中药农药残留按什么判定 中药农药残留按什么判定标准

中药作为我国传统的药物，一直以来都备受人们的青睐。随着现代化的发展，农药的使用也越来越广泛，这就导致了中药中农药残留的问题。那么，中药农药残留按什么判定呢？

中药农药残留的危害

中药农药残留对人体健康有着潜在的危害。农药残留会对中药的药效产生影响，降低中药的疗效。长期食用含有农药残留的中药会对人体造成慢性毒性作用，甚至会引发***等疾病。

中药农药残留的检测方法

中药农药残留的检测方法主要分为两种：一种是定性检测，即检测中药中是否存在某种农药残留；另一种是定量检测，即检测中药中某种农药残留的含量。

定性检测

定性检测主要采用色谱质谱联用技术（GC-MS）和高效液相色谱技术（HPLC）等分析方法。这些方法可以对中药中的农药残留进行分离、鉴定和定量分析，从而判断中药中是否存在某种农药残留。

定量检测

定量检测主要采用气相色谱法（GC）和高效液相色谱法（HPLC）等技术。这些方法可以对中药中某种农药残留的含量进行精确测定，从而为农药残留的控制提供科学依据。

中药农药残留的判定标准

我国对中药中农药残留的判定标准主要有两个：一是《中药材质量控制标准》（GB/T-2024）中规定的农药残留限量；二是《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2024）中规定的食品中农药最大残留限量。

根据这些标准，中药中某种农药残留的含量如果超过了规定的限量，就会被认为是不合格的。在中药的生产和销售过程中，必须严格控制农药的使用，以确保中药的质量和安全。

问答拓展：中药农药残留一般怎么检测

问答拓展：2024天津医疗卫生中药学：中药有许多农药残留

农药残留是指使用农药后一个时期内没有被分降解而残留于生物体内、土壤、水体、大气中的农药原体、降解物和有毒代谢物及杂质的总称。中草药材属性上为农副产品，现在普遍都是判凳商业化，规模化种植的，在种植的过程中，种植户通常为了保证产量、预防病虫害等原因大量使用农药，所以的确有一些药材存在一定的农药化肥残留，残留农药会对直接或间接用于治疗疾病的人却会造成危害。实际上农药残留量也是中药的一项安全性检查，一般在正规医疗机构及药店买到的中药还是可以放心使用的。

农药的种类很多，主要有有机氯、有机磷和拟除虫菊酯类等。其中有机氯誉冲斗类农药中滴滴涕(DDT)和六六六(BHC)是使用最久、数量最多的农药。目前各国还是非常重视食品和药物中残留量的检测和限量问题的。我国严格要庆磨求中草药农药残留的标准也是趋势所致。

2024版《中国药典》对人参、西洋参、甘草和黄芪有机氯农药的残留量进行了规定。总六六六(BHC)不得超过0.2mg/kg;总滴滴涕(DDT)不得超过0.2mg/kg;五氯硝基苯(PCNB)不得超过0.1mg/kg;人参、西洋参还规定，六氯苯不得过0.1mg/kg;七氯不得过0.05mg/kg;艾氏剂不得过0.05mg/kg;氯丹不得过0.1mg/kg。常见的有机磷农药有敌敌畏、对硫磷、乐果等。《中国药典》采用气相色谱法测定药村及制剂中部分有机氯、有机磷和拟除虫菊酯类的农药残留量。

2024版《中国药典》第四部，在药材和饮片检定通则中明确规定了33种禁用农药不得检出。

要改善中药材的质量特别是农药残留问题，还需要各方的努力和配合。政府可以加大对生态种植者的扶持，改善相关部门之间的协调，对农户进行更好的管理、教育和指导，对生态种植者给予补贴和扶持。企业还需严格按照药典标准对相应药物进行检测，确保药材质量。