黑豆磨成粉能冲着喝吗-黑豆磨成粉还有营养吗

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　　黑豆非常有营养的食物，很多人不喜欢吃，但是喜欢喝，于是把黑豆磨成粉，那么黑豆磨成粉可以直接冲着喝吗黑豆磨成粉还有营养吗下面我们来一起介绍下吧。

　　黑豆磨成粉可以冲着喝，但是一定要用炒熟的黑豆磨粉，因为生黑豆粉冲着喝，即便是用开水冲着喝也不能保证黑豆会熟，生黑豆中含有胰蛋白酶和皂角素，这两种成分会对肠胃造成损伤，而将黑豆炒熟即可将这两种有害成分分解。

　　黑豆粉的功效与作用(1)增强活力精力。

　　根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾在中医，黑豆入药，黄豆不入药，凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。

　　黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝**科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老能降低**粘滞度，保持身体功能完整。

　　古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变**。宋朝文学家苏东坡，曾记述当时京城汴梁宫廷内外，少男少女为了美容而服食黑豆的情景古代着名的美容药品七宝美髯丹，主要的成份就是黑豆为什么黑豆有助美容养颜呢因为黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E和B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高五至七倍，维生素E是人类发现的最好的保持青春健美，延长生命的物质。

　　黑豆中粗纤维的含量达百分之四，超过黄豆很多，粗纤维素具有良好的通便作用，**是中老年人普遍的问题，现代人饮食过于讲求精致，以致粗纤维素摄入过少，加重了肠道负担，容易产生**，会引起**肠癌的发生每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可以有效预防**发生。

　　黑豆粉可以制成黑豆浆、黑豆面条、黑豆酸**、黑豆冰激凌等食用防眼疲劳，由于近距离学习、长期从事电脑工作、过度使用视力而产生的眼睛疲劳，每天可吃一些黑豆粉和首乌粉。防**、生乌发，每天吃些黑豆粉，伴上芝麻粉、核桃粉、首乌粉，一段时间后能使头发乌黑亮丽黑豆粉是生豆磨的粉，不可直接泡茶喝。反之，是熟豆磨的粉，可直接泡茶喝。

　　1、虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。

　　2、小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。

　　3、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。

　　4、黑豆不宜与牛**、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。

　　1、黑芝麻核桃黑豆粉，主要是用黑芝麻碾成粉末以后，与核桃粉末和黑豆粉共同混合制作而成的一种保健饮品。

　　2、适量的喝一些这种饮品，可以有效的促进神经系统的发育，并且可以营养神经、增强记忆力、改善失眠、多梦、烦躁等现象，并且可以吸收其中含有的大豆异黄醇，可以起到抗氧化、美白皮肤的功效。

　　还能够乌发生发、促进肠道蠕动、缓解**。