巨峰葡萄栽培技术

巨峰葡萄是一种广泛种植的葡萄品种，其甜美的味道和多汁的果肉备受消费者喜爱。在巨峰葡萄的栽培过程中，正确的栽培技术可以提高产量和果实品质，保证葡萄的健康生长。

巨峰葡萄栽培的首要条件是选址。巨峰葡萄需要充足的阳光、适宜的土壤和充足的水源。在选择种植地点时，应考虑到日照时间和温度，避免过度阴凉或过度炎热的环境。同时，土壤的肥力和排水性也需要考虑，选择肥沃、排水良好的土地。

巨峰葡萄的修剪是栽培过程中非常重要的一部分。通过修剪可以控制葡萄的生长方向和果实数量，从而提高果实品质和产量。在春季，应及时修剪萌芽过多的枝条和过长的枝条，并保留健康的枝条。在夏季，应及时修剪生长过快的枝条和不健康的枝条，保证葡萄的健康生长。

巨峰葡萄需要适量的施肥，以保证葡萄的生长和果实品质。在春季和夏季，应适量施入有机肥和化学肥，保证葡萄的养分供应。在秋季，应减少施肥量，以避免影响葡萄的成熟和品质。

巨峰葡萄是一种紫色葡萄品种，属于欧亚葡萄。其果实呈圆形，果皮厚而富有弹性，果肉多汁甜美，并具有较高的营养价值。巨峰葡萄在中国是一种广泛种植的葡萄品种，主要分布在河南、陕西、山东、河北等地。

参考来源：

1.《现代果树栽培技术》

2.《葡萄栽培与管理》

3.《葡萄栽培技术与管理》

相关问答拓展:

1.巨峰葡萄苗必须要选生长健壮、根系完整的，种植入土前先修剪处理，将枯枝烂叶剪掉，还要适当修剪根系，只保留健壮的根系即可。

2.种植的土壤要保证松软、透气、肥沃，还要保证种植的地块，光照充足方便排水，最好先施加基肥，提高肥力。

3.种植时将小苗栽种到土壤中就行。栽好后压实小苗周围的土壤，然后及时浇灌一次透水，覆盖上塑料膜，这样能很好的保温保湿，促使更快萌发。

4.栽后若是提供的环境适宜，大概半个月左右就可出芽了。幼苗生长阶段消耗的养分多，要及时补肥处理，还要增加水量，肥水充足才可旺盛生长。

你好，1.准备好土壤：选择肥沃、排水良好的土壤，可添加适量的腐熟有机肥。

2.挖洞：在土壤中挖一个深度和苗木根系相当的洞，将苗木根系放入其中，用土壤填充，轻轻拍实。

3.浇水：浇透水，使土壤充分湿润。

4.培土：用适量的土培土，使苗木竖直，并将树干周围的土壤高出地面一些，以促进水分的渗透和保持土壤湿润。

5.做好保护：加固苗木，避免风吹倒，保持土壤湿润，避免干旱。

6.施肥：在生长期适当施肥，以增加营养，促进生长。

7.***：在夏季高温时，***保湿，降低温度，避免葡萄受热受害。

8.修剪：在第二年春季，对葡萄进行适当的修剪和整形，促进结实和生长。

一、巨峰葡萄栽培技术要点：

1、及时抹芽，合理修剪

巨峰葡萄种植技术大全中，春季葡萄萌芽后，及早抹除双芽、小芽，保留壮芽。在花前分2至3次对主梢及时地摘心，抹除副梢，使养分输送到花器的部分，同时适当地疏去部分的花序，且在开花前3至5天掐去花序末端的四分之一到五分之一，使养分能集中***留下的果粒。冬季采取中长梢修剪，每平方米架面留10至15个左右的新梢为宜，上下错开，保证每穗葡萄生长达到15至25片叶，亩产量控制在2500公斤以内。这样就可使果穗紧密，果粒整齐，成熟一致，提高浆果的风味和色泽。

2、加强肥水管理，防止树体早衰

巨峰葡萄种植技术大全中，巨峰葡萄生长势强，对肥水条件要求较高。但灌水要适量，特别在采摘前15至20天要停止浇水。要控制氮肥施用量，增施磷钾肥。开始大量结果的葡萄园，要注意增施肥料，保持树体健壮，延长盛果期年限。

浇水：春季葡萄出土后浇一次催芽水。在开花之前如果土壤不过于干旱，尽量不要浇水。谢花之后，果实进入迅速膨大期，是需水最多的时期，可每隔10天浇一次。待果粒开始着色，停止浇水，以提高果实可溶性固形物含量。越冬埋土之前，灌一次大水，以利葡萄安全越冬。

