酸枣树 酸枣树知识大全

酸枣树是一种常见的果树，它的果实酸甜可口，不仅可以食用，还有一定的药用价值。在农业生产中，酸枣树也是一种非常重要的经济作物。下面，我们来了解一下酸枣树的知识大全。

酸枣树的分类学

酸枣树是属于无患子科酸枣属的常绿乔木。它的学名是ZiziphusjujubaMill.，是一种原产于中国的果树。酸枣树的果实形态各异，有的是椭圆形，有的是圆形，有的是扁圆形，果实的大小也有所不同。

酸枣树的生长环境

酸枣树适宜生长在温暖湿润的环境中，它对土壤的要求不是很高，但是喜欢疏松肥沃、排水良好的土壤。酸枣树的生长温度在15℃-30℃之间，最适宜的生长温度是20℃-25℃。酸枣树的生长海拔高度在0-2200米之间，但是最适宜的海拔高度是200-800米。

酸枣树的栽培技术

酸枣树的繁殖方式有播种繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖等多种方式。在栽培过程中，需要注意的是及时修剪、施肥、病虫害防治等方面。酸枣树的果实采摘时间一般在秋季，果实成熟后要及时采摘，以免影响果实的品质。

酸枣树的药用价值

酸枣树的果实不仅可以食用，还有一定的药用价值。酸枣树的果实可以用于治疗消化系统***、******、肝病等多种***。酸枣树的果实还可以用于美容养颜，具有延缓衰老、抗氧化等效果。

酸枣树的经济价值

酸枣树是一种非常重要的经济作物，在农业生产中具有广泛的应用价值。酸枣树的果实可以用于食品加工、饮料加工、中药材加工等多个领域。酸枣树的叶子、根、皮等部位也可以用于药用。

酸枣树的文化价值

酸枣树在中国文化中有着深厚的历史渊源，是中国传统的园林树种之一。在中国的文学艺术中，酸枣树也经常被用作文学典故的象征。

酸枣树的养护管理

酸枣树的养护管理包括修剪、施肥、病虫害防治等多个方面。在修剪方面，需要及时剪除病死枝、虫害枝等不良枝条，保持树冠的整洁美观。在施肥方面，需要根据不同的生长阶段和土壤条件进行施肥，以保证酸枣树的正常生长。在病虫害防治方面，需要及时发现并采取措施进行防治，以避免病虫害对酸枣树的危害。

相关百科

无患子科

无患子科是被子植物门双子叶植物纲，包括有40属，约1000余种。本科植物分布于热带和亚热带地区，其果实多用于药用。

酸枣属

酸枣属是无患子科的一个属，包括有约100种植物。酸枣属植物广泛分布于热带和亚热带地区，果实常用于食用和药用。

ZiziphusjujubaMill.

ZiziphusjujubaMill.是酸枣树的学名，属于无患子科酸枣属的常绿乔木，是一种原产于中国的果树。

相关问答拓展:

