中牟黑大蒜 河南中牟大蒜

• 《黑蒜的营养价值与功效》（《中国农村科技》2024年第4期）
• 《黑蒜的生产技术研究》（《中国农村科技》2024年第10期）
• 《黑蒜的市场前景分析》（《农业经济问题》2024年第2期）

相关问答拓展:

1、哪里大蒜好？

一，山东金乡大蒜

金乡大蒜是山东省济宁市金乡县的特产，也是国家地理标志产品，常年种植大蒜约70万亩，年产量80万吨，出口到160个国家和地区。

二，河南中牟紫皮蒜

河南的紫皮大蒜被誉为“蒜中贵族”，河南中牟又有“蔬菜之乡”的美称，有着很好的地理条件，这里一年四季分明，气候温和，日照时间长，为紫皮蒜的生长提供了有利条件。

2、河南家乡特产广告语10字

1、豫农名品，华而有“食”。

2、观炎黄二帝，享河南特产。

3、寻农耕源头，品豫悠味津。

4、躬耕大河南，敢为天下鲜。

5、中原大粮仓，油肉蛋菜香。

6、天赋老家秀，地蕴农品香。

7、河南小粮品，中国大粮仓。

8、华夏文明源，河南农产鲜。

9、中原五谷香，醉美是豫粮。

10、炎黄子孙爱，河南农品牌。

11、吃河南农品，品中原味道。

12、豫见新时代，共享老家味。

13、河南农产，“豫”味无穷。

14、赏华夏文化，品豫味中天。

15、天下中源，未（味）来天下

3、河南碰蒜正宗做法？

首先,主料选择上好无瑕的中牟或者杞县大蒜,剥皮、洗净、晾干。配料有葱、盐、白菜、胡萝卜、米醋等。

辅以优质大白菜少许,葱切马耳,白菜切成小块,等开瓶后葱与大白菜的口味绝佳。这次我用了五、六头蒜,一棵葱,一页白菜,十克左右的食盐,一袋米醋,最好是老陈醋。制作真正的乡村风味绿蒜,河南老乡们多少都会搭配些冬季时令的其他蔬菜。

之后把这些东西一起装进一个干净的玻璃瓶,切记,全程不能沾油、沾水。

装瓶完毕,置于阴冷处,然后就静静等待时间的奇妙变化吧!这是一周之后的状态,道地的河南绿蒜必须置于室外寒冷处自然腌渍,放进冰箱里冷藏的可不正宗哟!这是两周后的绿蒜,如果再假以时日,过个三五天颜色会更诱人...

4、全国大蒜十大种植基地？

全国最大的大蒜生产基地是山东金乡,占出口的百分之六十五以上。我国大蒜的主要产地:河北永年县、河北大名县北部、江苏邳州市、河南省杞县、中牟..

.我国大蒜的主要产地：河北永年县、河北大名县北部、江苏邳州市、河南省杞县、中牟县贺兵马村，山东省金乡县（济宁市）、商河县、苍山县、广饶县（东营市）、茌平县、成武县（菏泽市），江苏射阳县、太仓市，上海嘉定，安徽亳州市、来安县，四川温江县、彭州市，云南大理及新疆等地

5、中牟大蒜宣传语？

中牟目前没有大蒜宣传语的规划。

中牟县，古称“圃田”、“牟州”，是中华人民共和国河南省郑州市下辖的一个县，位于黄河南岸。西汉初年始置中牟县，属河南郡。汉高帝六年（公元前202年）十月，中牟县首次修筑县城，城址在今县城东。

县内交通方面，中牟城乡公交客运公司于2024年购入120台纯电动公交车，实现了县内公交线路的公营化，并新开通4条线路及对原有线路进行优化，使公交线路涵盖了城区主要区域，基本实现县城中心城区公共交通站点300米全覆盖，县城内公共交通站点500米全覆盖。