二、巨峰葡萄的生长特性：

巨峰葡萄生长需水特性，在湿度管理上有不同的要求：芽萌动期到花前，相对湿度控制在70%至80%为宜；花期要求相对干燥，利于花粉散发，过于干旱又易出现花冠不开裂脱落干枯在***上的不正常现象，影响坐果。

三、巨峰葡萄套袋的注意事项

1、稳定树势

根据树势过旺或过弱的原因，采取相应的技术措施，调整树势，使之达到中庸偏旺的树势。过旺的树体适当增加结果量，减少化肥的使用；过弱的树体则减少结果量，增施有机肥，改良土壤，以复壮树势。

2、幼果补钙

葡萄对钙的吸收主要在幼果期，依靠蒸腾拉力随水分转移到果实中。在套袋前宜喷2至3次速效钙，以防葡萄因缺钙而引起病害。

3、规范用药

葡萄坐果后至套袋前一般喷布2至3次杀菌剂及杀虫剂，以防止黑痘病、炭疽病、白腐病及绿盲蝽等害虫发生。一般杀菌剂宜选用10%宝丽安1500倍，1.5%多抗霉素400倍及杜邦福星5000倍、10%世高水分散粒剂5000倍等；杀虫剂可选用2.5%吡虫啉可湿性粉剂2000倍或灭幼脲3号2000倍等。喷药宜在上午9时前或下午4时后进行，喷药时要均匀、周到。

4、规范套袋程序

纸袋宜选用木浆纸袋，袋底留有通气孔和漏水孔；套袋前，要先撑开纸袋，使通气孔张开；套袋时间以果皮角质化后为宜，去袋时间以采前7至10天为宜，套袋和去袋均以晴天上午9至11时和下午15至18时为宜，尽量避开风雨天气。

5、追肥灌水

生长期追施化肥和浇水宜少量多次，叶面喷肥浓度宜低，一般尿素0.2%至0.3%，磷酸二氢钾0.2%至0.3%，硫酸钾0.1%至0.2%。

四、巨峰葡萄主要防治病虫用药配方及使用方法

无公害巨峰葡萄病虫害防治坚持预防为主，综合防治的原则，科学合理使用化学农药。主要综合防治措施，一是加强苗木检疫，限制危险性病虫害传播；二是深秋清理落叶、残果、废果袋，合理施肥；三是冬季剥老翘皮和树干涂白。四是早春土壤耕翻、芽绒球期喷波美3°至5°石硫合剂、生长期改善果园通风透光条件，进行果实套袋。

1、绿盲蝽

危害葡萄嫩芽叶，被害叶片呈红褐色、针头大小的坏死点，随着叶子的伸展长大，被害处形成撕裂或不规则的孔洞，并发生皱折。

防治办法：10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液或20%氰戊菊酯1500倍液。

2、介壳虫

早春若虫上树，群集在翘皮裂缝、枝梢和嫩芽上刺吸汁液，危害严重枝条衰弱枯萎，发育不充实。

防治办法：四月中旬用速扑蚧乳油1500倍液或灭扫利2000倍液全树喷洒杀死树上若虫。

3、斑衣蜡蝉

若虫刺吸葡萄新梢、叶的汁液，被害后，枝条发育不充实且影响来年生长发育。

防治办法：若虫发生期全树喷洒80%敌敌畏乳油1000倍液。

4、蓟马

主要危害幼果、叶片。只为害幼果表皮，初期果面上形成黑斑，后期果面形成木栓化褐色锈斑，成熟期遇雨易裂果。叶片受害变小、卷曲、畸形。

防治办法：落花后全园喷布溴氰菊酯2000倍至2500倍液。

5、斑叶蝉

主要危害叶片，在叶片背面吸食汁液，被害叶片表面最初出现苍白色小班，严重受害后白斑连片，致使叶表面全部苍白，叶片提早脱落。

防治办法：五月下旬喷布10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液，或30%桃小灵2000倍液。

1、种植时间

巨峰葡萄最佳种植时间是在每年春季的3-4月份，因为此时的温度能稳定在10℃以上，且光照时间较长，有利于提高巨峰葡萄的存活率，种植巨峰葡萄时，最好选择在天气晴朗的时候进行。

2、种植方法

巨峰葡萄适宜生长在肥沃且排水性良好的土壤中，种植巨峰葡萄时，需要先往土壤中施加腐熟的饼肥和厩肥，使其更为肥沃，再将巨峰葡萄苗栽种至土壤中，并对其浇一次水，促进巨峰葡萄旺盛生长。

3、追施肥料

巨峰葡萄在生长过程中需要充足的养分，养殖巨峰葡萄时，需要在植株生长旺季追施2-3次的磷钾肥料，促进其进行花芽分化，而在巨峰葡萄花果期间，需要追施1-2次的速效氮肥，使其结果数量增多。

