一点，要保证无油无水。无油无水。无油无水（重要的事情说三遍）。

　　2、先来处理蛋黄，用手动打蛋器把蛋黄搅均匀，放进凉白开水，搅拌均匀后，再把低筋面粉过筛到蛋黄糊里，记住面粉一定要用细网筛过筛后再使用。（如果没有低筋面粉，可以用普通面粉+玉米淀粉混合使用，比例是7：3）。

　　3、用刮刀上下翻拌均匀，拌好的面糊细腻光滑有一定的稠度，拎起刮刀，可以缓慢的流动落下来，拌好蛋黄面糊后放置一边备用。

　　4、再来处理蛋清，先用电动打蛋器搅拌两下，蛋清会迅速的起大泡。

　　5、把白糖倒进蛋清盆里，白砂糖或者绵白糖或者糖粉都可以，糖量可以自行增减，这个配方我分别试过40g、50g、60g三种糖量的添加，个人建议最多不要超过60g。

　　6、继续用电动打蛋器打至干性发泡，蛋清洁白如泡沫状，打起打蛋头，可以拉出直立短小的三角。打发蛋清对制作蛋糕很重要，建议使用电动打蛋器来打蛋清，如果你臂力过人，也可以用筷子来打蛋清，我试过，超级累。

　　7、取一半打发的蛋清放在蛋黄糊的碗里。

　　8、上下翻拌均匀，让蛋清和蛋黄糊融合在一起，不可以转圈搅拌，以免消泡。切记不可转圈搅拌。不可转圈搅拌。不可转圈搅拌。（重要的事情说三遍）。

　　9、再倒回到蛋清盆里，和盆里另一半的蛋清混合，还是从下往上翻拌，或者切拌，不能够转圈搅拌。

　　10、拌好的蛋糕糊颜色是乳白色，再把蔓越莓干和葡萄干抓一大把放进蛋糕糊里，蔓越莓干如果颗粒比较大，可以提前切碎，葡萄干我用的是小颗粒的，不需要提前浸泡，洗干净擦干水分就可以了。

　　11、继续上下翻拌或切拌把果干和蛋糕糊一起拌均匀，蛋糕糊就做好了。

　　12、将拌好的蛋糕糊倒进电饭煲里，如果想防粘，可以在电饭煲的内壁刷一层食用油，蛋糕糊倒进去以后，在表面撒一些蔓越莓干和葡萄干装饰一下。（我制作的时候没有在锅里刷油，因为我的这个电饭煲内胆防粘效果还不错）。

　　13、电饭煲设置蛋糕模式，启动，系统设置用时50分钟。（有的电饭煲或高压锅应该是60分钟，请根据自己使用的工具来制作）。

　　14、时间到，要迅速打开锅盖，香喷喷热气腾腾的电饭煲蛋糕就做好了。

　　15、要迅速地把蛋糕倒扣出来，倒扣在一个晾网上，可以帮助散去热气。

　　16、稍微凉一些，再把蛋糕翻过来，这个时候蛋糕就不会回缩了。

　　蛋糕做好了，吃的时候也不用切了，直接掰开的组织更好看，而且蓬松香软，里面夹杂着蔓越莓干和葡萄干的颗粒，一口咬下去，除了蛋糕的柔软外还有果干的酸甜和Q感，这个蛋糕比买的要好吃多了，而且用料简单，只是一些鸡蛋、白糖、面粉、清水，家里基本都有，这样做出来的蛋糕随时做随时吃，新鲜更健康。

　　如果想要吃**香味的，可以把配方中的80g凉白开水换成90g的纯牛**。

　　如果不想用电饭煲做想用烤箱做，就把拌好的蛋糕烘倒进八寸圆形烘焙模具里，轻轻震平后，放进烤箱烘焙，至于烘焙的时间和温度可根据自家烤箱的习性来设置，参考温度和时间是150度60分钟。如果用其它尺寸的模具，请自行调整。

　　好做又好吃，松软香甜，营养又健康的无油无**蛋糕，你想不想试试呢制作方法都写得这么详细了，这个周末在家试着做一做吧。

　　油画颜料、油画笔（笔刷比水彩画笔硬）、画刀、稀料（入门使用松节油和亚麻籽油两种就可以了）、画布、洗笔溶剂（可以用松节油代替，但是建议使用专用洗笔溶剂）。

　　如果初学，买9支基本油画颜料即可。

　　分别是：中镉红、茜红、镉橙、钴紫、永固绿、浅镉黄、钛白、象牙黑、群青。

　　通过这九种颜料可以调配出五彩缤纷的任意颜色。

　　初学者不用准备太多画笔，但是画笔要选择质地较硬，有弹性的笔刷，可以很好的涂抹油画颜料。

　　刷毛形状包括：平头型、扇形和圆头型。

　　油画最特别的地方就是肌理，这一部分来自打底、另一部分来自用画刀堆色。

　　画刀也有很多样式，最常见的是黄油刀，平口刀，还有特别的，斜口刀、方刀等等。

　　松节油和亚麻籽油的区别是，松节油易挥发、干得快，适合底色和单色素描时候用。

　　亚麻籽油干的慢，这样就可以在颜料没有干的时候调整笔触，做出好看的画面。

　　标准的画布，是将亚麻布或帆布紧绷在木质内框上后，用胶或油与白粉掺和并涂刷在布的表面制作而成。

　　一般做成不吸油又具有一定布纹效果的底子，或根据创作需要做成半吸油或完全吸油的底子。

　　布纹的粗细根据画幅的大小而定，也根据作画效果的需要选择。

　　油画笔的维护与保养很重要，应该在每天工作后及时清洗，有些人喜欢画完后将画笔在水中一泡了事，以为这样可以不使笔毛干结，但画笔泡在水中时间长了会失去弹性且变形，笔毛与套管处的胶粘剂也会脱开而导致笔毛脱落，因此长期这样是不可取的。

