青椒种植与管理技术

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　　1、整地施肥：选择疏松肥沃的土壤，施基肥。2、育苗方法：将种子播于育苗盘内，移至温暖处养护。

　　3、移栽：株距30厘米，浇水、覆盖。4、田间管理：勤浇水，追施含氮、磷、钾肥。

　　青椒不能连作。种植时要选择易排灌、疏松的土壤。

　　用锄头将土地深耕至10厘米深。同时施基肥，以有机肥和过磷酸钙为主，有利于青椒生长旺盛。

　　早熟青椒一般在1月播种，晚熟品种在2-3月播种。将种子浸泡在温水中，使皮肤膨胀。

　　青椒出苗后，就可以开始移栽了。

　　一般在晴天早上浇水，下午定值。在26-33厘米的距离种植植物。

　　每穴放1-2株苗，最后浇一次青椒。并覆盖覆盖物。

　　青椒在栽培过程中，要勤浇小水，每月追施一次磷钾肥，促进幼苗健壮生长。青椒开花后，将第一花序以下主茎上的侧枝剪除，可提高坐果率，改善苗木品质。

好文探索：青椒怎么种植？大棚青椒种植管理技术

　　青椒是日常生活中常见的一种，也叫甜椒、灯笼椒。不仅口感好还具有较高的营养价值，市场前景广阔，适合全国多地种植。

　　下面，惠农网小编就和您讲下青椒种植管理技术。

　　大棚青椒品种要求抗寒、耐热、抗病、早熟、高产、而且果肉厚、植株长势中等、适合日光温室大棚栽培品种，目前有有限生长型和无限生长型两种。

　　优良品种有：以色列考曼奇、斯马特、长胜甜椒，美国系列园椒等。

　　由于大棚青椒在温室内育苗，早春温室地温较低。

　　所以大棚青椒的播种多用育苗箱播种。播前将苗箱装入配好筛细的营养土。

　　营养土各成分配比为田土4份、马粪4份、陈炉灰2份。把待播种的营养土浇透水，水渗下后将种子均匀播入，覆土1厘米厚。

　　再把苗箱放在温室内搭好的架子上，室温保持25-30℃，上面盖上一层塑料薄膜。一般经过3-4天便可出苗。

　　当50-70％苗出土时，于清晨室温较低时揭去塑料薄膜。

　　这一阶段的管理是通过防寒保温和人工加温，以及调换苗箱位置等进行的。

　　在水分管理上，初期除了播种时浇透底水外，一般无需浇水。如果水分多，青椒根向水平方向发展，根系浅，数量少，根毛不发达。

　　初期最忌小水勤浇。青椒育苗后期，水分虽较初期多，但也要看苗、看地、看天浇水。

　　若苗小、土湿、天阴可不浇水。如果苗大、地干、天晴、温度高可多浇水。每次浇水量以接上湿土为宜，不要过多过大。

　　定植时先顺沟浇足水，然后施口肥，每亩20公斤磷酸二铵，少覆些土按株距栽苗，随后封埯。定植当天加扣小拱棚，白天如果棚内温度高时，可在上午揭去。下午3时后再扣上。

　　如此反复5-7天，缓苗后可揭去小拱棚，并将塑料薄膜落地变成地膜。在覆地膜前抓紧松土两次，整平畦面，然后覆膜。

　　定植后5-6天内，棚温保持30-35℃，以提高地温加速缓苗。缓苗后通过调节通风孔，把温度降低到28-30℃。

　　随着外界温度提高，通风量渐次加大，以控制棚内温度。前期通侧风和顶风。后期通底风，6月中旬以后可撤去四周塑料薄膜进行大通风，并昼夜通风。

　　这样可提高大棚青椒的果实座果率。

　　九月份天气温度比较高，白天要尽量降温，温度高于28℃要拉遮阳网，下午降温时要收网。

　　定植后1—2天用600倍多菌灵加1000倍的普力克灌根，滴灌要靠近植株拉紧固定，浇水要在早晨或傍晚，要浇透。在缓苗期间，无限生长型辣椒、青椒，要整理、准备绳子，以备吊蔓。

　　定植5—7天根系开始生长，浇缓苗水，此时温度依然很高，但要减少遮荫时间。等到植株长到30CM时，无限生长型青椒，辣椒开始吊蔓，吊蔓时要每根绳分开吊，青椒一般留三个主枝，辣椒留4个，每根绳吊一个主枝，一般不留门椒，以加强植株生长势，提高后期产量。