拓展好文：27万亩！“蒜乡”飘蒜香，中牟蒜农采摘忙

　　“邻妹妹团”走进中牟的田间地头，给你细细打探蒜薹从采摘到**的过程。

　　蒜薹丰收蒜农忙采摘

　　4月13日上午9时30分，春光明媚，阳光灿烂。在中牟县韩寺镇西营村，蒜农们正在一望无际的蒜地里忙着抽蒜薹。他们手中拿着一把特制的小铁钩，采摘蒜薹时，右手拿着铁钩轻轻插入蒜秆底部，左手顺势往上一提，一根长约40厘米的鲜嫩蒜薹便从蒜秆中抽了出来。

　　“我从1993年就开始种大蒜，以前种得多，现在上了年纪，儿女们也不在家，我和老伴今年只种了3亩大蒜。”70岁的老农陈广友种了近30年大蒜，别看上了年纪，采摘蒜薹却十分麻利，一点也不输给年轻人。不到三分钟，他手里就抽了一大把的蒜薹。

　　“在家闲着没啥事，我和老伴每天到地里摘上几个小时的蒜薹，一天能摘个一二百斤，挣几百块钱。”陈广友说，蒜薹采摘后，再等20天左右就可以收获大蒜了。

　　收购蒜薹的客商直接把货车停在田间地头

　　在韩寺镇至刁家乡之间的刁韩公路上，道路两侧停了许多前来收购蒜薹的东北、河北、山东、四川、新疆等外地客商车辆。由于该公路两侧就是蒜农们的蒜地，不少蒜农在地里摘好蒜薹后，直接驾驶电动三轮车，将刚从田间收获的蒜薹拉过来出售。他们与客商一番讨价还价后，立即有人过来将三轮车上的蒜薹卸到磅秤上称重，再装到大货车上拉走。几公里长的路段，如同一个买卖交易蒜薹的集市，使这条乡镇道路十分热闹。

　　“从4月初开始，每天到这里收蒜薹从早忙到晚。”4月13日上午10时30分，在韩寺镇东营村口的乡道上，正在给东北客商收购蒜薹的吴军伟忙得口干舌燥。从早上天刚亮，蒜农们便驾驶三轮车拉着蒜薹过来出售。他和同伴需要认真进行验货，然后按照蒜薹的品质定价，再称重装车。对于品质不好的蒜薹，他们坚持不收，说是怕影响整体蒜薹的质量，引起客商不满。

　　“蒜薹刚下来的时候，每斤的收购价四五块，从前天开始蒜薹的价格降到了1.3元左右。”吴军伟说，蒜薹的收购价格是根据市场的交易量来定的，产量越少价格越高，产量越多价格越低，每天的收购价都会变，有时候同一天的收购价就会变动几次。客商们直接到地头来收购蒜薹，也是想省去中间差价，把收购成本降到最低。

　　27万亩中牟大蒜将于4月下旬陆续成熟上市

　　据中牟县农委农业生产科科长弓增志介绍，2024年中牟县的大蒜播种面积为31.4万亩，因受疫情影响，当年的大蒜价格直线下降，最低每斤大蒜降到了5角钱，这让不少蒜农失去了种蒜的信心。2024年，中牟大蒜的种植面积为28.8万亩，比上年减少了2.6万亩，但大蒜的价格却大大提升。因受水灾影响，大蒜的播种面积约27万亩，比去年少了1.8万亩左右。因今年的气候比较适合大蒜生长，尽管种植面积比去年减少了近2万亩，但预计产量将与去年基本持平。

　　“随着蒜农市场意识的提高，他们在选择大蒜播种品种时，把品质好、产量高的早熟品种作为首选。”据弓增志介绍，早熟大蒜的市场价格往往比正常成熟的大蒜价格高出几倍，蒜农们看到这一“商机”后，近几年不断扩大早熟大蒜的种植规模，由此获利也越来越多。今年中牟县早熟品种的大蒜播种面积约有10万亩，目前这些早熟大蒜均已进入蒜薹成熟上市季节，预计今年的早熟蒜薹产量达到2万吨。