广西美人蕉旱藕粉丝的做法

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　　食用前用开水浸泡(10分钟左右)软化，即可炒食、水煮、凉拌、火锅，亦或添加其他佐料，制成多种藕粉美食。具体如：。

　　汤粉：将藕粉放入你喜爱的汤中煮3-5分钟，加入配料、调味料即可食用。

　　炒粉：将藕粉放入沸水中煮3-5分钟，捞出滤干水。注油入锅，配料炒熟后放入藕粉，再入少量高汤翻动起锅食用。

　　火锅：将藕粉按食用量加入各式火锅中涮，别具风味。

　　凉拌：将藕粉放入沸水中煮3-5分钟，捞出滤干水，加入各式凉拌佐料即可食用。

　　炒个5分钟熟后，就可以出锅。