山楂为什么是高糖水果

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　　山楂是一种高糖水果，因为它含有高糖。山楂虽然味道酸涩，没有甜味，但实际含糖量高达22%-24%左右，含糖量甚至远高于西瓜、草莓、苹果等甜味水果。

　　山楂尝起来酸的原因是果肉中有机酸含量高，吃的时候大量有机酸冲淡了糖的甜度，所以人们会觉得山楂很酸。

精选问答：

　　1、哪些水果含糖高？

　　荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜桔、芒果、榴莲、释迦等。

　　常见水果的选购技巧

　　　　苹果的选购

　　　　在**苹果的时候，应该选择个头适中，色泽鲜艳，果皮薄细的苹果，这样的苹果含水量多，并且甜脆可口。在**时也可以在表面轻轻按压，如果很容易出现凹陷，则说明这个苹果已经熟大了，不易保存，**这种苹果后应及时食用。

　　　　葡萄的选购

　　　　在**葡萄的时候，要选择外观新鲜，大小均匀整齐并且颗粒饱满的，如果葡萄表皮有“白霜”则此葡萄的品质更好，含糖量很高。在选购时可以用手提起一串葡萄，新鲜的葡萄缔结都比较牢固，所以落下的葡萄粒较少;反之，则此葡萄已经不够新鲜了。

　　　　香蕉的选购

　　　　在**香蕉的时候，要选择那些果实丰满、肥壮的，果形端正的，无缺枝和脱落现象的香蕉。新鲜的香蕉表皮色泽光亮，呈现鲜黄或青**。剥开外皮时，应该果皮易分离，果肉软嫩，香甜适口。

　　　　桃子的选购

　　　　在**桃子的时候，应该选择个头较大，形状端正，皮薄红润的，这样的桃子汁液含量高，酸甜可口。不要选购那些表皮有硬斑、破皮和虫蛀的桃子。

　　　　草莓的选购

　　　　在**草莓的时候，尽量选择那些色泽鲜艳，颗粒大的，而且红润光泽，有浓郁的香味的草莓。有些草莓虽然颗粒较大，但是没有光泽，并且形状特别规则，拿在手上，重量较一般草莓轻，这样的草莓很可能是催熟的，含水少，味道淡而无味，不宜**。

　　2、什么是小甜山楂？

　　1 小甜山楂是一种水果2 它的名字于它的外形和口感，呈小圆形，有点像山楂，但是比山楂要小，口感甜脆可口。3 小甜山楂在中国南方地区比较常见，富含维生素C和糖分，有助于增强免疫力和补充能量。它可以生吃，也可以用来制作果酱或糖果等食品。