　　到十月份，气温降低，可以撤掉遮阳网，白天保持26—28℃，夜间保持16—20℃，结合浇水施肥，浇水时地面见干见湿，浓度不要太高，12月至1月为最寒冷季节，此间应做好防低温寒流工作，春季外界温度升高，就注意通风防止高温灼伤，及高温徒长引起落花落果。当外界低温稳定15℃以上时，揭开底脚薄膜昼夜通风。

　　要及时清除下部老叶、病叶，清除要选择晴天上午，清除完要及时打药。第一个果坐住后，结合浇水追亩施15KG，以后每隔15天到20天施一次肥亩施20KG复合肥。

　　果实充分膨大，辣椒表面有一定光泽即可采收。门椒应提早及时采收，以免坠秧，影响植株生长和早期产量。

　　当辣椒进入盛果期，采收要勤，做到轻收勤收，通常2—3天采收一次。

精选问答：

　　1、尖椒苗的管理方法？

　　一、辣椒出苗前的管理

　　在辣椒出苗前，保持较高的温度，利于出苗，白天25～30℃，夜间18～20℃为宜，土温最低不能低于8℃。出苗前一般不放风。

　　二、辣椒幼苗期管理

　　辣椒出苗后可结合放风适当降温，白天气温控制在23℃～25℃ （白天床温最高不超过 30℃应适当通风降温），夜间控制在15℃～17℃，地温控制在 20℃左右以促进根系发育，这种温度既防止幼苗徒长，又可保证子叶肥大、绿色，生长健壮。当辣椒幼苗顶心后， 为使第一片真叶顺利生长和展开，需提高温度，白天高温控制在 30℃，下午可控制在 22℃盖帘，同时开始进行通风锻炼。室温降到 20℃时停止通风。通风时注意严防冷风直接吹入。如果通风不久发现叶片开始上翘，说明通风过猛，就缩减通风量。通风还要看地温，如早晨揭帘时地温接近或低于 13℃，就要适当推迟通风时间，将室温上调使土壤蓄积热量。

　　如平畦撒播时原来覆土很浅，在幼芽刚顶土时要加覆一层细土（3～5 毫米)，以利种子脱壳。到第一片真叶顶心时进行间苗，拔掉过密和过弱苗，间距控制 2.5～3 厘米。边间苗边用指头在所留苗子的根隙处轻轻压实，间苗后**一次，防止“吊苗”。基质盘育苗一般不间苗，但需每隔 4～6 天喷一次水，掌握见干见湿的原则，即基质表面发干时将水喷透。每喷二次清水，改喷一次 0.2%磷酸二氢钾和 0.3%**素混合营养液（平畦育苗也可喷洒）。并需随时倒盘（调换前后位置），使幼苗生长健壮整齐。在分苗前一般要覆1～2次细土，以填盖幼苗出土时造成的床土裂缝和降低苗床湿度。覆土宜在晴天中午进行，每次覆土厚度0.5厘米。

　　这个阶段要特别注意预防猝倒病的发生，需要加强通风，降低湿度。苗床上覆细土时可在细土中拌入多菌灵、百菌清等农药，同时延长光照时间，这些都有利于预防猝倒病。

　　三、辣椒分苗方法

　　辣椒分苗前4～7天要降低温度，白天加强通风，温度掌握在20℃～25℃，夜温在10℃～15℃，对幼苗进行低温锻炼，以利于分苗后的缓苗。辣椒分苗最好在2~3片真叶时进行，以免影响花芽分化。在分苗前一天，浇起苗水， 缓苗后浇一小水，水后及时中耕，耕深4 ~5cm， 以提高土温，使土壤疏松透气利于发根。此后为控制幼苗徒长不再浇水，囤苗前浇1次起苗水，以便切坨囤苗。 幼苗长有2叶1心时及时分苗。 宜选择 “冷尾暖头” 天气的晴天上午进行分苗。分苗前将事先准备好的营养土根据用苗数量做成大小适宜的苗床（一般单苗按10厘米X10厘米营养面积计算，1平方米苗床可栽100株幼苗），苗床做好后将水灌足。待干湿适宜时按行距10厘米拉线开一面垂直的小沟，将幼苗按10厘米株距摆匀，根系放展，深度与原来相同，稍垫一点将幼苗稳住后再在沟内滴浇扎根水，待水下渗后覆土稳苗，栽完后再在行间滴水一次，湿透表土，促进缓苗。

