我国最早总结江南水稻的书

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　　这本书是由当地官员出版和传播的。明朝的收入是永乐仪式，清朝的各种收入系列在18世纪传入**。

精选问答：

　　1、我国最早南方水稻？

　　中国水稻原产南方，从石器时**始，大米一直是长江流域及其以南人民的主粮。唐、宋以后，南方一些稻区进一步发展成为全国稻米的供应基地。唐代韩愈称“赋出天下，江南居十九”，民间也有“苏湖熟，天下足”和“湖广熟，天下足”之说，充分反映了江南水稻生产对于供应全国粮食需要和保证**财政收入的重要。

　　据《天工开物》估计，明末时的粮食供应，大米约占7/10，麦类和粟、黍等占3/10，而大米主要来自南方。

　　黄河流域虽早在新石器时代晚期已开始种稻，但水稻种植面积时增时减，其比重始终低于麦类和粟、黍等。

　　2、江南水稻农书是哪一个著作？

　　江南水稻的农书是《陈旉农书》，陈旉农书是论述中国宋代南方地区农事的综合性农书，陈旉以前的农书，多为北方黄河流域一带的农业经验总结，本书则为第一部反映南方水田农事的专著。