　　清洗画笔的正确方法是先用软布或纸擦去笔上的颜料，然后在盛有松节油和白花油的洗笔桶或其他容器中洗去笔上的颜料，如有专门的洗笔液或洗笔皂则更好，接着用温肥皂水把笔彻底洗干净，最后用布将水擦干或甩干。

　　为使得画笔保持原状，应该仔细地将笔毛理顺后笔头向上放入笔洞筒，也可用废报纸将平头画笔头包起来压住以保持形状。

　　没有及时清洗的画笔会由于油画颜料的干燥而板结，只能用强烈溶剂如苯或香蕉水溶解清洗，但是这样会使得笔毛变脆，寿命缩短。

　　通过动物毛制作的画笔很容易生蛀虫，长期不用时应该注意保存在盒子中并放入防蛀的药物。

　　蜜蜂从产卵到成蜂分为：蜜蜂是完全**昆虫，一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段。

　　卵内的胚胎经过3天发育孵化幼虫。

　　蜂王的幼虫期为5天，工蜂的是6天，而雄蜂是的7天。天数到了后，由工蜂将其巢房口封上蜡盖，在封盖后的2日末化蛹。

　　蜂王的蛹期为8天，工蜂的是12天，雄蜂的天数为14天。

　　蜜蜂由蜂王、雄蜂和工蜂组成，其中蜂王和工蜂是由受精卵发育而的，雄蜂是由未受精的卵细胞发育而的。

　　蜂王和工蜂是二倍体（2n=32），雄蜂是单倍体（n=16）。

　　**蜂王（雌性）与雄蜂**后便将**保存体内数年。

　　蜂王可以由选产受精卵或未受精卵。蜂王在雄蜂房里产未受精卵发育成雄蜂（孤雌生殖）。

　　蜂王在工蜂房和蜂王房里产受精卵发育成工蜂和蜂王。

　　所有蜜蜂幼虫头3天喂蜂王浆，工蜂和雄蜂幼虫3天后喂蜂蜜和花粉。

　　只有蜂王房里的幼虫始终喂蜂王浆发育完全成为蜂王。

　　生物的性别并不一定都是由性染色体决定的，在蜜蜂和蚂蚁中，性别决定于染色体的数目（或染色体的组数），而不是性染色体。

　　蜜蜂和蚂蚁体内没有性染色体。

　　蜂王和工蜂都是雌性，是由受精卵发育而，每个体细胞中含有32条染色体，两个染色体组，是二倍体。雄蜂个体在群体中的数目很少，是由未受精的卵细胞发育而的，体细胞中含有16条染色体，一个染色体组，是单倍体。

　　蜜蜂是完全**发育的昆虫，三型蜂都经过卵、幼虫、蛹和成虫（成蜂）4个发育阶段。蜜蜂的4个阶段在形态上均不相同。

　　卵：香蕉形，乳白色，卵膜略透明，稍细的一端是腹末，稍粗的一端是头。蜂王产下的卵，稍细的一端是巢房底部，稍粗的一端朝向巢房口。

　　卵内的胚胎经过3天发育孵化幼虫。

　　起初呈C字形，随着虫体的长大，虫体伸直，头朝向巢房。在幼虫期由工蜂饲喂。

　　受精卵孵化成的雌性幼虫，如果在前3日饲喂在蜂王浆里加有蜂蜜和花粉的幼虫浆，它们就发育成工蜂。同样的雌性幼虫，如果在幼虫期被不间断地饲喂大量的蜂王浆，就将发育成蜂王。

　　工蜂幼虫成长到6日末，由工蜂将其巢房口封上蜡盖。封盖巢房内的幼虫吐丝作茧，然后化蛹。

　　封盖的幼虫和蛹统称为封盖子，有大部分封盖子的巢脾叫做封盖子脾（蛹脾）。

　　工蜂蛹的封盖略有突出，整个封盖子脾看起比较平整。

　　雄蜂蛹的封盖凸起，而且巢房较大，两者容易区别。工蜂幼虫在封盖后的2日末化蛹。

　　蛹：蛹期主要是把内部器官加以改造和分化，形成成蜂的各种器官。逐渐呈现出头、胸、腹3部分，附肢也显露出，颜色由乳白色逐步变深。

　　发育成熟的蛹，脱下蛹壳，咬破巢房封盖，羽化为成蜂。

　　成蜂：刚出房的蜜蜂外骨骼较软，体表的绒毛十分柔嫩，体色较浅。

　　不久骨骼即硬化，四翅伸直，体内各种器官逐渐发育成熟。