为什么地里的酸枣有的接有的不结？

枣树不结果是什么原因

一、树势过旺。可在枣树盛花期主枝基部环状剥皮，深达木质部，宽度0.5厘米左右，大致是树皮有多厚就剥多宽。

二、没有配置授粉树。像泗洪大枣等鲜食枣品种，一般都需要配置授粉品种，否则结果率低。大枣树可以在枣树上部较高处的枝条上嫁接授粉品种。

三、枣树开花期天气干旱。雌花的柱头黏性下降，容易失去活性，影响授粉受精，结果率下降。可以在开花期于上午8-10时和下午5时左右对枣树喷清水增加湿度。

枣树不结果怎么办

一、断根：断根目的是减缓幼枝、旺枝营养生长、即在深施肥时，沿树冠外围挖40--50厘米深的沟，切断部分水平根，减弱根系生长，缓合全树的营养生长。

二、环剥、开甲：开甲是在花期或花后落果高峰以前，切断韧皮组织中养份运转通道，使叶片合成光合作用的产物，一时不能下运，集中树上，供应花或幼果。科学的开甲时期应是以枣吊开花量占花蕾30%时开甲最适，初开甲的枣树，应从树干距地面30厘米处，选平滑处，先用扒镰把树干老皮刮掉一圈，宽约l厘米，深至露出粉红***层，再用开甲刀或菜刀切达木质部，但不伤木质部，切断韧皮部一圈，下刀距上刀0.3-0.5厘米，再用开甲刀向上偏切深达木质部一圈，要求整个开甲口宽窄一致，开甲口内韧皮部全部切断除净，不留一丝，以免影响结果。甲口宽度需根据树龄大小，树势强弱和开甲期雨水多少来定，一般掌握在老树甲口宽0.6厘米，大树0.4厘米，壮树0.5厘米，弱树0.3厘米。过弱树停止开甲，遇干旱期及阴雨时，可适当加宽0.1-0.2厘米。各年甲口间距3-5厘米。

三、花期***提高空气湿度。枣花粉发芽需要较高的空气湿度，特别是小枣类和长枣类一些品种，空气相对湿度低于60-70%，花粉发芽率就下降，影响授精和座果。

***时间：一天中***时间最好是傍晚，上午次之，中午和下午最差。***的次数不同，座果影响也不同。

四、植物激素和微量元素对枣花座果有良好的刺激作用，可以提高座果率，减少落果率。主要的激素有：

1、赤霉素(九二○)，是刺激座果很强的激素，它除能促进枣花粉发芽外，还能刺激未授粉的枣花结实。田间喷布时，凡是开放的花朵着药以后，不经授粉就能座果。这一措施在山东、河北广泛应用，成为重要的稳定座果的增产措旋。产量提高1.2-2.8倍。

赤霉素在盛花初喷最有利，在结果枝开5-8朵花时喷一次，就能达到增产的目的。赤霉素有效浓度幅度很大，0.1-0.2%的高浓度也无药害，生产上常使用10-15pp米，喷施还可与0.3-0.5%尿素溶液混合根外追肥。在日平均气温23℃时喷效果最好。

2、低浓度的2.4-D也有刺激枣花的作用，花期喷5-10pp米药液，提高座果率。高浓度的2.4-D和萘乙酸有减轻落果的作用，当浓度达80pp米时，会产生药害。

3、硼是柱头含量较多的微量元素，能促进花粉吸收、糖分、活化代谢过程，刺激花粉药发芽和花粉管增长，花期喷布0.2-0.3%硼或硼砂对座果率提高也有一定影响。

怎么种酸枣树，酸枣树的种植方法？

酸枣种植首先把采集处理好的种子（采集后的酸枣经过脱皮、冬藏层积处理）在春季用温水浸泡两天后，在整理好的种植地块上，犁十公分深的沟，浇水后撒上酸枣种子，覆土后搂平即可。

哪种土壤适合种植酸枣？

微酸性砂质土壤适合种植酸枣

酸枣品种：酸枣分北方酸枣和南方酸枣，北方酸枣属于我国药典用酸枣，适应性强，抗旱耐寒；南方酸枣为又名四眼果、化郎果、鼻涕果，为漆树科植物酸枣树，一般说的酸枣仁为北方酸枣果仁。

酸枣的栽种模式：酸枣苗栽植密度应依土壤、整形方式、品种而定，目前由于矮化剂唑及多种新的应用，酸枣苗栽植密度，株行距多为1米×2米，1米×3米等模式，亩栽220～330株左右。树形宜用双主枝V字形或自然开心形。

酸枣树与枣树的区别？

二者的主要区别如下：

第一、生长环境不同：其中酸枣树很难成树，长到杯口粗细便自然干枯，由根部再生嫩芽。黄土高原自古就有酸枣丛生，遍布阳坡，酸枣盛产于太行山一带；而枣树则是喜温树木，生长的时候，温度要保持在比较适宜的范围内，一般平均温度要在15℃之间。全国都有种植。

第二、外观及特点不同：其中枣树叶片较大，枝条较长，适应性强，收益快，结出的果实较大，一般呈红色或者红色带有绿色，果核较小，味道较甜，可加工成蜜枣、果脯等；而酸枣树的叶片较小，枝条较短，很难成树，长到杯口粗细便自然干枯，由根部再生嫩芽，结出的果实较小，一般呈黄绿色或绿色，果核较大，味道酸中带甜，可加工成酸枣泥、酸枣露等高酸食品。