　　辣椒分苗后1周内，应保持较高的温度，不放风，以利于缓苗。气温白天要保持在25℃～30℃，夜间20℃，平均地温为18℃～20℃。当地温低于15℃时，不利于根系恢复生长。1周后幼苗新叶开始生长时，表明幼苗已开始发生新根，此时可适当通风降温，白天气温20℃～25℃，地温16℃～18℃，夜间气温15℃，地温13℃~14℃。苗期一般不再追肥，但可在定植前15~20天追1次化肥，以利于定植后生长，可用浓度为0.2％的**素或复合肥，随水施入。

　　辣椒分苗时如果是一钵二株，那么营养钵直径应不小于10厘米，如果是一钵一株，那么营养钵直径应不小于５厘米。如果是穴盘点播的中间不用分苗。用育苗钵育苗, 当幼苗长有3~4片真叶时进行1次倒苗, 使幼苗长势均匀, 并适当扩大间距, 避免幼苗拥挤徒长。 一般倒苗2~4次。

　　四、辣椒炼苗方法

　　定植前10～15天开始进行幼苗锻炼，逐渐加大白天的通风量，并且逐渐发展为昼夜通风，基本不浇水，使苗床环境条件逐步接近定植田条件。白天气温控制在15℃～20℃最高不超过 30℃，夜保持室温 15℃左右，防止地上部徒长。但定植地在温室等环境条件好的，可不过分强调炼苗。

　　五、辣椒壮苗标准

　　辣椒定植时早熟品种具有8～10片真叶，中晚熟品种具有12～14片真叶，叶色深绿，叶片大而厚，阔椭圆形。茎秆粗壮，苗高２２厘米左右，茎粗0.6厘米左右，平均节间长1.5厘米，现小花蕾，根系发达，根白色，须根多。全株无病虫害。适宜日历苗龄为70～110天。

　　辣椒徒长苗子叶脱落早，茎秆细长，叶片大而薄，叶色淡绿，叶柄较长，须根少。定植后缓苗慢，易发病和落花落果。而老化苗根系老化，新根少而短，颜色暗。茎细而硬，株矮，节过短，叶片小而厚，颜色暗绿无光泽，质脆无韧性，定植后生长慢，开花结果晚，前期落果严重。

　　2、灯笼椒种植方法和管理？

　　1、种植时间

　　 五彩灯笼椒四季都可以播种，但是一般是7月中下旬至12月下旬为宜，若是播种过早，病害加重，播种过晚难以在严冬前光照、温度都较好的时期搭起丰产架子。

　　 2、育苗方法

　　 五彩灯笼椒播种前首先选好营养基质，播种选用70洞穴盘苗圃比较合适，用准备好的基材在托盘上开2至3厘米深的孔，然后在每个孔中播种，覆盖基材并浇水。期间做好浇水，保证出苗，在幼苗从四叶到一心到六叶长，可以移植和种植。

　　 3、整地施肥

　　 五彩灯笼椒根系生长慢，再生能力差，需要深厚疏松肥沃的土壤环境，深翻土壤，要求土地平整，土壤细碎。定植前每亩施有机肥4000公斤，**素50公斤，过磷酸钙25公斤，硫酸钾50公斤，或选用合适的复混肥作基肥。

　　 ?4、定植

　　 ?在移出之前在穴盘每个洞周围用手捏几下，才把苗拿起，保证土坨不松散，提高成活率。一般每亩栽种3000株左右，采用双行错位种植，株距40cm，行距50cm，并及时浇足定根水。种植后3~5天为缓苗期，应注意保持湿润，保证幼苗尽快返青。

　　 5、肥水管理

　　 定植成活后适量浇水。初见第一果时，开始浇水追肥。开花结果期应保持湿润，根据干湿程度 5~10 天浇一次水，气温低时，晴天上午浇水，气温高时，改在傍晚浇水。当蹲苗结束，第一穗果长到核桃大小时，进行一次追肥，每亩施氮5公斤，钾6公斤。当进入第一穗果门椒即将采收，第二层果实对椒和第三层果实继续膨大及第四层果实正在落花坐果时，为需肥高峰期，应重施第二次追肥，每亩施氮6公斤，钾7?8公斤。此后半个月左右后进行第三次追肥，施肥量同第二次。15?20天后进行第四次追肥，施肥量同第一次。追肥也可选用合适的冲施肥。

　　 ? 6、疏花疏果

　　 ?五彩灯笼椒分枝力强，开花前要进行打枝，长出来的侧枝要及时打掉。生长期间要及时疏花疏果，门椒不留，交叉留果，每杈留一个果，其余花果一律打去，保证每株同时结果不超过6个，以利果实膨大。及时摘除下部的枯老黄病叶，使养分集中，改善光照条件。