山茱萸和山萸肉的区别

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　　山茱萸和山茱萸肉没有区别。它们是同一种药物，但名称不同。

　　山茱萸表面皱缩，紫红色至紫黑色。一些果肉的顶部有圆形的宿萼痕迹，基部有果梗痕迹。

　　它尝起来又酸又涩又苦。它应该保存在干燥的地方。

　　1、山茱萸和山茱萸没有区别。

　　它们是同一种药物，但名称不同。

　　山茱萸又称鸡脚、萼实、鼠矢、山茱萸、蜀枣，表面皱缩，紫红色至紫黑色，有光泽。有些果肉顶部有圆形宿痕，基部有果梗痕。

　　3、秋末冬初，果实变红后可采摘，然后用文火烘干，或在沸水中稍热，然后去除果核，干燥后成为成品。

　　山茱萸质地柔软，气微，味酸，涩，微苦，平时应放在干燥处保存，避免虫蛀。

　　(1)将干净的山茱萸肉与黄酒混合(每100斤山茱萸肉可使用20斤黄酒)，然后放入罐中密封，再放入罐中。

　　(2)将水倒入锅中，蒸至黄酒被山茱萸肉吸走，最后取出晾干。

　　(1)对山茱萸肉进行去核处理，去除杂质，然后倒入罐中密封。

　　(2)将罐子放入锅中倒水，待山茱萸肉蒸至黑色时取出晾干。

　　山茱萸主要产于陕西、甘肃、湖南、四川、山西、安徽、江西、山东、江苏、浙江、河南等地，一般生长在海拔约400-1500米的林缘或林中。

精选问答：

　　1、山茱萸就是枣子的皮吗？

　　不是。山茱萸于山茱萸科，植物山茱萸的干燥成熟果肉。别名 蜀枣、山萸肉。呈不规则的片状或囊状，表面紫红色至紫黑色，皱缩，有光泽。

　　2、山芽肉是山萸肉吗?不是的话它有什么别名呢？

　　山萸肉：又叫山茱萸、鱼肉、药枣、枣皮。

　　山芽肉：没听说过。

　　没这种东东吧。