4、果实套袋

养殖巨峰葡萄时，需要在其结果后，为植株的果实套上纸袋，可以避免巨峰葡萄的果实被农药污染，防止果实被鸟和蜂等啃食，而且在巨峰葡萄采收前两周需要除去袋子，让其被太阳照射进行上色。

近年来，巨峰葡萄的品质普遍下降，有的果实成熟不佳，果粒大小参差不齐，着色较差，果肉硬而酸涩；

有的果梗变褐，枯萎，葡萄腐烂变质，严重影响了鲜食巨峰葡萄的市场竞争力。采取积极有效的措施，可提高其应有品质。

1．及时抹芽，合理修剪

春季葡萄萌芽后，及早抹除双芽、小芽，保留壮芽。在花前分2～3次对主梢要及时摘心，抹除副梢，使养分较多地输送到花器部分。

同时适当地疏去部分花序，且在开花前3～5天掐去花序末端的1／4～1／5，使养分能集中***留下的果粒。

冬季采取中长梢修剪，每平方米架面留10～15个左右的新梢为宜，上下错开，保证每穗葡萄生长达到15～25片叶，亩产量控制在2500公斤以内。

这样就可使果穗紧密，果粒整齐，成熟一致，提高浆果的风味和色泽。

很多果农为了追求高产，夏季不疏花序，不掐穗尖，使得养分供应分散，果粒大小成熟不一。

冬剪时轻剪长放，多留枝蔓，造成结果部位迅速上移，使果穗密集在架面的上部。由于负载过量和分布不均，使营养失调，很难形成优质果。

为了改善架面光照条件，减少病害，促进花芽分化和枝蔓充实，葡萄采收之后要对繁茂的枝蔓进行带叶修剪。

疏除架面上部过高、过强的旺枝和下部过密的弱枝，以及位置不当的枝蔓，减少营养消耗，培育健壮的结果母蔓，同时还可以降低架下空气湿度，避免病害发生。

2．加强肥水管理，防止树体早衰

巨峰葡萄生长势强，对肥水条件要求较高。但灌水要适量，特别在采摘前15～20天要停止浇水。要控制氮肥施用量，增施磷钾肥。

开始大量结果的葡萄园，要注意增施肥料，保持树体健壮，延长盛果期年限。

有机肥：可按每1公斤果，施优质厩肥3公斤的比例施肥，同时在每100公斤有机肥中，混入过磷酸钙1～2公斤。在采果后(9月份)施入。

方法是在行间刨深30～40厘米，宽40～60厘米，长与行相等的沟，每二年一次。施肥时应将肥料与土壤混合均匀，然后回填踩实，随后浇水。

追肥：第一次追肥是在果粒黄豆大时进行，促使果粒膨大，每株施复合肥0.3公斤；

第2次是在7月中旬，果穗开始着色时，每株施过磷酸钙0.5～1公斤，草木灰1～2公斤，能够提高果实糖度，促进着色和枝蔓成熟。

叶面喷肥：在新叶开展后、开花前、谢花后叶面喷布0.2％尿素加0.2磷酸二氢钾各一次，加快叶片生长，增强同化功能。

在7月中、下旬，果实着色和枝蔓加粗生长旺盛期，连续喷布0．3％磷酸二氢钾，4％过磷酸钙或3％草木质浸出液各一次。

在采果后至落叶前，喷0.5％尿素2～3次，推迟落叶期，积累贮备养分。叶面喷肥时，需加入3000倍粘着剂或0.1％中性洗衣粉，以增强肥效。

巨峰葡萄对肥料的要求比较严格，通常每收获100公斤浆果需纯氮1.5公斤，磷1公斤，钾1.5公斤。

但目前果农较少施用有机肥料，而大量施用化肥，并常以氮肥为主，忽视磷、钾肥。

结果造成植株贪青徒长，枝叶茂盛，郁密度大，通风不良，光照不足，使葡萄浆果不能正常生长和成熟，果梗翠嫩，果皮薄，对各种病菌的抵抗力差。

浇水：春季葡萄出土后浇一次催芽水。在开花之前如果土壤不过于干旱，尽量不要浇水。谢花之后，果实进入迅速膨大期，是需水最多的时期，可每隔10天浇一次。

待果粒开始着色，停止浇水，以提高果实可溶性固形物含量。越冬埋土之前，灌一次大水，以利葡萄安全越冬。

3、提高巨峰葡萄坐果率的措施

巨峰葡萄落花落果是生产上普遍存在的问题。

其主要原因有，花器官发育不良，不能正常授粉受精，花期遇到恶劣的气候条件，树体内营养失调。在生产上应采取以下技术措施，以提高巨峰葡萄的坐果率。