古乐美花生三遍药

文图｜流苏

今儿是腊八。

按照北方的民间习俗，这可是一个不可忽视的节日。今天，家家户户都要熬煮腊八粥、腌制腊八蒜，既忙忙活活，又甜甜蜜蜜，年的味道亦愈来愈浓郁了。

进入腊八之前，家庭主妇们就早早下手进行准备。购置腊八粥的食材，兼顾营养与色彩配比，人人乐此不疲；预备腌制的腊八蒜，剥皮清洗晾晒，个个忙得不亦乐乎。

国人食用“腊八粥”的习俗，已有上千年的历史。腊月天，地冻天寒，气候干燥，一进门，手捧一碗热气腾腾的腊八熬，那直扑面颊鼻息的浓郁香味、双手热乎乎的体感和粥食穿肠过肚的温暖舒适，让你瞬间感觉“万事粥（周）全”，莫过如此。

熬制腊八粥，历来讲究食材的选配。不光是营养的搭配必须，更注重食材名号的种种美好隐喻。譬如，桂圆寓意“团团圆圆”，百合比喻“和和美美”，栗子象征“大吉大利”，核桃代表“阖家幸福”。还有甜枣、花生、糯米、红豆、枸杞、莲子等，分别寓意早生贵子、花着生，红红火火，甜甜蜜蜜，浓浓稠稠，心心相连，等等。可见，腊八粥丰富的食材里，无不寄托着人们对美好生活的热爱与向往。喝腊八粥，就是人们追求幸福美好生活的一种隆重仪式。

选择上好的各种食材，比例适当，然后淘洗、下锅、加水、点火，大火烧开，小火熬煮，将浓浓的爱意一并熬煮，不一会儿，香甜的味道便盈满房间。

一隅的宁静里，看着锅内翻江倒海，起起伏伏，像极了人生。

煎熬、融合，最终，粥的悲喜，归于平淡、安暖。如同起起落落的生活，只有耐得住煎熬，方能修成正果。

懂得粥，便懂得了人生诸多道理。禅之精神在于悟，粥之意境在于熬，粥承禅意，禅存粥中。熬粥，以一颗乐观豁达的心行走尘世，看山山静；煮粥，以一份宠辱不惊的意笑对浮生，看水水清。平淡安暖，在一碗粥里，没有什么比这个更重要了。从容是真，平淡是美，宽容是福，有敬无畏，乐以忘忧。人生何不如此呢！

此刻，粥只是媒介。粥入口，心间却装下万千世界——名川大山江河湖海，花鸟虫鱼五谷稼穑，都在心间。在居家的锅碗瓢勺里，一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

日复一日，置身袅袅炊烟中，每每洗手作羹汤，闻着淡淡的米香，听着古乐，品一粥一曲，不觉夕阳沉。如此岁月静好，却是拜无数革命英雄和默默无闻的各行各业的建设者们无私奉献所赐。

一日三餐素常，四季风云变幻，五味杂陈人间，只要遵循“好好吃饭，好好睡觉，好好活着”，就是人生的赢家。我们做不了英雄，就做一个脚踏实地的平凡人。爱国爱家，敬业爱岗，当好社会的一枚螺丝钉，在自己的岗位上发光发热，就是为社会发展、家兴国旺添砖加瓦。我们虽然微小，但绝不渺小。我们也许卑微，但不会卑贱。就像腊八粥一样，再怎样的煎熬融合，都始终保有自己独特的个性与鲜明的特色。前提是懂得融合，善于调和与配合。

想想，人生，不过一碗粥啊。一方面，要忍受得了一场旷日持久的煎“熬”，另一方面，还必须始终保持特色，不忘初心，牢记使命。且在生活的艺术上，要时刻葆有粥的灵魂——“糊涂”。郑板桥老先生不是提倡，人生在世“难得糊涂”嘛？这是板桥先生为官之道和人生之路的自况，也是如今我们现代人应当学习的一种善于超脱、敢于减负的生活艺术。

窗外，天气阴沉，在恭候着一场雪的幸临。屋内，热气腾腾，在等待着一碗粥的惊艳。手上，锅碗瓢勺，在上演着一曲厨房协奏曲。不多时，香浓可口的腊八粥就端上桌，白白胖胖的腊八蒜也悉数入罐集结完毕。

面朝厨房，岂止油盐酱醋？锅碗瓢勺，同样春暖花开！家的味道，随着“腊八粥”的飘香，溢满每一寸空间，盈满每一缕空气。愿浓浓的、久久的、热热的、美美的生活，伴随你我，永驻人间。

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，一首童谣弥久历新，腊八一过，便拉开了春节的序幕。

值此腊八节，恭祝朋友们：万事“粥”（周）全，吉祥如意！

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