大球盖菇栽培技术 详解

大球盖菇是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食用菌，其营养价值极高，因此备受人们的青睐。大球盖菇的栽培技术并不简单，需要农业专家们精心调配土壤、管理温湿度等多方面的工作。本文将围绕大球盖菇的栽培技术展开详细的讲解，帮助农业从业者更好地掌握相关知识。

大球盖菇的栽培需要选择合适的土壤。大球盖菇喜欢在疏松、肥沃、透气性好、排水性强的土壤中生长，因此我们需要在栽培前对土壤进行调配和消毒。一般来说，大球盖菇的栽培土应由腐熟的鸡粪、麦秸、稻草、过熟的菜叶及菜渣等有机物和适量的石灰、磷、钾肥、硫酸铵等肥料混合而成。调配好的土壤应进行消毒处理，以避免病虫害的侵扰。

大球盖菇的栽培需要控制好温湿度。大球盖菇的适宜生长温度为18℃-25℃，湿度要求在80%-90%之间。在栽培过程中，我们需要对温湿度进行精确的控制。一般来说，大球盖菇的栽培需要在温室中进行，可以通过加湿器、通风机等设备来控制温湿度。

大球盖菇的栽培还需要注意病虫害的防治。常见的病虫害有菇蝇、菇蚜、菇蓟马等，它们会对大球盖菇的生长造成严重的危害。在栽培过程中，我们需要加强病虫害的防治工作，采取物理方法和化学方法相结合的方式进行防治。

大球盖菇的栽培需要农业专家们进行综合考虑和精心管理，只有在土壤、温湿度、病虫害等各方面都得到妥善的处理，才能够获得丰收的好成果。希望本文能够帮助农业从业者更好地掌握大球盖菇的栽培技术，实现丰收美好的愿望。

相关百科：

大球盖菇：又名金针菇，是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食用菌，其营养价值极高，被誉为“菌中之冠”。

温湿度：是指空气温度和相对湿度两个因素的综合表现，对大球盖菇的生长影响很大。

病虫害：大球盖菇的栽培过程中容易受到菇蝇、菇蚜、菇蓟马等病虫害的侵扰，需要进行综合防治。

相关问答拓展:

大球盖菇菌种多少钱1市斤？

大球盖菇栽培菌种一般是每斤1.5元左右。

各地市场有差异。

仅供参考。

种植球头盖菇，一亩地大约要多少斤草料？你说的应该是大球盖菇。这个一亩地大约需要20000斤左右培养料。用玉米芯种植大球盖菇效果怎么样？玉米芯是用玉米棒脱粒后的副产品，一般占玉米穗的20~30％左右，含粗蛋白2.6%，粗脂肪0.5%，可溶性无氮物52.9%，粗纤维33.1!%，具有组织均匀、硬度适宜、韧性好、吸水性强、耐腐好等优点，是种植大球盖菇上选的好原料。

大球盖菇想高产，必须具备多潮爆出的特点。要想多潮延长出菇期，原料是关键。玉米芯硬度适宜，耐腐能力要高于其他秸秆原料，这样无疑增加了营养的续航能力；

用玉米芯做培养料，还有个优点，由于玉米芯组织机构的关系，培养料存在空隙，增加了二氧化氮和氧气的互换，使菌丝生长阶段有良好的吸氧环境，有利于菌丝的发育。

用玉米芯做培养料，操作难度不好把控，特别是在发酵腐熟环节稍有技术难度。我们知道，种大田的时候，我们可能会接触到发酵的农家肥，有的时候没有发酵好的肥料可能存在烧种的现象，种植大球盖菇也会发生这种现象。

由于玉米芯质地比其他的原料稍硬，如果发酵腐熟环节不慎，可能出现铺料后二次发酵烧种的现象。那么，怎样才能尽量避免类似情况发生呢？

首先选用新鲜当年的玉米芯，尽量避免陈年霉变的原料。破碎成两厘米以上的状态（一般不采用粉碎机废碎，用车轮碾压即可）。有条件可以采用水池内浸泡48小时以上，没有条件的可以堆放，用反复***的方式让原料浸足水分。将浸足水分的玉米芯和其他辅助原料充分搅拌均匀后，建堆发酵腐熟，这个环节很重要，要比其他秸秆原料发酵的时间长些，大概在堆内温度达到55度以上时，维持三天以上开始进行第一次翻堆，然后补水继续进行发酵，堆内温度再一次达到55度以上时，维持5天以上进行第二次翻堆继续发酵，一般要三次翻堆发酵腐熟，大约15天左右发酵腐熟环节结束，这样铺料能有效地避免烧种现象的发生。

需要提出的是，虽然玉米芯是比较好的种植大球盖菇原料，但是实践证明，单一原料远远不如多元原料的产量和品质，所以建议菇农可以把玉米芯作为主料，按照合理配比掺杂其他辅料，在多元营养的调控下可以增产20%以上。纯玉米杆种植大球盖菇产量好吗？

大球盖菇种植的主要基料为玉米秸秆和稻壳。每种植一亩地的大球盖菇，需要鲜秸秆15吨左右、稻壳1500公斤，亩产大球盖菇1500-2500公斤。 生产上引进和示范种植大球盖菇，不仅可以解决秸秆露天焚烧问题，而且可提升秸秆综合利用水平和效益，变废为宝，增加收入

大球盖菇亩产量是多少？

2023年全区种植稻菇面积增至5亩，大球盖菇总产8979.8公斤，平均亩产1795.96公斤，亩产值达19749.52元，实现了高产高效。2023年，巴南继续在石龙镇、接龙镇、二圣镇、丰盛镇扩大示范种植稻菇面积至52亩，按照每亩4000斤产量计算，市场售价每斤6元，为农户实现增收近125万元